
Da li volite kombinaciju slatkog-slanog? Ja volim a ova salatica je baš takva… Srecifičnost je kombinacija pavlake, celera, oraha i suve brusnice ali ne bih zanemarila ni Neoplanta Delikates dimljeni ćureći file koji sadrži 70% najfinijeg mesa filea, ima manje od 2% masti, bogat je proteinima,i bez glutena i soje…


Uz to ovu salaticu zgodno je ubaciti u mini somun (kao sendvič) i dodati još par listova široooko sečene Neoplanta Delikates dimljenog ćurećeg filea pride i po koji kolut paradajza te malo miksa zelene salate.
Potrebno je:
1 glavica crvenog luka
1-2 stabljike celera
50 g suvih brusnica
100 g oraha
300-400 ml gustog grčkog jogurta ili milerama
1 kašičica senfa
1 kašika meda
so, biber

i još:
svež seckan vlašac
mini somun, zemičke ili hleb po izboru
miks salata
paradajz

Način pripreme:
U činiju za mešanje stavila sam sitno seckan crveni luk, sitno seckan štap celera i dimljeni ćureći file seckan na male kockice.




Zatim sam dodala seckane orahe, brusnicu, mileram, senf, med, so i biber i sve dobro promešala pa ohladila u frižideru.


Pri serviranju mini somun sam isekla na pola, malo zapekla u tiganju, na obe strane obilato stavila pripremljeni salaticu a onda namjednu stranu dodala miks zelene salate, široooko listova dimljenog ćurećeg filea, kolutove paradajza i preklopila drugom polovinom mini somuna.
Prijatno!

0 comments:
Post a Comment