![Salata od crnog pirinča sa dimljenom skušom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI0TCrWiv016ykmlE0MmGgGUbKP4V2DvVPnQpqtbqnGHoDR-JMSZtYjPhWEaEPZhAneqwI954pmWULS3vWU3N5Fj2z_TZwfLhUpBdSVk_VS1phsVfhEzy5dK__bYQ2GEl4rqB9ZQNoNXvI/s1600/Salata+od+crnog+pirin%25C4%258Da+sa+dimljenom+sku%25C5%25A1om_05.jpg)
Super fina dimljena skuša na salati od crnog pirinča... lagano a super ukusno i zdravo...
![Salata od crnog pirinča sa dimljenom skušom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzm6qqxsW4M7t-Ih_m3nzBbjHwlWMm52fqgBQSJ7DtX5NL9Fx1a-ZEL4tuVCTQ61sEqZo1sLkKRnticZR-wTLfxdEkI6E0iurFrYpUfQKGfRxGqToOgwrCSiobQEdopj8zfy8NG2Ytk-hS/s1600/Salata+od+crnog+pirin%25C4%258Da+sa+dimljenom+sku%25C5%25A1om_07.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
200 g crnog pirinča
200 g kuvanog kukuruza
1 veza mladog luka
1 avokado
1 crveni grejp
1 dimljena skuša od oko 300-400 g
50 g rukole
i još:
sos tipa pesto
![Salata od crnog pirinča sa dimljenom skušom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP4iy-dcb9uxx6zfeeHCIG4ljknVSHRSISAd10PzJPF6PVyx_qYKu1tEPT3j-SHPRHDDkcYqIjEC92pr7gNil1wXygIfaj7PX7-hyiyPVNpThJZdyf-Fo-th6GFpw5dMHs3J2Ai54uD9Eh/s1600/Salata+od+crnog+pirin%25C4%258Da+sa+dimljenom+sku%25C5%25A1om_02.jpg)
Način pripreme:
Crni pirinač sam stavila u dosta vode, kuvala 30-ak minuta tj. dok pirinač nije omekšao a onda ga procedila i prohladila.
Mladi luk sam prodinstala na malo maslinovog ulja a kukuruz skuvala.
Dimljenu skušu sam stavila u pleh, na papir za pečenje, i pekla 10 minuta na 180 stepeni.
U činiju za salatu stavila sam kuvani pirinač, prodinstan luk, kukuruz, seckani avokado te 2 kašike pesto sosa i sve dobro promešala.
![Salata od crnog pirinča sa dimljenom skušom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRcbR4pg3GqNDLOk2boxvg08SCPwV85al4I98q7BWjuPeMlqlGBy3BLJ1A0Qcevu17q2Y3Xq0Ey9SSDy-wR-O7EDyMdlZARbh655eh0pYPiO8nX_9SeIzwB3xvgnYFL3Ozk6lyaJUV-XQv/s1600/Salata+od+crnog+pirin%25C4%258Da+sa+dimljenom+sku%25C5%25A1om_08.jpg)
Na tanjire za serviranje stavila sam pripremljen pirinač a onda od gore "ukrasila" sa malo rukole, kriški crvenog grejpa i iskickanog mesa dimljene skuše.
Po želji sve još malo može da se prelije pesto sosom.
0 comments:
Post a Comment