Mini palačinke sa jogurtom: Savršen doručak za 15 minuta

Postoje jutra koja zaslužuju da budu posebna. Ona spora, vikend jutra kada se miris kafe i nečeg slasnog širi kućom. Za takve trenutke, nema ničeg boljeg od hrpe toplih, mekanih palačinki. A ovaj recept je tu da vam ta jutra učini još lepšim i lakšim.

Kremaste lazanje sa spanaćem i sirom: Kad poželite laganiju verziju klasika

Postoje jela koja su sinonim za utehu, za porodični ručak i čistu sreću. Za mene, jedno od takvih jela su lazanje. Sigurna sam da mnogi od vas dele tu ljubav. One klasične, tatine lazanje, za mene imaju posebnu emotivnu vrednost i o njima sam vam već pisala ali i ova varijanta sa spanaćem i sirom je zaista super i prija u toplijim danima jer mi se čini da je za nijansu “laganija”.

Kremasta čorba od bundeve sa raviolima

Bez po muke do super fine čorbice koja može biti i kompletan obrok…

Volim doba godine kada u Lidl stignu Deluxe proizvodi sa kojima mogu napraviti kako svakodnevno jelo tako i ono za svečane prilike… Doduše i ono “obično” kao ova čorbica Deluxe proizvodi uzdižu na viši nivo…

Slani rolat sa spanaćem

Slani rolat sa spanaćem idealan je za svaku vrstu mezetluka, da krasi vašu slavsku ili bilo koju drugu svečaniju trpezu… Dekorativan je, izdašan i uvek se recept može malo “izmeniti” da ne dosadi 😇…

Losos Wellington - Losos u lisnatom testu / Salmon Wellington

Već par godina u nazad za Novu godinu želela sam da napravim ovo jelo za blog ali nikako da stignem… evo ovog puta stižem ali kao predlog za dan zaljubljenih 🙈 a zgodno je i za bilo koju drugu vama bitnu i svečanu priliku.

Pita sa domaćim korama

Ako želite da napravite domaću pitu sa korama koje ste sami razvlačili a niste baš vešti sa onim tankim tankim korama onda je ovaj recept za vas. Kore se jednostavo i lako prave i razvlače a pita je super hrskava i tako neodoljiva.

Pileća salata sa jagodama i spanaćem / Strawberry Spinach Salad with Chicken and Avocado

Volim ovako lagane salatice… Krcate vitaminima, slojevite u ukusu i teksturi… Volim taj dodatak voća u slanim jelima i piletina koja uvek upotpuni jedno ovakvo jelo…

Integralna pasta sa bundevom i leblebijom / Creamy Pumpkin Pasta

Jesen je suviše brzo zamenila leto... nisam shvatila ni sa je leto a još malo pa je vreme da kitim jelku 🙈 ... I zato jedan baš onako jesenji recept, dok mi i jesen ne pobegne... Bundeva je jako zdrava i trebali bi je što više uvrstiti u svoj jelovnik a ovo je jedan od super finih načina...

Ćuretina na salati od kinoe sa borovnicama

Nekako nemamo naviku da jedemo ćuretinu, uvek posegnem za pilećim belim mesom ali evo ovog puta rešila sam to da promenim i mislim da će se ćuretina od sada malo češće nalaziti na našoj trpezi.

Salatu koju sam napravila kao prilog je super fina i kao zaseban obrok ili sa tofu sirom, nekim drugim mesom ili ribom po želji... 

Rolovani pileći karabatak u krem sosu / Chicken and Spinach Roulade in Mushroom Cream Sauce

Od kad sam otkrila Perutnina Ptuj otkoštani karabatak često je na našem meniju... Za razliku od belog mesa nekako je punijeg ukusa i sočniji a spremam ga relativno isto, i što je najbitnije ne petljam se sama sa odvajanjem mesa od kostiju... 

Rolat od spanaća sa pavlakom / Spinach Roll with Ham and Cream Cheese

Rolat od spanaća je neka klasika mezetluka i svečanijih ručkova, večera... Lako se pravi a osvaja svojim izgledom, a uz to je i jako ukusan.

Ja sam pri pripremi ovog puta koristila zamrznuti spanać i u tom slučaju trebate voditi računa da ga dobro ocedite pre dodatka u druge namirnice. Ako koristite svež onda ga prodinstajte, sitno iseckajte i dalje sve po receptu. A ako želite da vam rolat bude onako baš-baš zelen onda u blenderu (umesto ručno) izmiksajte spanać, žumanca i pavlaku pre nego što smesu dodate u belanca...

Cannelloni sa piletinom, rikotom i spanaćem / Ricotta Spinach and Chicken Cannelloni

Ako nemate živaca da punite cannelloni ne odustajte od ovog jela jer možete koristiti i sveže listove lazanja pa umotavati ili sa suvim listovima samo ređati kao klasičnu lazanju... svakako će biti fino a malo jednostavnije za pripremu 😇

Kari od pečuraka / Mushroom & Coconut Curry

Vege hrana nam baš prija 😂😂 pa nastavljamo u tom stilu… Ovog puta kari sa pečurkama… Videla sam ovde ideju recepta koji sam pratila... i bilo je super… Sinkić hvalio s tim da kaže da bi moglo biti više pasulja…

Piletina sa njokama u sosu od bundeve / Gnocchi With Chicken In Creamy Pumpkin Sauce

Piletina sa njokama je jedno baš onako "utešno" jelo koje se jako brzo pravi doduše ako ne računamo pripremu njoka i pirea od bundeve 🙈

Ja njoke ovog puta nisam pravila ali na tagu njoke imate zaista dosta različitih recepata za iste pa ako želite možete ih i sami napraviti... I same njoke mogu biti sa bundevom, spanaćem, rukota sirom... ma koje god da izaberete uklopiće se 😇

Brokoli potaž sa rovitim jajima / Broccoli Soup With Soft-Boiled Egg

Obrok zasnovan samo na čorbici često je na našem meniju... za supruga i mene, deca uvek imaju nešto drugo ili neki dodatak ili... ali nama... nekako je to sasvim dovoljno.

Čorba od sočiva / Lentil soup

Prvobitna ideja je bila da napravim čorbicu od sočiva u posnoj varijanti, da koristim kokosovo mleko i izostavim slaninicu a onda u napomeni da dam ovu varijantu sa slaninicom, pavlakom i mileramom. Ali pošto par dana nisam našla kokosovo mleko a slaninicu i pavlaku sam imala u frižideru odlučila sam se za ovu varijantu a vi svakako celu priču možete prilagoditi svom ukusu i napraviti super finu posnu čorbicu.

Galete sa paradajzom / Tomato Galette

Neverovatno ukusna, aromatična i tako "slojevita" galeta od mini paradajza i spanaća. Kora je super fina, hrskava, prhka a nema puno masnoće u sebi a same galete su super još sveže , tek pečene, ali i kada se potpuno ohlade...i tako prijaju u ovim toplim danima. Probajte i javite utiske...

Paprike punjene sirom i spanaćem / Spinach Ricotta Stuffed Bell Peppers

Lagano i aromatično predjelo ili večera... Brza priprema za potpuni užitak... Probajte i javite utiske...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Toskanska piletina / Tuscan Chicken

Još jedno u nizu jako aromatičnih jela gde sos "puca" od ukusa... I deca po hiljaditi put pitaju "A šta si sve stavila u ovaj sos, baš je dobar"... 

Pa stavila sam Moja Kravica pavlaku za kuvanje, "tonu" začina, paradajz sušen na suncu, meso... 

Bucmaste palačinke sa spanaćem / Spinach Pancake

Priroda se polako budi i sve kreće da miriše na proleće...

U jutrima kada nemam ništa što moram "sad i odmah" volim da dan započnem lagano... jednim ovakvim doručkom. Za njegovu pripremu ne treba mnogo vremena i može se napraviti i u "ubrzanim" jutrima ali volim da ga jedem lagano, uz Doncafé šoljicu kafe, i da uživam u svim mirisima i ukusima koji me obavijaju... onako maksimalno 😇