Svakodnevni kolač koji se jako brzo i jednostavno pravi... Ne treba vam ni vaga, sve se meri u "šoljicama" u kojima vam je gusti jogurt (predlažem ovaj od Olympus Foods Srbija) i meša u jednoj činiji tako da je jako zgodan za pravljenje čak i sa decom... Dodatak borovnica je opcioni ali ja ga toplo preporučujem.
Kolač možete peći u kalupu za hleb ili manjem okruglom i od gore možete napraviti glazuru od šećera u prahu ali i ne morate. Ako žetite možete mu dodati aromu limuna, narandže, dodati cimet, čokoladne kapljice, nešto od koštunjavih plodova ili već prema želji i ukusu.
Potrebno je:
(za okrugli kalup prečnika 27 cm)
1 šoljica (od 150 g) gustog jogurta (Olympus Foods Srbija)
2 šoljice brašna
malo praška za pecivo i sode bikarbone (po 1/4 kašičice)
1 šoljica šećera
1/2 šoljice maslinovog ulja
3 jaja
1 šoljica borovnica
ekstrakt vanile
Način pripreme:
U činiju za mešanje stavila sam gusti jogurt, brašno, prašak za pecivo, sodu, šećer, maslinovo ulje, jaja i vanilu pa sve dobro promešala žicom za mešanje a onda lagano dodala smrznute šumske borovnice.
Smesu sam izlila u kalup predhodno namazan puterom i pekla u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta tj. dok kolač od gore blago nije porumeneo a čačkalica probodena kroz sredinu izašla suva.
Ostavila sam kolač da se prohladi u kalupu a zatim ga servirala sa malo gustog jogurta i meda.
0 comments:
Post a Comment