Salatica koja menja ceo obrok i sklona je varijacijama na temu. Osnova je pasta, jaja, kukuruz i preliv a ostalo dodajete i oduzimate prema svojoj volji. Naime možete dodati i malo kuvane šunke, ako vam je ostalo od Uskršnjeg doručka, ili praške šunke, kuvane piletine... Ako nemate marinirane pečurke možete prodistati sveže (oko 500 g), prohladiti pa korostiti... Mladi luk možete zameniti kiselim krastavčićima a preliv... ako želite laganiju varijantu možete izostaviti majonez i samo povećati količinu gustog jogurta...
Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇
Potrebno je:
za salatu:
250 g sitne paste
4 tvrdo kuvana jaja
300 g kukuruza
250 g mariniranih pečuraka
1-2 vezice mladog luka
pola vezice peršun lista
za preliv:
250 ml gustog jogurta
100 ml majoneza
1 kašičica meda
1 kašika jabukovog sirćeta
so, biber
za "dekoraciju":
2-3 tvrdo kuvana jaja
vezica rotkvica
malo pavlake
malo tucane paprike
peršun list
Način pripreme:
Pastu i kukuruz sam skuvala i dobro ohladila.
U činiju za salatu stavila sam pastu, kukuruz, mladi luk, seckane pečurkice i peršun list.
Preliv sam napravila tako što sam pomešala gusti jogurt, majonez, med, jabukovo sirće, so i biber pa sam ovom smesom prelila salatu i sve dobro promešala.
Salaticu sam stavila u frižider da se malo svi sastojci prožmu a zatim servirala.
Pri serviranju u činijice sam stavila salatu, od gore ukrasila sa malo rotkvica, kuvanim jajetom, pavlakom i malo tucane, ljute paporuke.
Savet: Ako želite kremastiju salatu možete napraviti malo više preliva pa jednu trećinu dodati salati neposredno pred serviranje.
0 comments:
Post a Comment