Namaz od žutog (suvog) graška / Greek Fava Yellow Split Peas Dip

Namaz od žutog (suvog) graška

Volim da isprobavam nove namirnice, ukuse, načine pripreme... Tako sam kupila kesicu žutog, suvog, graška sa idejom da napravim neku čorbicu a onda na kesici pročitala recept za dip tipa hummusa... Malo sam onda krenula da guglam i našla da se sa žutim graškom pravi tradicionalni grčki dip pod nazivom FAVA... i znala sam da će baš taj recept sa kesice biti prvi način isprobavanja ove poznate a nepoznate namirnice.

Kaša od sirove heljde / Raw Buckwheat Porridge

Kaša od sirove heljde

Kaša od sirove heljde mi je dugo bila na listi za isprobavanje ali nikako da stigne na red, a sada je nekako bio savršen trenutak da je konačno isprobam i... super je… U osnovi varijacije na temu postoje kao kod chia pudinga ili ovsene kaše koja se ne kuva.

Gusta čorbica od mešavine mahunarki i žitarica

Gusta čorbica od mešavine mahunarki i žitarica

Vreme praznika je sada i zvanično završeno... Od Sv. Nikole do Sv. Jovana kod nas traje taj neki perio slavlja... Sada polako dan već postaje duži, "lakše se diše" i vreme je za malo lakšu hranu posle svih tih praznika, slatkiša i obimnih obroka...

Čokoladna moka torta

Čokoladna moka torta

Da li hladna, zimska, jutra započinjete šoljicom tople kafe? Da li volite da ta kafa bude više od kafe? Ja u vreme praznika obožavam aromatičnu i drugačiju kafu kao što je to Doncafé Choco Vanilla. Savršeni spoj pažljivo izbalansirane mešavine kafe, punog ukusa, najfinijeg kakao praha, neodoljive arome čokolade i slatkih nota vanile, koji u srca unosi toplinu, raskošnu aromu i čarobni miris praznika. A još kada je poslužim u ovim preslatkim prazničnim šoljicama 😍 užitak je potpun…

Potaž od batata sa tortellini pastom / Sweet Potato Tortellini Soup

Potaž od batata sa tortellini pastom

Ne znam za vas ali moj organizam je vapio za nekom čorbicom i laganijom hranom... Kada se nadovežu svi praznici (a još nisu ni gotovi) onda je to zaista atak na telo... i jedna ovakva čorbica "vraća u život". 
U suštini tortellini pastu možete i izostaviti ili dodatak smrznutog povrća ali i onako krcato povrćem i gusto nama je baš prijala... i naravno da je bila ceo obrok 😇.
Svakako probajte i javite utiske...

Rolovana svinjska plećka

Rolovana svinjska plećka

Svima koji danas slavite Božić želimo miran, 
lep i opušten dan pun ljubavi i dragih ljudi ❤️

Božićni kuglof

Božićni kuglof

Jedan onako baš prazničan i bogat kuglof, idealan da krasi božićnu trpezu... Miks orašastih plodova, brusnice i dašak rose vina daju mu baš onako neku svečanu notu... 
Ukrasila sam ga prelivom na bazi šećera i malo mleka ali može fino ići i preliv od čokolade... i umesto pistaća može bilo koje koštunjavo voće ili brusnice... što da ne...