Ako želite da se barem na trenutak vratite u prošlost, u srednji vek, da koračate kao među scenama nekog srednjovekovnog filma naša preporuka je da ovog vikenda (23.-25. avgusta) odete do Despotovca i posetite manastir Manasiju jer se tamo održava magija...čarobno lep festival...
Mi smo bili prošle godine, na 600 godina Manasije, i potpuno smo se oduševili... Atmosfera je fenomenalna... Svi ti šatori, stari predmeti, oklopi, vitezovi... Mladi ljudi koji kao da su se teleportovali iz tog vremena u ovo naše... da nam pokažu kako je to nekada bilo, da nas podsete da se vratimo pravim vrednostima života, da...
Sva čula će vam se vratiti u to doba jer osim šatora, garderobe, tu su i mirisi, ukusi, zvuci tog vremena... Moćićete da gledate borbe vitezova ali i kako se pravila grnčarija nekada ili pekao hleb ili...
Sva čula će vam se vratiti u to doba jer osim šatora, garderobe, tu su i mirisi, ukusi, zvuci tog vremena... Moćićete da gledate borbe vitezova ali i kako se pravila grnčarija nekada ili pekao hleb ili...
Uz to sama organizacija festivala je savršena, kola parkirate u Despotovcu a onda autobusima kojih ima svaki čas i besplatni su odvezete se do samog mesta dešavanja...
Za sve informacije šta i kako idite na JUST OUT sajt, fb ili instagram i saznaćete... Ljudi zaista savršeno odrađuju posao i mislim da su svake godine sve bolji i bolji...
A srž njihove misije se ogledala u sledećim rečima:
"Manastir tvrđava i dan-danas sa vladikama, igumanijom, monahinjama i svima nama ovde i sad ponosno odoleva dramatičnom porastu nasilja, narkomanije, huliganstva, kiča, šunda. Kao branu postavljamo ovaj festival, inspirisan istorijom i čašću da na ovom svetom mestu izbrišemo granice, boje i različitosti i da svi udahnemo ono što savremeni svet u žurbi zaboravlja... Ljubav!"
JUST OUT
JUST OUT
Meni je sama Manasija fascinantna, prelepa i pisala sam vam već o njoj a u jednoj ovakvoj atmosferi srednjeg veka me potpuno osvojila...
A ako imate vremena a već ste tu predlog je da posetite i:
Što se recepata tiče nisam baš ciljala te iz doba Manasije ali sam htela da vam pokažem kako mešanje voća i mesa ili slatkog i slanog nije savremena novotarija. Recept za punjene šljive je iz 1393. godine a piletinu sa medom iz 1196. godine tako da...
PILETINA SA MEDOM
Potrebno je:
pileće belo meso
par kašika meda
par kašika spelt, integralnog, brašna
malo soli
50-100 ml belog lina
par čena belog luka
malo majčine dušice
malo masti
Način pripreme:
Meso sam isekla na tanje šnicle, dobro utrljala medom i ostavila par sati u frižideru.
Meso sam zatim blago posolila, uvaljala u brašno i pržila na masti dok fino nije porumenelo sa svih strana. Izvadila sam meso, i u tu mast od pečenja dodala beli luk, majčinu dušicu i malo belog vina, kratko prokuvala i prelila preko mesa.
PUNJENE ŠLJIVE
Potrebno je:
10 suvih šljiva
10 polovina oraha
10 kockica kozijeg sira
10 šnita slanine
Način pripreme:
Suve šljive sam potopila u vodu a zatim im izvadila koščice i na njihovo mesto stavila polovinu oraha i kockicu kozijeg sira. Šljive sam zatim u motala u slaninu i trebalo bi se peći na žaru ali ja sam stavila u rernu na gril program (i okrenula jednom tokom pečenja) dok slaninica nije porumenela.
0 comments:
Post a Comment