Srećni praznici...+ lešnik keksići

Svim posetiocima, znanim i ne znanim, 

želimo sve najbolje u 2019-toj godini... 

ZDRAVLJE, SREĆU, LJUBAV, 

puno osmeha i lepih trenutaka ♥♥♥

Potrebno je:
(za 3 pleha keksića)

za testo:

150 g mlevenih lešnika

250 g brašna

pola kesice praška za pecivo

200 g putera

150 g šećera

1 burbon vanilin šećer

1 jaje

za dekoraciju:

polovine lešnika

tamna čokolada

Način pripreme:

U jednoj činiji sam pomešala suve sastojke tj. stavila sam brašno, mleveni lešnik i prašak za pecivo pa dobro promešala.

U drugoj činiji umutila sam puter sobne temperature, dodala sam zatim šećer i vanilin šećer a na kraju i jaje.

U vlažne sastojke dodala sam mešavinu brašna i sve dobro promešala.

Testo sam podelila na dva dela, umotala u alu foliju i dobro ohladila.

Između 2 lista papira za pečenje tanjila sam testo, vadila krugove (prečnika 5 i 6,5 cm), blago utiskivala polovine lešnika i keks pekla 10 minuta na 180 stepeni.

Ohlađene keksiće ukrasila sam otopljenom čokoladom i do serviranja čuvala u limenoj kutiji.
Savet: Ako želite prividno "šarenilo" na tanjiru deo keksića možete praviti u bliku zvezdica i od gore staviti kašičicu tamne čokolade i malo seckanih lešnika.