Kukuruz salata i marinirani svinjski vrat (na više načina) / Tortilla Wraps

Volim jela koja mogu da se posluže na više različitih načina. Ista osnova, isti sastojci, a svaki put neka sasvim druga priča.

Letnja orzo salata

U toplim, letnjim danima, kada želite nešto brzo i osvežavajuće a da ne provedete ceo dan u kuhinji ovakve obrok salate su spas… Priprema je brza, ne zahteva preterano iskustvo u kuhinji, a namirnice možete lako prilagoditi onome što trenutno imate u frižideru ili najviše volite.

Piletina u hrskavoj korici od pekan oraha i lešnika / Pecan & Hazelnut Crusted Chicken

Naizgled obična piletina pretvara se u pravo malo gurmansko zadovoljstvo zahvaljujući bogatoj i aromatičnoj korici od Alesto pekan oraha i lešnika. Svaki zalogaj je neverovatno hrskav spolja, dok meso ostaje sočno i mekano iznutra.

Ćureći file ala giros (u tortilji): Brz i lagan letnji ručak pun ukusa

Ima recepata kojima se vraćam čim stignu topli dani. Brzo se pripremaju, puni su boja, svežine i mirisa, a dovoljno su lagani da ih sa zadovoljstvom jedemo i za ručak i za večeru. Upravo takva je ova ćuretina ala giros.

Leptir pile na mediteranski način

Piletina i krompir su klasika kojoj se uvek vraćam, ali uz nekoliko pažljivo odabranih sastojaka lako mogu postati nešto sasvim posebno. Kada se na tanjiru spoje zlatno pečena piletina, mirisni krompir, masline i kriške limuna, a sve se posluži preko osvežavajućeg tzatziki sosa, dobijate ručak koji izgleda raskošno, a priprema se bez mnogo komplikacija. Posebno kada pile ovako “rastvorite” pa se brže i ravnomernije ispeče…

Grčka salata sa grilovanom piletinom

Ova grčka salata sa grilovanom piletinom je prava riznica ukusa i tekstura. Kremasti kus kus i leblebija čine savršenu bazu, dok svež paradajz, krastavac i miks zelenih salata unose lakoću i osveženje. Masline i feta daju onu prepoznatljivu mediteransku notu, a sočna grilovana piletina stavlja tačku na i i pretvara salatu u zasitan i kompletan obrok.

BBQ rebarca i topla krompir salata / Ribs with Spicy Barbecue Sauce

Volim rebarca gde se meso samo odvaja od koske i topi u ustima… a ova BBQ rebarca su upravo takva. Meso je toliko mekano da se odvaja od kosti bez truda, sočno iznutra, a spolja blago karamelizovano u bogatom domaćem BBQ sosu.

Idealna meal prep ideja - Bogata bulgur salata sa ćuretinom i povrćem

Bulgur je jedna od onih namirnica koje su nepravedno zapostavljene u našoj svakodnevnoj ishrani, pa se kroz svoje recepte trudim da mu vratim stari sjaj i pokažem koliko može biti svestran. Ova salata sa bulgurom je pravi primer savršenog obroka jer je istovremeno hranljiva, osvežavajuća i izuzetno praktična. Možete je pripremiti kao meal prep opciju, poneti na posao ili fakultet, ili jednostavno imati spremnu u frižideru za trenutke kada umorni dođete kući i želite nešto zdravo.

Brza kuskus salata sa sočnim lososom i kremastim prelivom od humusa / Couscous Salmon Salad

Postoje dani kada je i sama pomisao na uključivanje rerne ili dugo stajanje pored šporeta nepodnošljiva. Ali i u takvim danima želim nešto konkretno, zasitno i hranljivo, ali istovremeno lagano, sveže i šareno. E, pa, za sve takve dane, imam rešenje koje će vas oduševiti: kuskus salatu sa sočnim lososom i kremastim prelivom!

Raskošna panzanella salata: Grilovane breskve, sočni svinjski file i letnja magija na tanjiru

Ako ste poput mene, onda znate da leto donosi posebnu čaroliju na našu trpezu – obilje boja, mirisa i svežine. Danas sa vama delim recept za jednu apsolutno neodoljivu letnju salatu – Panzanella salatu, ali u mojoj raskošnoj verziji sa grilovanim breskvama i sočnim svinjskim fileom.

Hrskavo-kremasta salata od pečenog krompira (Smashed Potato Salad) – Zvezda svake trpeze!

Obožavam mlade krompiriće i uvek se trudim da ih maksimalno iskoristim dok im je sezona u punom jeku. Ako ste i vi ljubitelj, onda ste na pravom mestu, jer danas sa vama delim recept koji će vas, verujem, oduševiti!

Grill sendvič sa piletinom i ananasom / Hawaiian Chicken Sandwich

Kad poželiš da roštilj izađe iz rutine i dobije egzotični šmek, pravi je trenutak da pored mesa na roštilj “baciš” i ananas! U ovom sendviču, dimljena piletina, karamelizovan ananas, kremasti sos i hrskava salata stvaraju zalogaj koji nosi eksploziju ukusa - i to sve bez mnogo komplikacije!

Pileća salata sa domaćim majonezom od kuvanih jaja: Recept za iskoristavanje ostataka od Uskrsa

Posle bogate uskršnje trpeze, sigurno se i vama postavlja ono poznato pitanje: šta sada sa svim tim viškom kuvanih jaja? Umesto da brinete o bacanju hrane, imam sjajno rešenje koje će pretvoriti ostatke u novi, osvežavajući obrok! 

Hrskavo sočna pohovana piletina ala KFC / Crispy Fried Chicken

Tražite recept za ultimativno hrskavu pohovanu piletinu, koja nije masna, spolja je božanstveno hrskava, a unutra sočna i mekana? Onda ste na pravom mestu! Ovaj recept je sve što vam treba da znate o tome kako da dođete do savršeno pohovane piletine.

Posna mimoza salata

Ne znam da li i vi često imate problem oko ideje šta napraviti kao predjelo za slavu? Još kada treba da bude posno čini mi se da je izazov još i veći…

Ja vam danas dajem predlog da napravite ovu dekorativnu i ukusnu salaticu.

Salata sa Neoplanta Delikates dimljenim ćurećim fileom / Turkey Salad

Da li volite kombinaciju slatkog-slanog? Ja volim a ova salatica je baš takva… Srecifičnost je kombinacija pavlake, celera, oraha i suve brusnice ali ne bih zanemarila ni Neoplanta Delikates dimljeni ćureći file koji sadrži 70% najfinijeg mesa filea, ima manje od 2% masti, bogat je proteinima,i bez glutena i soje…

Moravska salata

Nedavno sam tek saznala za moravsku salati (a ona prošle godine proglašena za četvrtu najbolju na svetu po tasteatlas.com sajtu) i potpuno se oduševila i pomislih kako se zaista nisam setila da kombinujem pečenu papriku i svež paradajz… Uz dodatak još praziluka, belog luka, peršuna i maslinovog ulje ne može da ne valja.

Salata od lubenice sa feta sirom / Watermelon Feta Salad

Znam da zvuči čudno i neobično ali lubenica se ovde super uklopila a i na ovim vrućinama salatica poput ove baš osvežava, okrepljuje i daje telu puno vitamina, minerala i tečnosti 👌.

Pileća giros salata

Super zdrav i hranljiv obrok gotov za 15-ak minuta… Dok vi iseckate povrće za salatu meso je gotovo i ostaje samo da birate kako ćete sve servirati… da li kao salaticu ili umotano u tortilju kao giros i…naravno nemojte izostaviti preliv tj. tzatziki sos za koju god varijantu serviranja se odlučite.

Nemačka krompir salata / German Potato Salad

Krompir salatu možete napraviti na bezbroj načina. Meni je doduše uvek prva na pameti krompir-blitva-luk varijanta. Nedavno sam vam pravila i onu super kremastu sa rotkvicama i mladim lukom a danas evo i ovu na nemački način… sa slaninicom, pilećom supom, senfom… Ma svaka je savršena na svoj način.