Rolovana, sporo pečena, plećka

Kada poželim da pripremim neko zaista svečano jelo misli mi uvek polete ka finom, rolovanom mesu. Obožavam tu mogućnost da se svaki put poigram sa nadevom i stvorim nešto potpuno novo. A kada se peče veći komad mesa, za mene postoji samo jedan način… polako, na niskoj temperaturi, satima, dok ne postane toliko mekano i sočno da se topi u ustima.

Mini palačinke sa jogurtom: Savršen doručak za 15 minuta

Postoje jutra koja zaslužuju da budu posebna. Ona spora, vikend jutra kada se miris kafe i nečeg slasnog širi kućom. Za takve trenutke, nema ničeg boljeg od hrpe toplih, mekanih palačinki. A ovaj recept je tu da vam ta jutra učini još lepšim i lakšim.

Posni čupavci na vodi

Kreće polako to doba godine kada sećanja postaju glasnija, a uspomene življe. Period od Svetog Nikole pa sve do Svetog Jovana za mene je ispunjen vrtlogom emocija, gde svaka sitnica i miris bude nešto duboko “sakriveno” u meni. I godine tu ništa ne mogu… nižu se a kao da sam u mestu… kao da su TU i dalje a ipak roditelje nemam sad već 6-7 godina…

Sočna pastrmka u belom vinu na aromatičnom pirinču - Savršen postan ručak

Kako se polako približavamo Svetom Nikoli, želela sam da sa vama podelim ideju za jedno super jednostavno, a opet fantastično posno posluženje. Reč je o pijanoj pastrmki na posteljici od aromatičnog pirinča, jelu koje je podjednako fino i toplo i hladno, što ga čini savršenim za slavske prilike.

Posne pljeskavice od sočiva i pečuraka - Vege Burgeri

Cilj ovih burgera nije da imate utisak da jedete "prave" burgere, već da dobijete fantastično ukusan, nutritivno bogat i izdašan obrok koji je zvezda za sebe.