Lagana i dekorativna tortica koja se lako i brzo pravi a neverovatno je sočna i aromatična. Glavni “krivac” za sočnost je Fruvitina Voćna Dolina jabuka kojom se kolač prelije čim se ispeče.
Inače Fruvitina Voćna Dolina nastala je u srcu najpoznatijeg voćarskog kraja u Srbiji, okružen osunčanim padinama i nepreglednim voćnjacima. Zato Fruvitina Voćna Dolina ima samo ukuse od domaćeg voća, a odnos cene i kvaliteta je čini idealnim izborom za vašu porodicu.
I samo još da napomenem da vodite računa pri kupovini maka da bude 100 posto mleveni mak a ne onaj sa dodatkom šećera ili da recept prilagodite tome pa dodate malo više te mešavine ali i malo manje šećera…
Potrebno je:
(za kalup od 18-20 cm)
5 jaja
prstohvat soli
100 g šećera u prahu
100 g putera
170 g mlevenog maka
ravna kašičica cimeta
pola kesice praška za pecivo
za preliv:
120 g tamne čokolade
80 ml slatke pavlake (tečne)
za dekoraciju:
ulupana slatka pavlaka
seckani, pečeni, lešnici
list nane
Način pripreme:
U većoj činiji za mešanje umutila sam belanca (uz prstohvat soli) u čvrst sneg, dodala zatim šećer a malo kasnije i jedno po jedno žumance te otopljen puter.
Smesi sam zatim dodala mleveni mak, cimet i prašak za pecivo pa lagano sve promešala.
Kalup za pečenje sam obložila papirom za pečenje, izlila smesu i pekla u rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta tj. dok čačkalica probodena kroz sredinu nije izašla suva.
Vruć kolač prelila sam vrućom Fruvitinom Voćna Dolina jabukom a zatim ga ostavila da se skroz ohladi.
Za preliv sam u posudu iskickala čokoladu, dodala slatku pavlaku i zagrejala u mikrotalasnoj skoro do vrenja a onda sačekala minut-dva pa sve dobro promešala, prelila preko kolača, poravnala i ostavila da se ohladi.
Servirala sam sa malo ulupane slatke pavlake i sa malo pečenih lešnika i naravno uz čašu Fruvitine Voćne Doline. Prijatno!
0 comments:
Post a Comment