FBI rukavice III deo

Posle retrospektive i onoga što sam isprobala u prvih 15-ak dana evo i ostalih isprobanih stvari od Monchi, a u okviru igrice koju je pokrenula mamajac...

Zapečena piletina s limunom

Jako jednostavno za napraviti a jako fino i aromatično... nama se jako svidelo. Ja sam jedino koristila batkove i od gore sam stavila malo topljivog sira jer nisam imala parmezana... Služila sam uz barenu brokulu i bilo je super...

KuVarijacije - burek

Čim je mamajac predložila burek za ovomesečne kuvarijacije znala sam da je to-to što želim praviti i nisam čekala poslednji dan, ovog puta, već sam krenula na vreme...

Moja ranija iskustva sa ovakvim stvarima su skoro pa nikakva. Moja mama nikada nije razvlačila kore onako tanko-tanko i pite je uvek pravila ovako a ja sam imala jedan uspešan i jedan manje uspešan pokušaj i na tome se sve završilo ali videla sam ovaj recept za burek i pre i imala sam ga u planu isprobati ali, ali... Tako da mi je sada bila idealna prilika i... ODUŠEVLJENA SAM...

Ništa lakše nego napraviti burek... kao i za sve u životu kad znaš kako nije teško... a ovaj recept je fenomenalan...

Aromatična palenta i srca od ementalera

Palentu volim na mnogo načina a ovde mi se posebno sviđaju "barice" od sira koje se stvore... doduše malo teže se sipa (jer se sir razvlači) ali ukus je savršen... A dajem vam i jednostavan recept za pohovana srca od sira iz jednog praktičnog razloga... kada radim srca ostane mi deo sira a on se u ovoj palenti fino može utrošiti...

Farfalle sa kozicama i tikvicama

Čokoladne raviole

Igrica ajme koliko nas je se nastavlja... Pokrenula je monsoon a ovomesečna domaćica je Sanela, sa temom čokolada...

Tema je tako velika i neiscrpna :) ...i jako mi je teško bilo odlučiti se za recept... da bude ipak za nijansu neobičnije... Razmišljala sam i o slanim varijantama kao ovde gde se čokolada neverovatno dobro uklapa ali na kraju sam ipak odlučila da to budu čokoladne raviole punjene i prelivene čokoladom... za mene dovoljno neobično, čokoladno a prefino...

Graham kiš sa brokolijem i Kiš sa mini paradajzom

Kiš jako volimo i često ih pravimo a i dušu je dao za improvizacije :)... Ovde vam dajem jednu noviju i jednu stariju varijantu...

Graham kiš sa brokolijem

FBI rukavice II deo

Pošto sam napravila retrospektivu svega onoga što sam isprobala do sada od Monchi mogu da krenem dalje sa igricom koju je pokrenula mamajac... i ovog puta ograničiću se na stvari sa bloga da Monchi nebi stvarala probleme oko traženja slika i svega toga...

Da je blog prelep, da su joj recepti super a fotografije vrhunske već i vrapci na grani znaju... jedino što mislim da ima više slatkih nego slanih stvari što, meni lično, ne odgovara jer više volim slano od slatkog :) ... Ali to nikako ne umanjuje lepotu svih njenih slatkih dela... One bubamarice od jagoda znam da su me skroz naskroz ostavile paf... Ipak našla sam i par slatkih stvari koje sam odavno htela isprobati kao i par slanih... pa da krenem...onim redom kojim sam ih pravila...

Nougat namaz iz kućne radinosti

Ovaj namaz me odmah privukao svojom lepotom sastojaka :) i nisam bila lenja već se dala na posao. Doduše želela sam da bude za nijansu mekši pa sam malo smanjila količinu lešnika (tj. badema u mom slučaju) i ispao je taman kako sam i htela... Dodala sam i malo meda na kraju jer mi se učinilo da neće biti dovoljno sladak (čokolada mi je bila malo gorča pa zbog toga) i sve u svemu zadovoljna i prezadovoljna...a i deca naravno što je i najbitnije...

Punjene pečurke

Jako volim pečurke... i do pre par godina je svako punjenje istih za mene bila totalna egzotika ali sada... sada je to tako normalno i punim ih zaista na bezbroj načina... Ove sa brokulom su mi fantastične a evo ovde sam rešila i da ubacim neke svoje starije varijante... čisto da dobijete ideju za neku svoju novu...

Punjeni šampinjoni sa pancetom

Lađice od tikvica

Tikvice volim na mnogo načina i spremam ih na razne načine ali ne volim onako klasično punjene tikvice gde se kuvaju u nekom saftu i na kraju mi budu nekako gnjecave. Zato ih često radim kao ladjice jer su mi tako spremljene jako lepe i ukusne... Ovde ću sad objedinila više recepata na temu lađica koje sam pre radila a i ovaj sa bulgurom koji je od skoro :)

Rolnice od patližana

A evo i recepata koje sam obećala ovde :)

Rolnice od patlidžana II

Potrebno je:

1 veliki patlidžan

1 velika tikvica

100 g šunke

1 kugla mozzarelle

50 g crnih maslina

20 g kapra

Rolnice od patlidžana sa pečurkama

Prvo sam mislila da u jedan post stavim i svoje starije varijacije na temu rolnica od patlidžana ali ipak sam odlučila da prvo stavim najnoviju a onda u nekom od narednih postova i one starije :)

FBI rukavice I deo

Neizmerno mi je drago da je ovog meseca u okviru igre FBI rukavice (koju je pokrenula mamajac), pod "inspekcijom" baš blog od SweetSensation jer to šta ja mislim o njenoj kuhinji govori broj do sada isprobanih recepta... Trebala sam se prilično potruditi da sve slike nadjem, složim u jedan post... i sama sam se iznenadila koliko toga ima. Doduše nisu svi recepti objavljeni na blogu ali to je samo zato što je blog kasnije počela pisati. Bilo kako bilo mislim da su sve druge reči suvišne jer svi recepti koji slede su čista fantazija...

Kukuruzne ružice s blitvom