Jednostavna i aromatična pita sa tikvicama. Možete je peći u plehu pa kasnije seći a meni se učinilo simpatično da je ispečem u ovom kalupu za mafine... Super su još topli a jednako fini i kad se ohlade.
Sosić uz pitu nije neophodan ali baš se fino upotpunjuje u celu priču... I ako nećete umesto majoneza samo povećajte količinu milerama ili koristite gusti jogurt.
Probajte i javite utiske...
Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇
Potrebno je:
(za 1 kalup od 12 mafina)
za mafine:
2 manje tikvice
40 g parmezana
100 g chedder sira
60 g putera
1 kašičica granula belog luka
1 kašičica granula crnog luka
1 kašičica vlašca
1 kašičica suvog bosiljka
1 kašičica suvog origana
himalajska so, biber
250 g brašna
pola kesice praška za pecivo
3 jaja
125 ml jogurta
za sos:
100 g majoneza (opciono)
100 g milerama
pola kašičice granula belog luka
pola kašičice suvog origana
pola kašičice italijanske mešavine začina
2 kašike maslinovog ulja
malo soli i bibera
Način pripreme:
Tikvice sam narendala, posolila i ostavila pola sata da odstoje a zatim ih dobro ocedila.
U činiju za mešanje stavila sam tikvice, jaje, sve začine, seckane masline, otopljen puter, rendani chedder, jogurt i sve dobro promešala a onda malo po malo dodala brašno sa praškom za pecivo. Mešala sam kratko, tek da se sve spoji.
Kalup za mafine sam namazala puterom a onda raspodelila smesu.
Od gore sam na svaki mafin stavila par tankih kolutića tikvica (opciono) i stavila u rernu na 200 stepeni i nekih 30 minuta tj. dok mafini nisu fino porumeneli.
Izvadila sam pleh iz rerne a par minuta kasnije i pitice iz kalupa.
Pitice sam servirala sa sosom koji sam napravila na sledeći način: U činijici sam pomešala majonez, mileram, granule belog luka, malo suvog origana i italijanske mešavine začina te soli, bibera i maslinovog ulja.
1 comments:
Great and looking for more
Post a Comment