![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5bUO08y30FKA3rqsb-wpLMble_uNb3lefOM2pJPiNO3jfTDKsot0v2VWjzyW2TfW7FbgGlAypL0pVt9Nqp0Y6RuFn02oc80iRlZbZMw217CI_vUKnEsfXcI_qSU_cu8xEBUVATuFob7nR/s1600/Galette-pita+sa+tikvicama_08.jpg)
Jako fina i zasitna pita sa tikvicama... Hrskava korica i sočan, aromatičan, fil...
Uz male izmene u receptu možete dobiti i postan obrok, naime ako izostavite jaje iz fila i bez feta sira od gore dobijate posnu, a jednako ukusnu, pitu koja super ide uz paradajz salatu... Probajte i javite utiske...
![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUuYAD1InRiitq36La51J5OXgIj06iZbKDK3eMs8cnK0N7ILZHEGr81LUh7NJlXk_27ZeLrPrQT0Z95poY5vTfy5ESzE5k6QwTgnE3SDZxnc02OBr-xfDSVIU1Q_SdDjVi77emWwvF-7l9/s1600/Galette-pita+sa+tikvicama_04.jpg)
![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxT67olrRnF5YGgqTiWDM129ppqY1GEf30ULN1CHAQ-RLWQIk0YxhBQeEl2KM3bEtB1qv-4Gl2P3Ptzz0HZj9xxsnJSau-Yow07S88P27GjVN8J_eSn-Z6yAdSkBpzURt2xnDVyWfaj7Za/s1600/Galette-pita+sa+tikvicama_07.jpg)
![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5JGXoteqT_4Fu2I3rWTpDvtgrfDT8oQUnw5ZccqQfCQpqMsUrSoZvY7E4p11gPYZW15AQ38Cp46QKUgueCM2FkQfDAs4JHfqntwll6tZxuOg2WGAKToG5JTIf412plYXYpThZmtHylBJ9/s1600/Galette-pita+sa+tikvicama_09.jpg)
Potrebno je:
za testo:
250 g brašna
50 ml maslinovog ulja
malo soli
110 ml tople vode
![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNVnJp2jvsmS6CGX0W8eLaVhX0r1yh_7JcmaWKK9bFciykXvPPlCT3FNF3Va5TjrHG3zS-sd6ERw6tdanDFIKyKPh4FWOq7YMpwELHd0NPaUPCxA610i7KMMNjKnRARgPHxFhF38rtnIQ_/s1600/Galette-pita+sa+tikvicama_05.jpg)
za fil:
100 ml pirinča
2 srednje tikvice (oko 700 g)
veza mladog luka
2 čena belog luka
1 jaje
malo maslinovog ulja
himalajska so, biber
malo origana
100 g feta sira
za premaz i posip:
malo maslinovog ulja
malo krupne, morske, soli
malo susama
![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1hVhuiWbhU4S67FRa5UsX4hE68y24mFerJwFQ9ArZlFsMGjcSrlOuUodiDv75me-F3VYWEj86aBTVBj0JlZAW8762KIKgiaHYh0MkGzlUZU-LSv8xHyjXRHMv26b08CAJsoScvy8h_hq7/s400/Galette-pita+sa+tikvicama_03.jpg)
![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3npdgdf-vtvEcTz0YywDCqdI9_RFg1ynmL5EAc5FZpXUDcbpautGhC0wbyhuFhFd_u545gV0xzsli63iVWaPd0ufWdhTg9XBc6cMtzeeqM8LXhZ-cHKjnOSwjFbEJcSCHMIPQkgC-yQ8/s400/Galette-pita+sa+tikvicama_02.jpg)
Način pripreme:
Priprema testa: U činiju za mešanje stavila sam brašno i so a onda dodala maslinovo ulje i toplu vodu pa zamesila testo. Testo sam prekrila providnom folijom i ostavila oko sat vremena da odmori.
![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi3tRL2IxiEw2cE2RUgLMCDhyphenhyphenLYZtitbhN34Q6RSRgW6o351UN6xmNM6MzWMvmr8f-7L7u8FoTy4NcbdaugCqH3I8niS7kd6ySqo_RTmHpTT_8Hb2J1q3gnS_47eMARW2S0fAqrHWW96rB/s400/Galette-pita+sa+tikvicama_11.jpg)
![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi3tRL2IxiEw2cE2RUgLMCDhyphenhyphenLYZtitbhN34Q6RSRgW6o351UN6xmNM6MzWMvmr8f-7L7u8FoTy4NcbdaugCqH3I8niS7kd6ySqo_RTmHpTT_8Hb2J1q3gnS_47eMARW2S0fAqrHWW96rB/s400/Galette-pita+sa+tikvicama_11.jpg)
![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhh7B1YVNysq-kiC6_SSymdBYBTdFdOfa2uXNBUgRepcsMNu5F88ludJPZ6EmwX-gpbmX8Bah2GymaU7On0sUQa-asStPlm9odn0g1f1LpmxBfA8uwA4jX9aq3Vc97GMhcW9tDW4wUU-DM/s400/Galette-pita+sa+tikvicama_06.jpg)
Priprema fila: Pirinač sam skuvala da bude al dente (tek kuvan tj. malo da mu fali da se skuva). Tikvice sam narendala (mali deo isekla na krugove za dekoraciju), posolila i posle pola sata dobro ocedila.
U tiganju, na malo maslinovog ulja, prodinstala sam sitno seckan mladi luk, dodala sam zatim tikvice, posolila, pobiberila i dinstala par minuta.
Sačekala sam da se tikvice malo prohlade, dodala pirinač, sitno seckan beli luk, jaje i sve dobro promešala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkcsfQCkiggzj6X29vTkZUcwdXcsT__7oxM_PO8M0stddDM27W0yJthQt6_-wz6TG2VQSVHir06FjUZS0dJoow6paqpL6ljBAA_xvLhPtwKCr-3bbyWfSFUjk2tgqzGLklnhwy38gdY568/s1600/Galette.gif)
Slaganje pite: Testo sam rastanjila u okrugli oblik veličine pleha, na sredinu stavila fil, od gore izmrvila fetu, posula origanom, poređala tikvice, preklopila testo, ivice namazala maslinovim uljem i posula sa malo krupne morske soli i susama.
Rernu sam zagrejala na 200 stepeni i pitu pekla oko 40 minuta tj. dok korica fino nije porumenela. Izvadila sam pitu iz rerne, sačekala da se malo prohladi a zatim servirala sa malo pečenice i paradajz salate.
![Galette-pita sa tikvicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFRhH__9rxm2k9PF0lpWBQqD5e84CxwT5y88RJmNz0BFxvwI9u4ebMfpA5_aCPpwDDpDGq2dRZ_WikaTQF3jo6qLIwqVWmJdICkFaIYUJHSqH7oaKIcY07gEWHN4LBs8I6XAEpwGDqIhIT/s1600/Galette-pita+sa+tikvicama_10.jpg)
0 comments:
Post a Comment