Bounty (kokos) štanglice

Bounty (kokos) štanglice

Polako dolazi vreme slava pa kolači ovog tipa dobro dođu… Ove štanglice lako se i brzo prave, ukusne su i izdašne…
Nema pečenja ni kuvanja i ako imate mikrotalasnu zaista sve ide super brzo i jednostavno a ako nemate onda sve topite na pari… malo je komplikovanije ali ništa strašno.

Bounty (kokos) štanglice
Bounty (kokos) štanglice
Bounty (kokos) štanglice

Samo da napomenem da su količine mlevenog keksa i kokosa od prilike jer razne vrste keksa upijaju različito tečnost a i sa kokosom je ista situacija pa će vam onda trebati malo manje ili više ovih namirnica. Vodite se tim da kada uzmete malo smese možete da formirate kompaktnu kuglicu (koja se ne raspada a da nije ni suviše lepljiva) pa će vam tako u prvom sloju trebati možda još malo tečnosti tj. kondenzovanog mleka a u drugom sloju još malo kokosa da smesa bude “suvlja” tj. “gušća”… (tako da krenite sa onim prvim navedenim količinama pa po potrebi dodajte još kalo)
I zgodno je to što kolač možete napraviti danima unapred a svakako je poželjno barem dan ranije…

Bounty (kokos) štanglice

Ja sam izostavila šećer u prvom sloju kolača jer ne volim preslatke kolače i mislim da je slatkoća iz čokolada i keksa sasvim dovoljna i po meni kolač je taman dovoljno sladak ali ako vi volite slađe kolače možete dodati 100 g šećera u koru sa keksom.

Bounty (kokos) štanglice

Sve potrebne namirnice za ovo jelo možete naći u Lidlu a neke od njih su (Pilos kondenzovano mleko sa 7,5%mm, Belbake kokosovo brašno, Belbake mleveni keks...) ovih dana na akciji pa možete fino uštedeti.


Potrebno je:
(za kalup 20x30 cm)

za prvi sloj:
200 g tamne čokolade
200-250 ml Pilos kondenzovanog mleka 7,5 % mm
100 g putera
300 g mlevenog keksa

Bounty (kokos) štanglice

za drugi sloj:
200 ml slatke pavlake
125 g putera
150 g bele čokolade
150-200 g kokosovog brašna
100 ml vrele vode

Bounty (kokos) štanglice

za treći sloj:
150 g tamne čokolade
150 g slatke pavlake
50 g putera

Bounty (kokos) štanglice

Način pripreme:
U činiju sam stavila lomljenu čokoladu, kondenzovano mleko i puter pa u mikrotalasnoj, na programu za topljenje čokolade, topila 2-3 minuta tj. tik do vrenja mleka.

Bounty (kokos) štangliceBounty (kokos) štanglice

Sačekala sam minut a onda smesu dobro promešala pa dodala mleveni keks i opet dobro promešala. Smesa na kraju treba biti mrvičasta ali kad stisnete kuglicu da se lepo formira kuglica a ne raspada pod prstima. Ako treba dodajte još malo po malo kondenzovanog mleka dok ne dobijete smesu od koje možete napraviti kuglicu.
Smesu sam zatim prosula u pleh 20x30 cm obložen papirom za pečenje i dobro je utabala u dno pleha.Pleh sam stavila u frižider dok sam pripremala drugi sloj.

Bounty (kokos) štanglice

Za drugi sloj prvo sam 150 g kokosovog brašna prelila sa 100 ml vrele vode pa ostavila na stranu a u drugoj činiji otopila sam belu čokoladu, slatku pavlaku i puter (opet tik do vrenja ko malopre) sve dobro promešala i ostavila 15-ak minuta da se malo prohladi. Zatim sam dodala kokos. Ako vam je smesa suviše retka dodajte još malo po malo kokosa dok opet ne dobijete kompaktnu smesu od koje možete formirati kuglicu.
Ovu smesu sam zatim sipala u pleh preko kore od keksa i lepo utabala tj. poravnala… pa opet sve vratila u frižider.

Bounty (kokos) štanglice

Treći sloj je glazura tj. opet u mikrotalasnoj otopila čokoladu, pavlaku i puter, sve dobro promešala i sipala preko kokosa, poravnala i ostavila u frižider preko noći.
Sledećeg dana sekla sam štanglice i servirala uz šolju kafe…
Prijatno!

Bounty (kokos) štanglice

0 comments:

Post a Comment