Pašteta (namaz) od kuvane piletine

Da li uvek imate problem šta sa kuvanom piletinom kada napravite supu? Ja imam... Često napravim pilav jer ga svi vole i niko se onda ne buni međutim kada je ponudim samo tako iz supe sa nekim sosom več krenu da se mršte... 

Sada sam prvi put napravila paštetu (namaz) sa kuvanom piletinom i jako nam se dopalo...

Naime pre izvesnog vremena kada sam vas na instagramu pitala šta obično radite sa kuvanim mesom iz supe pomoravka mi je rekla da ona obično napravi paštetu i uputila me na svoj recept za istu... I trebalo mi je malo vremena da recept isprobam 🙈 ali evo ga... Malo sam ja tu ponešto izmenila jer kapiram da je ova vrsta paštete sklona improvizacijama... Osnova bi bila meso, majonez, kečap i pavlaka a sa dodatnim slojevima ukusa može se poigrati... Ja sam dodala i malo oraha, te kapra i peršuna...

Isto tako pri serviranju se možete poigrati pa servirati sa lukom, paradajzom, rotkvicama, kaprom, maslinama, krastavčićima, rukolom... Uvek male razlike mogu da učine da svaki put imate drugačiju a u suštini istu paštetu...

Probajte i javite utiske...

Potrebno je:

2 veća karabatka kuvane piletine ili jedno veće belo meso iz supe

2 kašike majoneza

1 kašika kečapa

1 kašičica senfa

2 kašike milerama

1 šaka oraha

kašika svežeg peršun lista

1 kašičica kapra

so, biber

za serviranje (dekoraciju):

rotkvice

hleb

rukola

kapar

orasi

Način pripreme:

U električnu seckalicu stavila sam kuvano meso i sve ostale sastojke koji idu u namaz a zatim pulsno miksala dok se sve nije sjedinilo. Ako treba dodajte još malo majoneza, ako je pašteta suviše gusta ali pazite da u startu ne dodate previše pa da bude suviše "tečna", doduše onda možete dodati malo više oraha... Sve po ukusu.

Paštetu sam dobro ohladila a onda servirala na prepečenom hlebu sa malo kapra, rukole, rotkvicama i seckanim orasima.