FBI rukavice

Evo i mog poslednjeg isprobanog recepta sa Marijinog bloga u okviru ovog kruga igre koju je pokrenula mamajac... Ne kažem da je poslednji koji ću isprobati ali eto nisam stigla u ovih mesec dana više...
Ovog puta to je bilo herbed chicken skewers ili na našem pileći ražnjići :) ... i šta da kažem nego da sam oduševljena... meso je bilo tako fino i sočno da prosto ne verujem da je to bilo belo meso... ma fantazija i kraj... :)
Evo malo sličica i to je to... zatvaram svoju inspekciju ali nastavljam sa isprobavanjima predivnih recepta... sledeći u planu su mi havajski ražnjići...




Muffins od prosa sa spanaćem

Ove muffins-e sam pravila pre par nedelja i znam da sam nešto bila u žurbi i da su mi još baterije riknule tako da ih nisam nešto posebno slikala ali isto tako znam da su bili savršeni i za one koji su skeptični prema prosu... Ukus je božanstven i ona gorčina i oporost prosa, koja se nekad oseti, ovde se apsolutno ne oseća tako da ih najtoplije preporučujem svima...



FBI rukavice

Evo još jednog dodatka isprobanim stvarima sa Marijinog bloga u sklopu igre FBI rukavice koju je pokrenula mamajac ...


Na red je došlo i ovo fino mesance koje krije tikvice i topljivi sir... ja nisam imala dimljeni pa sam koristila onaj sir sa rupicama... i plašila sam se kako će sad to sve ispasti i da se sir ne istopi pre vremena i svašta nešto ali sve je bilo o.k. i jedini problem su bili dugački štapići za ražnjiće jer nisam mogla meso staviti u tiganj tj. više je levitiralo iznad ulja... i iako sam mislila da to može da se desi i iako sam planirala proveriti... hm... u žurbi sam zaboravila pa sam onda ručno lomila štapiće i meso ubacivala u tiganj...

Keksići sa džemom od brusnice



Jutros nisam ni slutila u kom pravcu će ići današnji dan...
Sneg pada već danima i zimska idila je tu...pre neki dan sam sa decom dva ipo sata pravila "iglo" i zaledila se ali barem smo se fino razmrdali i nauživali a danas kada sam išla po kći u školu zove dragi i kaže da mi je stigao paket iz holandije... I sad idemo mi tako po snegu, pahulje veju a ja vrištim od sreće jer mi je moja draga netherland poslala modlice za keks :) u obliku čovečuljka...HVALA TI DRAGA BESKRAJNO...



Baš sam se obradovala i rešila da danas napravim neke keksiće i isprobam modlice i jeste da su čikice od keksa nekako vezani za Božić ali napolju je i ovako totalno zimska idila pa se sve fino uklopilo. A i deca su se oduševila, lepo se naigrala a kasnije i najela... slatkica je spakovala i užinu za sutra i rekla je...:"mmm... ovo je tako dobro da ne mogu da prestanem da ih jedem..." :) a kad ona to kaže onda mi to baš znači jer je inače probirljiva da mi se kosa na glavi diže...
A igrom slučaja baš pre neki dan sam pravila, malo izmenjen, umak od brusnice i planirala sam ga staviti u neku drugu varijantu keksića ali danas je nastao recept koji sledi... i biće to moj još jedan dodatak igri ajme, koliko nas je koju je pokrenula monsoon a ovog meseca domaćica je vera i tema suvo voće...

Tikvice sa kukuruzom i sirom

Tikvice obožavam a od kako sam kupila ovaj kalup za muffins često pravim razne varijacije na temu ovog recepta... i svaka varijanta je jako fina i ukusna... mogu se peći i kao polpete ali ovako mi je jednostavnije a i manje masno a opet jako fino, ukusno i dekorativno...



PMS

Ovaj post već mesecima stoji kao drafts... i nikako da stignem i objavim ga... pa evo neka sad malo napravi presek u odnosu na recepte... i da se vratim zamisli da tu i tamo imam post o zdravlju na malo drugačiji način... a s obzirom da smo većina ovde žene mislim da će biti zanimljivo većini vas...prepisano je iz neke knjige o zdravlju i prirodnom lečenju...

"...To nisu samo nagle promene raspoloženja i glavobolje, niti samo bol i nadimanje. Ono što je toliko neprijatno ako patite od PMS-a je ponavljajuća priroda ovog problema- ovomesečni simptomi se pojavljuju sledećeg meseca i meseca koji dolazi posle njega. Mnogi stručnjaci se danas slažu da najbolji recept od svih za PMS nije lek niti suplement već vežbanje. Svakog dana šetajte, plešite ili plivajte, ako možete, povećavajući nivo aktivnosti pre nego što simptomi počnu. A pokušajte i sa nekim od sledećih korisnih ideja.

Budite u pokretu

Svakog dana upražnjavajte najmanje dvadeset do trideset minuta vežbi. Žustra šetnja i plivanje su najbolji oblici vežbanja. Ali ako vam ove vrste vežbi deluju pomalo nezanimljivo i dosadno, tu su uvek klizanje, karate, kikboks, vežbe u vodi, plesanje i još mnogo toga. Probajte da vežbate do tačke preznojavanja. Ako održite dobar tempo, smanjićete nivo slobodno cirkulišućeg estrogena u svom odganizmu. Vežbanje umanjuje stres i poboljšava raspoloženje jer povećava količinu prirodnih supstanci za umirenje bola u vašem organizmu- endorfina, jedinjenja za optimizam koja čine da se sveukupno osećate bolje, a takođe i opuštaju vaše mišiće. Vežbanje je, posle toga, i borba protiv zadržavanja tečnosti.

Regulišite svoju ishranu

Smanjite unos soli tokom celog meseca, ali posebno u nedelji pre vašeg ciklusa. So doprinosi zadržavanju tečnosti, pa usled toga ima i više nadimanja. Prerađene namirnice kao što su konzervirane supe, gotovi sosovi i pakovane gricalice su posebno bogate solju stoga ih izbegavajte koliko je god to moguće. Čak i hleb iz supermarketa sadrži mnogo soli pa je bolje da probate sami da ga pečete.
Takođe smanjite unos alkohola i kofeina koji doprinosi PMS-u.
Unosite dosta vlakana. Namirnice bogate vlanima pomažu da se odstrani suvišan estrogen iz vašeg organizma. Jedite celo zrnevlje kao što su ječam, ovas i integralni hlebovi, povrće i pasulj.
Pijte više vode. Kada to radite, suvišna so napusta organizam preko urina, a to pomaže da se zaustavi oticanje i nadimanje. Neka vam mera bude najmanje 8 većih čaša vode na dan.
Isključite slatke grickalice. Žudnja za slatkim kreće kada imate PMS ali slatkiši i keks podižu nivo šećera u krvi. Kada posle toga količina šećera naglo padne osećate se umorno i razdražljivo. Ograničavanje unosa šećera i konzumiranje voća kada vaš organizam žudi za slatkim može pomoći da se vaše raspoloženje ustali.

Kalcijum i preko toga

Uzimajte 500 mg kajcijuma i 250 mg magnezijuma na dan. Kalcijum smanjuje glavobolju, nagle promene raspoloženja i grceve u mišićima. On takođe pomaže da zaspite, što je dobar razlog da uzmete ovaj suplement neposredno pre odlaska u krevet. Mnoge žene sa jakim simptomima PMS-a imaju nizak nivo magnezijuma. Kombinacija ova dva minerala može pomoći da se ovi simptomi suzbiju.
Uzimajte 50 mg vitamina B6 na dan da bi smanjili razdražljivost i depresiju. Izmedju ostalih njegovih dejstava vitamin B6 može pomoći da se umire napeti nervi povećavajući snabdevanje vašeg mozga serotoninom, supstancom koja u njemu reguliše raspoloženje. On takođe pomaže od zadržavanja tečnosti, bola u dojkama, žudnje za slatkim i umora. Dobri hranljivi izvori ovog vitamina uključuju proteinske namirnice (meso, živinu i ribu) i obogaćene cerealije za doručak.

Uravnotežite svoje hormone

Neke žene za PMS uzimaju ulje žutog noćurka i to 1000 mg dva puta dnevno dva dana pre očekivanih simptoma da bi regulisale eventualnu hormonsku neravnotežu i ublazile osetljivost doji..."

Čorba od tikvica sa kozicama

Ovo je prvi put da sam kombinovala kozice u čorbici i jako smo zadovoljni... mmmm... od sada to ćemo češće raditi :)



Integralna srca sa semenkama

Još jedna srcasta peciva koja uopšte ne moraju biti srcasta... jako su fina, oseća se baš ukus semenkica i nama se jako svidelo...


Ražani hleb sa suvim šljivama i golicom, Teletina sa suvim šljivama

Prvi dan pisanja...

Kada sam, sa 18 godina, bila u Moskvi zgražavala sam se na njihove kombinacije u jelima... i baš upečatljivo mi je ostalo faširano meso koje je u sredini imalo šljive ili pečena jaja sa šećerom i suvim grožđem... To mi je bilo totalno čudno, ne privlačno i ni sama ne znam šta...
Kako su godine prolazile mnogo toga je ušlo u moju kuhinju što sam mislila da nikad neće i mnoga jela su me osvojila a nekada bi me zgrozila :) ... Valjda i u pogledu hrane sa godinama sazrevam i menjam se...
Kada su suve šljive u pitanju više ih volim u slanim nego slatkim varijantama... I prvi eksperiment je bio suve šljive sa slaninom koji me totalno osvojio...posle sam eksperimentisala i sa punjenjem mesa i isto sam prezadovoljna a evo sada sam ih stavila i u slani hleb...
I pošto je ovog meseca u igri ajme, koliko nas je (koju je pokrenula monsoon), vera domaćin sa temom suvo voće ovo je moja ulaznica...



FBI rukavice

Još i pre nego što je mamajac pokrenula ovu igru ja sam objavila post kao da je pisan za ovaj krug... Njen blog mi se jako dopada i već sam pravila ponešto i sad neću ponovo pisati isti post i komentarisati ista jela... pročitajte tamo o jelima koja sam pominjala...i isprobajte ih svakako :)



Rolovani oslić

Konačno laganija hrana i ja u kuhinji sa "konkretnim" jelom... Na meniju je bio oslić... Jedan file je bio baš fino tanak pa sam ga rešila urolati (za mene) , jedan baš veliki i debeli pa sam ga rešila staviti na grill tiganj (za njega) a dva su bila prosečna i njih sam ispohovala tj. valjala u brašno-jaja-prezle pa u rernu na pečenje (za njih)... i bili smo jako zadovoljni... svako svojom varijantom... Od priloga sam pravila brokoli onako samo obaren i preliven maslinovim uljem, limunovim sokom sa malo belog luka ... deci pirinač... a meni još i pečurke spremljene sa balsamicom što sam videla kod mamajac a u stvari recept je od makarone i super su...
Nego bolje da krenem da se opet ne raspišem :)


Integralni hleb

Do pre par godina hleb nisam ni jela a kamoli sama pravila... a onda sasvim iznenada, neočekivano i bez najave :) krenula sam sama da pravim hleb, gotovo redovno, i to od integralnog brašna i sa raznoraznim dodacima... I nekako mi se čini da mi je što više različitih stvari ima hleb sve ukusniji i ukusniji... I nije ovde samo pitanje zdravlja već volimo taj ukus i to je to... Ovo je poslednji koji sam pravila i baš mi se dopao... kao kolač je...