Pre nego što sam uspela da se osvestim da je leto došlo evo ga na izmaku... Pa da mi i jesen tako ne "iscuri" kroz prste i kao prošle godine ne stignem da napravim ništa sa bundevom evo sad krećem "na vreme". 😇
Klasičan recept sam utoliko "unapredila" što sam umesto običnih kora koristila heljdine, umesto običnog šećera smeđi i umesto običnog ulja maslinovo. I nisam motala kao klasičnu pitu već sam pravila ove simpatične trouglove.
A bundeva već rendana i pripremljena za upotrebu u mnogome olakšava i ubrzava celu pripremu...
Potrebno je:
pakovanje С љубављу домаће gotovih kora od heljde
500 g С љубављу домаће muskatne bundeve
malo smeđeg šežera
malo cimeta
oko 50 ml maslinovog ulja + 50 ml vode
šećer u prahu za posipanje
Način pripreme:
Uzimala sam po jednu koru, premazala mešavinom vode i ulja, preklopila trećinu, ređala rendanu (oceđenu)bundevu, preko stavila malo šećera i cimeta, preklopila drugom stranom kore, premazala mešavinom ulja i vode, preklopila testo u trougao i ređala u pleh obložen papirom za pečenje.
Od gore sam pitice opet malo prelila mešavinom ulja i vode i pekla u rerni na 200 stepeni nekih 15-20 minuta tj. dok pitice nisu fino porumenele.
Izvadila sam pitice iz rerne, posula šećerom u prahu i servirala.
Detaljan postupak pripreme pitica imate u videu izvad 😇
0 comments:
Post a Comment