INDEX RECEPATA


VIDEO RECEPTI


Bruschetta sa grilovanim tikvicama
Papula od pasulja
Kapice šampinjona punjene amarantom
Boranija sa poširanim jajetom
Avokado hummus
Grilovane tikvice sa hummusom
Jaja u paradajzu
Bruschetti sa šampinjonima
Domaći kečap tj. paradajz sos
Domaće kiselo mleko
Domaći sir 
Domaće grisine
Dip od pasulja sa kreker kašičicama
Omlet sa spanaćem
Kajgana sa čvarcima
Calzone sa piletinom i spanaćem
Punjena jaja
Valjevski cimbur
Bruschetta sa namazom od avokada
Bruschetta sa dimljenim lososom
Bruschetta sa kruškama i brie sirom
Mediteranske bruschette
Namaz (dip) od beluga (crnog) sočiva
Rolat od spanaća sa dimljenim lososom
Belmuž
Pitice sa mesom / Beef Empanadas
Purpurna jaja (jaja farbana u soku cvekle)
Rovita jaja sa šparglama i pršutom
Kuvani kukuruz (iz rerne)
Bruschetta sa grilovanim breskvama
Bruschetta sa smokvama, pršutom i medom + bruschetta sa dimljenim lososom i poširanim jajetom
Pečeni feta sir / Baked feta cheese
Domaća (jetrena) pašteta / Chicken Liver Pâté
Tost ideje za doručak / Toast breakfast ideas - I od III
Tost ideje za doručak / Toast breakfast ideas - II od III
Tost ideje za doručak / Toast breakfast ideas - III od III
Pašteta od tune i pasulja / Bean and tuna pâté
Kajgana sa lisičarkama i kajmakom
Tost sa namazom od kozjeg sira i pečenim brokolijem
Pečeni camembert sir / Baked camembert
Cheese + meat platter
Hummus sa pavlakom i pečurkama
Pečurke punjene spanaćem i obmotane slaninom
Salata od kuvanih jaja i avokada + namaz od pavlake i lososa a sve to u bagel pecivu
Slani vafli sa tikvicama i koprivom / Zucchini Waffles
Kačamak - Beljanica II deo

SALATE


SUPE I ČORBE

GLAVNA JELA

RIBA, MORSKI PLODOVI


SOM

PASTRMKA

ŠTUKA

SMUĐ

LIGNJE

MORSKI PLODOVI

MESNA JELA

  
JUNETINA, TELETINA, JAGNJETINA I OSTALO
Tatar biftek
Palenta sa spanaćem
Gulaš plus
Junetina sa crvenim pivom i kestenom
Gulaš (iz ekspres lonca)
Grilovane jagnjeće šnicle / Grilled lamb steak
Chilli con carne
Lovački gulaš
Domaće tortilje sa punjenjem od mesa, pasulja i povrća
Pivski gulaš u zemičkama
Pečena jagnjetina
Biftek sa jajetom na oko
Juneći gulaš sa krompirom (iz rerne)
Biftek sa sosom od pečenog belog luka
Grilovani biftek sa jajetom na oko
Osso buco with risotto milanese
Bruschetta sa biftekom i chimichurri prelivom
Burgeri sa grilovanim ananasom / Hawaiian Teriyaki Burger
Pastirska pita / Shepherd's Pie
Šatobrijan za dvoje
Zapečene (ljute) ćuftice u sosu sa ajvarom
Sjenička jagnjetina
Ćuftice u krem sosu sa mladim graškom i šampinjonima
Jagnjeći but (bez koske) u marinadi od dimljene paprike
Lovačke šnicle
Beef enchilada
Juneća rebra u crnom pivu / Beer-braised short ribs
Juneća rebarca u balsamicu / Balsamic Beef Short Ribs
Gulaš sa kestenom / Chestnut Beef Stew Recipe
T-bone steak sa pomfritom od batata
Tatar biftek / Steak Tartare
Biftek umotan u slaninu / Beef tenderloin wrapped in bacon
Musaka od patlidžana / Greek Moussaka
T-bone steak sa aromatičnim puterom
Chili u zemičkama
File minjon sa pečurkama / Filet mignon with stroganoff sauce
Punjeni burgeri / Homemade Cheese Stuffed Burgers
Enchilada
Косидба на Рајцу / Kosidba na Rajcu - Sarmice u vinovoj lozi + uštipci
Osso buco
Ćuftice u krem sosu / Swedish Meatballs
Ćuftice u sosu ala bećarac / Baked meatball with hasselback potatoes
Biftek sa sosom od brusnice
Biftek na salati od rukole sa karamelizovanim kruškama, gorgonzolom i pistaćima
Palenta sa mesnim ćifticama
Mini mesne štruce u paradajz sosu sa pasuljem
Biftek na pasti u pesto sosu
Paprikaš od gljiva (sa teletinom)
Marokanske ćuftice u sosu od nara sa kus-kusom
Mediteranski hamburgeri
Juneći gulaš + boranija sa junetinom
Juneći gulaš sa bundevom

BEZ MESNA JELA

Njoke od rikote u paradajz sosu
Frittata sa povrćem
Zgnječen krompir / Crushed potatoes
Varivo od crvenog sočiva
Varivo od zelenog sočiva i lisnate lepinjice
Pržene njoke od spanaća
Njoke od prosa u sosu od pavlake
Mini tikvice punjene brokolijem
Gulaš od bundeve i sočiva
Musaka od povrća
Punjen krompir
Njoke od krompira u sosu od paradajza
Ćuftice od brokolija i badema
Njoke od plavog krompira u krem sosu
Rižoto alla milaneze sa kozicama i graškom
Poširana jaja u paradajz sosu
Cicvara
Vegetarijanski chili / Chilli Sin Carne
Pržene njoke od bundeve
Palenta sa pečurkama
Rižoto sa bundevom
Chilli BBQ Sauce / Ljuti roštiljski sos
Sarmice od vinove loze punjene prosom
Pitice sa povrćem / Vegetarian Pot Pie
Aloo gobi
Okruglice od tikvica i sremuša sa orzo pastom
Spanać sa leblebijom i poširanim jajima
Lepinjice i salata sa sremušem
Špargle sa poširanim jajima
Proso sa blitvom i punjeni patlidžan - tikvice
Povrće pečeno u rerni
Vege burgeri od pasulja sa grilovanim povrćem
Smočani kačamak
Beluga (crno) sočivo sa hokaido bundevom
Vege burgeri od beluga (crnog) sočiva
Paprike punjene povrćem (i prosom)
Šnicle od slatkog krompira (batata) i sremuša
Kari od povrća / Vegetarian curry
Njoke od batata sa čipsom od žalfije
Špargle sa karamelizovanim šampinjonimam i pirinčem
Bećar paprikaš sa jajima (u somunu)
Frittata sa brokolijem i šampinjonima
Kremasta palenta sa pečenim povrćem
Patlidžan punjen kus-kusom
Karamelizovana šarena šargarepa
Pečeni krompir sa sosom od spanaća i rukole
Pečena jaja sa povrćem
Đuveč od povrća
Zelena shakshuka
Gratinirani karfiol sa žalfijom
Boranija sa mlekom
Zapečeno povrće sa halloumi sirom / Roasted Vegetables With Halloumi
Paprike punjene sirom / Cheese Stuffed Peppers
Gulaš od pečuraka / Mushrooms stew
Lepeza od patlidžana / Hasselback Eggplant
Pastirska pita od pečuraka
Raskošni pasulj na super brzom hlebu sa belim lukom i majčinom dušicom
Rižoto sa gljivama
Palenta sa tikvicama i spanaćem
Falafel
Šnicle od kinoe

POLPETE

  
PASTA


PIZZA


TARTOVI I KORPICE

SLANI 
SLATKI 

HLEB I PECIVA

PITE


TORTE


KEKSIĆI

Rogač keksići
Scones sa kockicama čokolade
Integralni keksići (sa ostatkom badema pri pravljenju mleka)
Dukati sa narandžom i spelt brašnom
Lešnik-čoko keksići
Spiralni keks
Raspuknuti keksići
Grilijaš "kiflice"
Kiflice sa pivom
"Gingerbread man" sa trakicom i royal icing
Puter keksići
Limun keksići sa srcastom dekoracijom
Dvobojni lešnik keksići
Snežne zvezde sa kakaom
Keksići sa bademom i brusnicom + karamel sos
Pita (keks) na štapu
Osnovni keks iz aparata za keks + lešnik krem
Lešnik keksići iz aparata + vazdušasta karamela
Kakao keksići iz aparata za keks
Spelt keksići sa čokoladom
Domaće piškote
Domaći kornet za sladoled
Susam pločice
Energetske pločice i rtanjski čaj
Kućice od keksa / Gingerbread house
Đumbir keksići
Kokos keksići sa čokoladnim kapljicama
Amarant keksići
Danski keks
Vanilice
Špekulas keks / Speculaas cookies
Đumbir keksići sa lešnikom
Medenjaci
Kokos padobranci
Raspuknuti keksići / Chocolate crinkles
Keks sa čokoladnim kapljicama / Chocolate Chip Cookies
Ultimativno čokoladni keksići / Fudgy Chocolate Cookies
Gingerbread house
Biscotti sa pistaćima i brusnicom
Vanilin kiflice tj. lešnik roščići
Ovseni keksići sa đumbirom
Meki kolačići sa komadićima čokolade
Pitice sa borovnicama i daškom lavande
Dvobojni čokoladni keksići
Kućica od keksa / Gingerbread house
Duplo čokoladni keksići sa golicom
Keksići sa belom čokoladom i lešnicima
Čoko-lešnik keksići iz aparata za keks
Čokoladni sconsi sa lešnicima

SLADOLEDI

Domaći Rumenko (sladoled)
Domaći Sneško (sladoled)
Sladoled od ananasa i malina
Sladoled od avokada i banane
Sorbet od jagoda
Semifreddo sa malinama
Sladoled od jogurta i jagoda
Sladoled od kondenzovanog mleka i prelivi za sladoled
Domaća malaga
Sladoled od kajsije i jogurta
Sorbet od trešanja
Sorbet od kajsije
Sladoled od lavande
Popsicle od jagoda, ananasa, breskve...
Semifreddo sa bademima i čokoladom
Sorbet od breskve
Sendvič sladoled / Ice cream sandwich
Čoko-lešnik sladoled
Ananas sladoled na štapiću
Sladoled od avokada i limete
Čokoladni - jogurt sladoled
Sladoled od kafe
Sladoled od pistaća
Sladoled od avokada i oreo keksa
Sladoled na štapiću od kafe
Sladoled od lešnika i kornet korpice
Sladoled od narandže
Sladoled od borovnice
Stracciatella
Čokoladni sladoled sa žumancima
Sorbet od dinje
Popsicle od chia semenki i malina
Čokoladni sladoled i korneti za sladoled
Kremasti sladoled od vanile
Karamel sladoled
Kokos sladoled
Kasato sladoled / Cassata Ice-cream
Sladoled od aronije i kokosovog mleka
Šarenko
Domaći cmok sladoled
Sladoled od bele čokolade i ulja koščica šljive
Sladoled sa hibiskusom
Domaći sladoled od borovnica
Semifreddo od čokolade
Sladoled od marakuje / Passion Fruit Ice Cream
Najjednostavniji (i najzdraviji) sladoled od voća (banane i maline)
Sladoled od kupina / Homemade Blackberry Ice Cream
Domaći sladoled od malina sa belom čokoladom
Zdrav čoko-banana sladoled
Sorbe od breskve i sladoled od borovnice

SLATKIŠI

Heljda sa suvim voćem
Čokoladni puding od amaranta
Jagode sa labneh-om
Crème brûlée
Kolač sa kajsijama i lešnikom
Energetske kuglice
Prevrnuti kolač sa šljivama
Čokoladne kocke sa pecan orasima
Knedle sa šljivama
Čokoladna kobasica
Crumble od mešanog voća
Krem od limuna / Lemon curd
Čokoladne kocke sa lešnikom
Domaći marshmallow
Chia puding
Lava kolač / Lava cakes
Cappuccino crème brûlée
Čokoladni kapkejks
Kolač sa jagodama i bademom
Čokoladni kapkejkovi sa bademom i narandžom
Domaći, čokoladni, puding
Puding od chia semenki i kokosovog mleka
Čokoladni kolač sa tikvicama / Chocolate zucchini bread
Baked Alaska
Slatko od aronije
Nepečeni cheesecake
Slatko od borovnica
Griz od prosa sa borovnicama
Čokoladne truffle sa uljem koščica šljive
Crumble sa breskvama i uljem koščica šljive
Čokoladni puding od starog hleba
Pita sa jabukama / Apple strudel
Muffini sa aronijom i kokosom
Čokolada sa goji bobicama
Brownies sa kafom
Kolač sa jabukama
Čokoladni kuglof
Slatki hleb sa kandiranim voćem
Parene buhtle
Slani karamel sos
Čokoladne "fudge" sa cardamomom
Mafiši
Kolač od mandarine
Čokoladni kolutići 
Namaz od rogača
Marmelada od jagoda
Čokoladni kolač (u posudicama) sa kruškama
Kukuruzni kolač sa borovnicama
Vafli / Waffles
Globi okruglice
Džem od smokvi
Domaće krofne / Homemade donuts
Mousse od avokada i čokolade
Energetske pločice / Raw Brownies
Domaće zaslađeno kondenzovano mleko
Čokoladne kocke sa Irskim kremom
Prevrnuti kolač sa citrusima / Citrus Upside-Down Cake
Kolač s pistaćima, limetom i kardamomom
Komisbrot (kolač od belanaca) sa prelivom od hibiskusa
Čokoladni kolač sa crnim pivom / Guinness chocolate cake
Domaća granola (musli) sa flambiranim ananasom i šlagom od kokosovog mleka
Panna cotta sa hibiskusom
Šufnudle
Kefir mafini sa kupinama / Muffins with Kefir
Čokoladni mus / Chocolate Mousse
Čokoladni kuglof sa pomorandžom / Chocolate Orange Bundt Cake
Čokoladne princes krofne / Chocolate Profiteroles
Čokoladne praline / Chocolate Fudge
Mus od bele čokolade sa marakujom / White Chocolate Mousse with Passion Fruit
Crème brûlée sa marakujom
Kolač od citrusa, kefira i maslinovog ulja + džem od citrusa
Mafini sa jogurtom i čokoladnim kapljicama / Yogurt Chocolate Chip Muffins
Prevrnuti kolačići sa ananasom / Mini Pineapple Upside-Down Cakes
Čokoladni, magični, kolač / Chocolate Magic Cake
Pečene kajsije sa žalfijom i gustim jogurtom
Ultimativno čokoladni banana hleb / Double Chocolate Banana Bread
Chia puding
Brauni jelkice / Christmas tree brownies
Božićni puding / Christmas pudding
Mus od čokolade sa Baileys Creamom / Baileys Chocolate Mousse
Fritule / Mini Donuts
Ultimativno čokoladni mafini
Tiramisu u čaši / Tiramisu in a Glass
Čokoladni mafini sa ovsenim pahuljicama i bademima
Vafli sa kvascem / Overnight Belgian Waffles
Čiz kejk u čaši / Cheesecake in a glass
Slatki hleb sa borovnicama
Čokoladni čiz kejk / Chocolate Cheesecake
Lenja pita sa jabukama

PALAČINKE

PIĆA

17 comments:

Ankica Dujakovic said...

Gospode, koliko recepata! Trebalo je to sve napisati, fotografisati, urediti,objaviti...Svaka čast!

Lana Timenontic said...

Odusevljena sam tvojim blogom, svaka cast, pravo uzivanje za oci i nepce:-)

Ja u kuhinji... said...

Hvala Lana, jako mi je drago da ti se sviđa i nadam se da ćeš naći nešto po svom ukusu :)

Anonymous said...

Upravo smo probali pileca krilca u marinadi od piva.Fenomenalan recept i fantastican ukus.Kraj vas sam zavolela kuvanje.Veliki pozdrav

Ja u kuhinji... said...

Anonymous Jako mi je drago da si zadovoljna receptima i da su delovali "inspirativno" da zavoliš kuvanje. Hvala ti na javljanju :)

Anonymous said...

Svaka cast, jos mi se nije desilo da na internetu nadjem recepte kojima doslovno ne treba ni jedna jedina izmena po pitanju kolicine. Do sada isprobah uskrcnju pogacu, coko-lesnik tortu i kolace za modle... Ne zna se sta je ukusnije... Hvala za divne recepte :)

Ja u kuhinji... said...

Anonymous Veliko HVALA! I drago mi je da ste zadovoljni isprobanim receptima :)

Anonymous said...

Svaki recept napisan sa toliko paznje! Veliki "respect" za sve objavljeno! Isprobala sam mnogo recepata i svaki je bio posebno odusevljenje! Divno je pratiti ovakav blog i svaki put naci nesto novo!!! Svaka cast...

Ja u kuhinji... said...

Anonymous: Hvala, lepo je to čuti :) Jako mi je drago da si mnogo toga isprobala i da si zadovoljna. Hvala na poverenju i praćenju!

Diana Erdeljan said...

Svaka cast

IvaZoMi said...

Draga Olivera, zaista svaka čast! Vidi se da su godine rada u pitanju ali je ovo više od rada... Pošto sam u poslednje vreme počela da razmišljam o pokretanju bloga (iako vremena ni iskustva u kulinarstvu nemam previše samo me volja i želja vode :)) videvši Vaš blog ne znam da li vredi uplitati se u ovako nešto :). Zanima me kako u današnje vreme i sa današnjim tempom uspevate!?
Još jednom sve pohvale i nadam se da ćemo imati priliku u nekoj budućnosti i da sarađujemo.

JA U KUHINJI... said...

IvaZoMi: Hvala na lepim rečima, drago mi je da ti se sviđa sve ovo što radim.

A jedini savet koji ti mogu dati je da pratiš svoje srce a čini mi se da tvoje srce želi da uplovi u ove vode i ja to podržavam... samo napred... ne razmišljaj mnogo već ako to želiš i ako te to čini srećnom i ispunjenom samo napred... I obavezno pošalji link da te pratim ;)

IvaZoMi said...

Hvala draga Olivera :)!
P.S. Sada mi je nekako lakše ;-).

A cup of Tia said...

Sve je prelepo, ja sam oduševljena. Ars vivendi :)

JA U KUHINJI... said...

A cup of Tia: Hvala, drago mi je da ti se sviđa :)

Nada said...

Oduševljena sam ovim blogom! Toliko divnih recepata i korisnih ideja. Kada mi ponestane inspiracije, uvek znam da me ovde čeka neki novi neisprobani recept! Matovilac salata sa mangom mi je favorit. :-)

JA U KUHINJI... said...

Hvala Nado, drago mi je da vam se sviđa :)

Post a Comment