Mafini sa Voćna Dolina kajsija i jabuka, bez mleka.
Specifičnost ovih mafina, osim što su bez mleka, je da sam umesto šećera stavila džem od kajsije ali ako volite slađe mafine predlažem da ga dodate (oko 50-100g, zavisi od vašeg ukusa), nama je i ovako bilo sasvim dovoljno slatko a super fino i aromatično.
Isto tako umesto putera možete koristiti kokosovo ili maslinovo ulje, s tim da onda stavite oko 70 ml ulja…
I tako sam brzo i lako dobila super poslasticu koju je prava milina jesti u prirodi uz čašu Voćne Doline 😇.
Voćna Dolina nastala je u srcu najpoznatijeg voćarskog kraja u Srbiji, okružen osunčanim padinama i nepreglednim voćnjacima. Zato Voćna Dolina ima samo ukuse od domaćeg voća, a odnos cene i kvaliteta je čini idealnim izborom za vašu porodicu.
Potrebno je:
(za 12 mafina)
200 g brašna
30 g kakao praha
1 kesica praška za pecivo
150 g putera
150 g džema od kajsije
ekstrakt vanile
2 jaja
100 g seckane tamne čokolade
Način pripreme:
U činiji sam pomešala brašno, kakao prah i prašak za pecivo pa dodala omekšali puter, ekstrakt vanile, jaja, džem od kajsije i Voćna Dolina kajsiju i jabuku. Sve sam lagano promešala tek dok se spojilo a onda dodala seckanu čokoladu i još kratko promešala.
U kalup za mafine stavila sam korpice a onda, najlakšr kašikom za sladoled, stavljala testo u korpice (do ⅔ visine) i pekla na 200 stepeni oko 18 minuta tj. dok čačkalica probodena kroz sredinu nije izašla suva.
Kada su mafini bili gotovi izvadila sam ih iz pleha na rešetku da se malo prohlade a zatim ih servirala uz čašu Voćna Dolina kajsija i jabuka.
0 comments:
Post a Comment