Volim da isprobavam nove namirnice, ukuse, načine pripreme... Tako sam kupila kesicu žutog, suvog, graška sa idejom da napravim neku čorbicu a onda na kesici pročitala recept za dip tipa hummusa... Malo sam onda krenula da guglam i našla da se sa žutim graškom pravi tradicionalni grčki dip pod nazivom FAVA... i znala sam da će baš taj recept sa kesice biti prvi način isprobavanja ove poznate a nepoznate namirnice.
Kaša od sirove heljde / Raw Buckwheat Porridge
Kaša od sirove heljde mi je dugo bila na listi za isprobavanje ali nikako da stigne na red, a sada je nekako bio savršen trenutak da je konačno isprobam i... super je… U osnovi varijacije na temu postoje kao kod chia pudinga ili ovsene kaše koja se ne kuva.
Gusta čorbica od mešavine mahunarki i žitarica
Vreme praznika je sada i zvanično završeno... Od Sv. Nikole do Sv. Jovana kod nas traje taj neki perio slavlja... Sada polako dan već postaje duži, "lakše se diše" i vreme je za malo lakšu hranu posle svih tih praznika, slatkiša i obimnih obroka...
Čokoladna moka torta
Da li hladna, zimska, jutra započinjete šoljicom tople kafe? Da li volite da ta kafa bude više od kafe? Ja u vreme praznika obožavam aromatičnu i drugačiju kafu kao što je to Doncafé Choco Vanilla. Savršeni spoj pažljivo izbalansirane mešavine kafe, punog ukusa, najfinijeg kakao praha, neodoljive arome čokolade i slatkih nota vanile, koji u srca unosi toplinu, raskošnu aromu i čarobni miris praznika. A još kada je poslužim u ovim preslatkim prazničnim šoljicama 😍 užitak je potpun…
Potaž od batata sa tortellini pastom / Sweet Potato Tortellini Soup
Ne znam za vas ali moj organizam je vapio za nekom čorbicom i laganijom hranom... Kada se nadovežu svi praznici (a još nisu ni gotovi) onda je to zaista atak na telo... i jedna ovakva čorbica "vraća u život".
U suštini tortellini pastu možete i izostaviti ili dodatak smrznutog povrća ali i onako krcato povrćem i gusto nama je baš prijala... i naravno da je bila ceo obrok 😇.
Svakako probajte i javite utiske...
Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇
Rolovana svinjska plećka
Svima koji danas slavite Božić želimo miran,
lep i opušten dan pun ljubavi i dragih ljudi ❤️
Labels:
Cinemagraph,
LIDL,
meso,
meso+voce,
pistaci,
sargarepa,
suve sljive,
vino
Božićni kuglof
Jedan onako baš prazničan i bogat kuglof, idealan da krasi božićnu trpezu... Miks orašastih plodova, brusnice i dašak rose vina daju mu baš onako neku svečanu notu...
Ukrasila sam ga prelivom na bazi šećera i malo mleka ali može fino ići i preliv od čokolade... i umesto pistaća može bilo koje koštunjavo voće ili brusnice... što da ne...
Labels:
badem,
brusnica,
Cinemagraph,
insta story,
kuglof,
LIDL,
pistaci,
slatkiš,
vino
Subscribe to:
Posts (Atom)