![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVCLWDrcHrFvsVg_7zl4_ouCYIc4T3X8Bu5VH5i-QkmNQHLgtMlVEIlI6xRfKRcaPiKCBbvLr0hW4pOK8Kfz440aaZRxbBsTk-pdtGlwOOne3SnI0tEY069nIxlf5uOMOwVq6-cfAOxp4/s1600/Slatki+hleb+sa+borivnicama-13.jpg)
Ideja je bila da iskoristim mali ostatak spelt braška i ovsenih pahuljica, a ostalo mi je i nešto borovnica... I mislila sam da ćemo hleb jesti svako jutro uz kafu danima te nedelje, MEĐUTIM... Hleb jedva da se i ohladio a mi smo ga gotovo potpuno pojeli...
Neverovatno je mekan, sočan, aromatičan... Ma savršen :) a pravi se za 5 minuta (plus pečenje)...
Neverovatno je mekan, sočan, aromatičan... Ma savršen :) a pravi se za 5 minuta (plus pečenje)...
![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigx2E2NqJGE2YNA3_kY7kMn2tm-zVavNgkFzZmlQiWcwp8Jv50NlNGacIxZEMzbtO51Os98tZeyDDmkzNchxl2-VjqZsSWIYBk-3h7Ggw9aTrUhBaQ8rMWmUZzcBu7It_IPKdiSHbjIdg/s1600/Slatki+hleb+sa+borivnicama-05.jpg)
![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfs0kjlRx5jJ3T6qDB8KkdMr_Hmd49PEQgNx5mUhkEyppvSUyj7F9yDgQ9cIJ4MIL8pPwbwXwnqMiRVwMHwwooEEltFPMiYE0ydAeo3ksM9aGk5pZ6LUXiuCbOGmLn2xjqqhYKeqHvQfg/s1600/Slatki+hleb+sa+borivnicama-08.jpg)
![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCpU2aM-Bj_smSEcVJu8MIWtRLhgaDI0TF9rj3Z7jFU_SrDhKFJl75dkH-UY4_FQ90gaZSYmJrhvozf-HYsSjRQa5G1xZmDW-f-EbiCvE6iGzNsq-dCwY-fynEQb6S0HRFDDSQQIDqP6A/s1600/Slatki+hleb+sa+borivnicama-09.jpg)
Potrebno je:
(za kalup 40x11 cm)
150 g spelt, integralnog, brašna
250 g mekog, belog, brašna
60 g ovsenih pahuljica
1 kesica praška za pecivo
1 kesica burbon vanilin šećera
150 g šećera (deo može biti smeđ)
120 g putera
2 jaja
400 g gustog (Grčkog) jogurta
250 g borovnica + 50 g za od gore
![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVad-I3fiWiJie3fSu9FuGZEUPlOImPSLjMj-UbdUu-UHYEiUALu9QDExnT8VD5wvmrtj0KC3oluYTMxrovK1JRuSZgA_9mouNGIb2NEy_Gpv3tYTxDHzWqMib2Ito3uqF6JFNDzlK0fY/s1600/Slatki+hleb+sa+borivnicama-03.jpg)
za serviranje još:
150 g mascarpone sira
2-3 kašike mleka
korica pola limuna
1 kašika prah šećera (ili meda)
malo svežih borovnica
po koji listić nane
![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCxVaap-jE-Wc8c-9w61PkoHf6QHeQbz971SjJhyphenhyphenugXyCLQ8Q9XGMJx9ZxzKMzzfaOaAVaK-VrRWUCaWPz3Zdq3SUvN9cGPCv0QrqDc2tN9mH54fy5I2Kk7O1PNA12E4kEM4gJ00cD4oY/s400/Slatki+hleb+sa+borivnicama-01.jpg)
![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo5xdntYeL62xeoVS2dtw1ok9LyZmRTM8zq2NJ-v5j_fYFDUWiL89pB7BGDonKCGYcF_eTB_5wmirXcdoElL9ORqDPHJlrD_Auri1HpscWd6SvZsFcV-8XLnQ4VcZliBjZuqElvUPKLDo/s400/Slatki+hleb+sa+borivnicama-06.jpg)
![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcrPtGDNbBRvKQqZb_UYine06fk8p0RnbS3OxQ-OPCaFFg2tEQmfmRAnlJeO4CpJ65xn5PF3fG9Fuq7NZIDYX6cGvA_cS1pwfBlZrgSvKOsfrTEcYZW8zzBoBRsCPKt_5eM1l6OxBtcbE/s400/Slatki+hleb+sa+borivnicama-14.jpg)
![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzfD9YocH3muVpSd_RUQ7QlRq5QnK2WTEdSHf2dm91lbzNijnaurZdiQkf0pPZp_t4Ah3GcMgFi93inBU7VkPa2LGtzKlUYt1JcSziAuNitny08GOM7iRaJAMtmZytAmvyCaV3Xv11eWU/s400/Slatki+hleb+sa+borivnicama-15.jpg)
Način pripreme:
U činiju za mešanje stavila sam brašno, spelt brašno, ovsene pahuljice, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer pa sve dobro promešala. Dodala sam zatim otopljen puter, jaja i gusti jogurt pa kratko sve promešala a onda dodala i borovnice.
Smesu sam stavila u kalup obložen papirom za pečenje, od gore stavila još malo borovnica a onda kalup stavila u rernu zagrejanu na 200 stepeni na nekih 45-55 minuta.
pred kraj sam posula i kašiku smeđeg šećera od gore a kada je hleb porumeneo čačkalicom sam proverila da li je pečen i iz nutra (čačkalica treba da izađe suva tj. bez testa na sebi).
![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2-2wSma64WI-v6xeOea9Pr3oP_9-VrOKRdpWy0ml81H1wFzj7aaahBdsPj5BIp_pRu4ks9PQwVNzWtqWBnnwI2CZxV2ZsdPu-c8mM6Z9XWWa4k_gExExrChmTip_pdXbpKzf83oFuvq8/s1600/Slatki+hleb+sa+borivnicama-10.jpg)
Hleb sam izvadila iz rerne, sačekala da se malo prohladi a zatim servirala.
U činijici sam pomešala mascarpone sir i par kašika mleka (da dobijem malo ređu smesu jer je sam mascarpone poprilično gust) a zatim i koru limuna i malo prah šećera.
Na tanjire sam stavila po parče hleba sa borovnicama i od gore stavila malo pripremljenog mascarpone sira i po koju borovnicu te listić nane.
![Slatki hleb sa borivnicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4pTZCaY3f3aHwt3uPFsmTCbZ6rF6b3ELMYNk-9qrp8dUQ48oHQvbjGzeZEzbvh4WehtctplDhqfQ_cCj_DCbI2fG-QikhLP-zzKC0i0KZjkWfRQKME4kipGipoaM0cQww_PB5I8LnSQ/s1600/Slatki+hleb+sa+borivnicama-07.jpg)
1 comments:
Ovo tako dobro deluje :)) Ja ću za vikend da pravim, ali ću umesto borovnica staviti maline :)
Post a Comment