Svinjski file sa paprikom

Svinjski file sa paprikom

Svinjski file je komad mesa koji se jako brzo i jednostavno priprema a rezultat je uvek savršen. Ovog puta dodala sam mu šarepu papriku i servirala ga na pireu kome sam dodala brokoli... Sve u svemu jelo gotovo za nešto više od pola sata a zaista je nešto posebno.

Kolač sa maslinovim uljem i kruškama / Pear Olive Oil Cake

Pear Olive Oil Cake

Kolač sa maslinovim uljem i kefirom... tako vazdušast, lagan, aromatičan... Ovog puta sa kruškama a išlo bi i neko drugo voće, pa i bobičasto... Koštunjavo voće nije neophodno ali ta hrskavost badema je kontrast mekoći kolača i jako fino ide...
Pri služenju možete dodati još malo svežeg voća, prah šećera (ili meda) i seckanih badema... Uz šolju čaja ili kafe savršen početak dana... A potrebno je svega 5 minuta da ga "zamesite" + pečenje...

Piletina na normandijski način / Chicken a la Normande

Chicken a la Normande

Piletina mi je zaista super jer se može pripremiti na bezbroj načina i uvek bude drugačija. Sporijom pripremom piletine mesa postaje baš mekano, sočno i prosto se lista i topi u ustima a pripremajući piletinu na normandijski način stvori se i božanstven sos i zato je najbolje servirati je sa nekom pastom, pireom, pirinčem ili sa puno sveže pečenog hleba za močenje... 

Starinske kiflice sa mašću

Starinske kiflice sa mašću

Ima tih nekih bezvremenih recepata, kolača... Jednostavih a savršenih... Tih nekih kolača pravljenih sa mašću koja je nezamenljiva... Mislim možete vi ovde upotrebiti i puter ali to onda više nije to...
I pošto kiflice mogu da traju jako dugo savetujem da odmah napravite duplu meru ali da ih jedete po malo i polako ;), čik ako možete... Fino idu ujutru uz kaficu...

Bruschetta bar + Terra Creta maslinovo ulje

Bruschetta bar

Ako vam treba brza a efektna zakuska za veće društvo ili intimna večera u dvoje, bruschette su uvek dobar izbor. Jer za pola sata možete napraviti vrhunsku gozbu. Koliko različitih stvari ćete ponuditi zavisi od ukusa, broja ljudi i njihovih prehrambenih navika ali ono što vam svakako treba je dobro maslinovo ulje a ovo koje vam danas predstavljam je zaista vrhunsko :).