Idealna meal prep ideja - Bogata bulgur salata sa ćuretinom i povrćem

Bulgur je jedna od onih namirnica koje su nepravedno zapostavljene u našoj svakodnevnoj ishrani, pa se kroz svoje recepte trudim da mu vratim stari sjaj i pokažem koliko može biti svestran. Ova salata sa bulgurom je pravi primer savršenog obroka jer je istovremeno hranljiva, osvežavajuća i izuzetno praktična. Možete je pripremiti kao meal prep opciju, poneti na posao ili fakultet, ili jednostavno imati spremnu u frižideru za trenutke kada umorni dođete kući i želite nešto zdravo.

Čokoladni kolač sa kruškama

Kolač koji se lako i brzo pravi a pleni izgledom, ukusom, aromom…

Čokoladno testo i kruške se savršeno slažu a dodatnu aromu testu, pored kakaa i badema daje i Fruvitina Voćna Dolina kruška i jabuka.

Domaća granola sa voćnom salatom i Pilos jogurtom

Kada je sinkić probao ovu granolu rekao je da ne želi više da jede kupovnu jer je ova neuporedivo bolja… manje je slatka a i dopada mu se dodatam čokolade sa 85% kakao delova.

Krilca u bbq sosu sa Voćna Dolina kruška i jabuka

Krilca su jedno od onih jela koja nam nikada ne mogu dosaditi i svaki put prijaju kao da ih jedemo prvi put.

Tart sa kruškama i bademom + Fruškogorsko polje lavande

Lepota je u malim stvarima i tu na dohvat ruke, često nam je "ispred nosa" a da toga nismo ni svesni... Ne moramo putovati hiljade kilometara da bi je doživeli, ponekad treba samo malo izaći iz "šume betona" i već te obavija, grli, miluje...

ZLATIBORAC plate (projice sa goveđom pršutom, japanero paprika umotana u slaninu,...)

Šta je ono što vam je tako živo ostalo zapisano u sećanju, iz detinjstva?... Obično se sećamo šta smo i gde jeli, ukusi i mirisi nas vezuju za mesta, ljude, događaje... I ponekad je dovoljan taj dobro znani ukus da nas vrati u neka prošla vremena...

Voćna salata + DAN PLANETE ZEMLJE

Kako se odnosite prema svojoj deci, prema svom mužu - ženi, prema svojim roditeljima, rođacima, prijateljima, sebi u krajnjoj liniji? A kako se odnosite prema majci svih nas planeti Zemlji? Da li ste svesni da svaka vaša akcija ima dalekosežne posledice na sve nas... Ili mislite da pojedinac ne može mnogo toga promeniti...

Šta ostaje posle svakog živog bića (osim čoveka) na planeti Zemlji, koliko "traga" svog postojanja ostavi bilo koja životinja... A čovek?

Kolač sa maslinovim uljem i kruškama / Pear Olive Oil Cake

Kolač sa maslinovim uljem i kefirom... tako vazdušast, lagan, aromatičan... Ovog puta sa kruškama a išlo bi i neko drugo voće, pa i bobičasto... Koštunjavo voće nije neophodno ali ta hrskavost badema je kontrast mekoći kolača i jako fino ide...

Pri služenju možete dodati još malo svežeg voća, prah šećera (ili meda) i seckanih badema... Uz šolju čaja ili kafe savršen početak dana... A potrebno je svega 5 minuta da ga "zamesite" + pečenje...

Salata od karamelizovanih krušaka sa prelivom od lešnika / Pear Salad With Hazelnut Vinaigrette

(Recipe in English)

Kombinacija karamelizovanih krušaka, raznog "zeleniša" i plavog sira mi je poznata ali otkriće kod ove salatice je preliv za salatu koji sadrži lešnik... 
Sve u svemu kombinacija ukusa za svaku preporuku!

Prirodni sok od kupine

Prirodni, sveže ceđeni, sokovi su uvek bolja varijanta od kupovnih... U vreme kad ima raznog voća treba ga što više iskoristiti i što češće jesti, bilo sveže grickati ili kroz neki ovako osvežavajući napitak.

Pizza sa smokvama (kruškama), karamelizovanim lukom i gorgonzolom

Sinkić je bio oduševljen ukusom ovih pizza iako je rekao da kad razmišlja kombinacija deluje krajnje čudno ALI... zaista je super AKO... ako volite slatko-slane kombinacije, ako volite voće da jedete u slanim varijantama i ako volite gorgonzolu... Ova gorgonzola osim svog karakterističnog ukusa tako je savršeno kremasta, da mi je došlo da je pojedem "na suvo" ali suzdržala sam se i "upakovala" u ove prefine pizze.

Vafli sa kvascem / Overnight Belgian Waffles

Valfi me podsećaju na neka stara dobra vremena i iako "staromodan" slatkiš u novom ruhu dobija sasvim novi život...

Ovaj recept za vafle se razlikuje od klasičnog recepta za vafle jer se u pripremi koristi kvasac a specifičnost je i da se testo napravi uveče a onda vafli peku sledećeg jutra... 
A "dekoracija" je ono što mu daje to novo ruho... Da li ćete poslužiti sa malo ulupane slatke pavlake, jagoda i čokolade ili uz kuglu sladoleda, po koju krišku kruške, kumkvata, malo orašastih plodova i meda ili sa malo maskarpone sira i džema od planinske brusnice ili napraviti neku svoju kombinaciju vaša je volja...

Biftek na salati od rukole sa karamelizovanim kruškama, gorgonzolom i pistaćima

Ako vam treba nešto što se jako brzo sprema a ostavlja wow efekat onda je za mene to ovo jelo... Ukusi su doduše rezličiti ali ako volite sve navedeno topla preporuka je da napravite ovu salaticu...

Čokoladni kolač (u posudicama) sa kruškama

Poslastica koja se jako brzo i lako pravi a efeket kako u izgledu tako i u ukusu je božanstven...

Bruschetta sa kruškama i brie sirom

Voće u slanim kombinacijama nekima je potpuna egzotika ali nama je to često jako fina kombinacija ;)

Chilli BBQ Sauce / Ljuti roštiljski sos

Kao poslednji recept u ovoj "ljutoj nedelji" na blogu nudim vam ovaj jako fini i jako ljut sosić...Savršeno ide uz sporo pečena rebarca, jela tipa "drpano" prase, uz krilca, roštilj, kao podloga za pizzu, deo umaka za pastu... I mislim da ga je sinkić onako spontano najbolje opisao: "Mmm... super je... ima taj voćkasti ukus... a i after taste je ekstra (ljutina)... baš mi se sviđa..."

Svinjski file sa karamelizovanim kruškama

Posle krušaka u vinu evo i jedne slane varijante sa kruškama, kao moje ulaznice u igri ajme' koliko nas je, čija je ovomesečna domaćica Ana sa temom kruške.

Kruške su, inače, bezrazložno jako zapostavljene u mojoj kuhinji ali eto zahvaljujući Ani biće od sada malo češće na našem stolu :).

Kruške u vinu

Sneg i jako hladno vreme prosto savršeno idu sa čašom kuvanog vina, sa svim tim mirisima i aromama koje greju i dušu i telo... A pošto je ovog meseca Ana zadala temu kruške u okviru igrice ajme' koliko nas je i pošto sam od strane Very Good Recipes pozvana da učestvujem u takmičenju  "Be My Valentine"  sa receptom koji u sebi ima nešto crveno a i bliži se dan zaljubljnih tako mi se ovaj recept učinio baš zgodnim da "ubijem tri muve jednim udarcem" ;)... 

Ja nikada nisam jela kruške spremljene na ovaj način i zaista sam oduševljena rezultatom, ako volite ovo voće zaista je jako efektno, lako za pripremu (i za totalne početnike) a tako aromatično i fino, lagano...