Paprike punjene sirom i spanaćem / Spinach Ricotta Stuffed Bell Peppers

Paprike punjene sirom i spanaćem

Lagano i aromatično predjelo ili večera... Brza priprema za potpuni užitak... Probajte i javite utiske...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Paprike punjene sirom i spanaćem

Potrebno je:
(za 3 osobe)

3 paprike (crvena, zelena i žuta)
50 g slaninice
100 g baby spanaća
150 g rikota sira
150 g feta sira
100 g gaude
so, biber, malo maslinovog ulja
šaka oraha

Paprike punjene sirom i spanaćem

Način pripreme:
Na malo maslinovog ulja ispržila sam slaninicu seckanu na kockice a onda dodala spanać, posolila i sve kratko prodinstala.
U posudu za mešanje stavila sam rikota sir, dobro ga promešala, dodala fetu pa opet dobro promešala, zatim sam dodala pripremljen spanać, jaje a na kraju i rendanu gaudu.

Paprike punjene sirom i spanaćemPaprike punjene sirom i spanaćem
Paprike punjene sirom i spanaćemPaprike punjene sirom i spanaćem

Paprike sam po dužini isekla na pola, odstranila semenkice i napunila pripremljenim filom. Od gore sam posula i malo grubo seckanih oraha.
Paprike sam pekla u rerni na 180 stepeni oko pola sata tj. dok od gore sir fino nije porumeneo.

Paprike punjene sirom i spanaćemPaprike punjene sirom i spanaćem

Servirala sam odmah sa malo svežeg baby spanaća.
Savet: Istim filom možete puniti i onako cele paprike, somborke ni bile savršene.

Paprike punjene sirom i spanaćem

0 comments:

Post a Comment