Kolač sa šargarepom tako me asocira na proleće, cvetanje i buđenje prirode. Na blogu već imam par kolača sa šargarepom u vidu tortice, mafina, “hleba” a ovog puta sam ga napravila kao kuglof… jako sočan i aromatičan…
Fruvitina Voćna Dolina nastala je u srcu najpoznatijeg voćarskog kraja u Srbiji, okružen osunčanim padinama i nepreglednim voćnjacima. Zato Fruvitina Voćna Dolina ima samo ukuse od domaćeg voća, a odnos cene i kvaliteta je čini idealnim izborom za vašu porodicu.
Potrebno je:
2 jaja
60 g šećera
60 g smeđeg šećera
125 g putera
200 g brašna
½ kesice praška za pecivo
1 kašičica miksa začina za medenjake
150 g šargarepe
60 g oraha
i još:
150 g šećera u prahu
malo seckanih oraha
Način pripreme:
U jednoj činiji za mešanje pomešala sam brašno, prašak za pecivo i začin za medenjake a u drugoj jaja, obe vrste šećera, otopljen puter i Fruvitinu Voćna Dolina dunju i jabuku.
Zatim sam u vlažne sastojke dodala suve i blago promešala a zatim dodala i rendanu šargarepu i seckane orahe pa opet blago sve promešala.
Kalup za kuglof namazala sam puterom i posula brašnom pa izlula pripremljenu smesu i pekla u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30-35 min tj. dok čačkalica probodena kroz sredinu nije izašla suva.
Pečeni kolač sam ostavila u kalupu da se malo prohladi a onda ga prevrnula na tanjir.
Hladan kuglof prelila sam glazurom i ukrasila sa malo seckanih oraha…
Glazuru sam napravila tako što sam u prah šećer dodala malo Fruvitine Voćne Doline dunja i jabuka… smesa treba da bude gusta ali ipak tečna.
Kuglof sam isekla i servirala sa čašom Fruvitine Voćne Doline.
0 comments:
Post a Comment