![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWkQQeoyNpwigdRDhhapyD41uGhaFh_5pCWtbpuiZ62yHIn774ok4t9PgTox-0I9LLfF5mdQaNBb5O_H79z9hvjtmInsFskDA-J3d7TW9SJ_I8SlK7LUoHS-kkdmrCMaMEVJLql4GOxxF_G6QM4a3R6bWX1p1oAivFs_7J0spyLSdMRAixCyVROlus3kqB/s16000/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_08.jpg)
U suštini klasičan pasulj uz dodatak pirea od bundeve 😇 i zaista dobija jednu super notu… Ako želite posnu varijanu izostavite meso a ako niste za "eksperimentisanje" onda pire od bundeve.
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMKWOrF7bYhpatUIzpVC8o4g26JNkuwPTWdkDJWa9NDA2YZxOA6h-7vMOGQgRHdsw60uIL4OTcOfxNW2qPPQwxtrS56Hw4t4zUSKaYRQXbNz9a_PrzwWBiM4AHo7w5sfuVNnZHhknXudH9Fw69rERiOHclSEwY9ZgP8Gdpns_unGB8AOmSgtHcSv5k9XF/s16000/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_05.jpg)
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzKRMLJhkQLLvN-IzRnFjA83vqIxhxCqEUSBzodvD4AKC6IEkj8_KItetCy7bPlFrwsFQ_kSb7gd5DWRyRe-KrKshCRreKqlOymgANx-YGNGHq3G5C4yNL0nAotdrHbem1udqYYeZqEbm75WkxU0DqAhksxUZ0XYHotWxv9Ct-F4kX3PK6dAyZqAE-FH8n/s16000/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_25.jpg)
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjGH1hmK443kIkD75SXGQgyk1rvhbMrD4BxtWYL8Yi4wz14FYsPjN510FxqJwJv_zhPe6J9B-oMz1vtjsallyJa8PyFT_KvV-If0JMWQf9mK6Jep8pnhp_cXdw8ztnx3EyryQ7vtcLQGmkq4Zt413kcXc6MDrddFYxuNY-QxxT5bSmNfmXRwG-W5TTaNTc/s16000/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_01.jpg)
I po meni ovakva jela su savršen "meal prep"… doduše nije zgodno jelo za nositi na posao 🙈 ali da vas sačeka kada se sa njega vratite milina 😇
Potrebno je:
500 g belog pasulja
1-2 glavice crvenog luka
2-3 šargarepe
1 stabljika celera
oko 500-700 g dimljenog vrata (mogu i rebra, neka kobasica i sl)
200-300 g pirea od bundeve
so, biber
1 kašičica suvog začina
1 kašičica dimljene, ljute, paprike
1 lovorov list
oko 1,5 ll vode
malo maslinovog ulja
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIhwCdMTz5PQUSwo6GNSldSbXRX5YgJUXLCXLtlVQYMHDcHNlPCJH9YfCbv09ywIDXgkyXfeIEq73v5lPDhXgxwK0MxOF7eURkT9gIcdCBovieV8kCSycbDF9SuYWtZesM-IdnFzP3QpH1aoByyHz_rs94XONpgxWfLiHnSEdYIVXpI345wUj9BlbBWEr/s16000/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_29.jpg)
Način pripreme:
Pasulj sam preko noći prelila vodom, sledećeg dana odlila tu vodu, sipala drugi i kuvala ga do vrenja, prosula tu vodu, sipala drugu, opet kuvala par minuta pa prosula i tu vodu i sipala novu i opet sačekala da provri pa isključila ringlu.
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvBvtS5JOaX_5V2Fp6kaotuukr-2-gO-Q0iK_5BTV81Ut-0wncqubwsSpN38SmTAEz_cQ2yDbOAMzsYRoeJMuuaAugxlRRHavukqBxMp28ITU8ojaUsEDJ_hUDTGMYpsBTmq9jqjmiLqCI-t3Xp_YnChPdCloaEmyv8qkBmDMgHr7iFpqniH6jnf_OsjKL/s16000/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_13.jpg)
U drugoj šerpi, gde ću sve kuvati, prodinstala sam luk, šargarepu i štap celera (na malo maslinovog ulja). Kada je povrće omekšalo dodala sam pripremljen i oceđen pasulj, seckano meso, suvi začin, lovorov list i vodu. Sve dobro promešala pa na laganoj vatri, poklopljeno, kuvala dok pasulj nije skoro omekšao. Dužina kuvanja zavisi od pasulja ako oko 40 minuta do sat vremena.
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvV1ObedpizKhd_Dc9iF4y7KuEwoZsVhAMqbzEQwhl5x7qcPENMZjMvxOa-z_BR1RiO0k3YmZAWmMGd8dSfK_aqCiMkVXT-ybL39hbkDCzXhGrZWrcKbfiIBjuhTXLKSLYXjaKAFLWoRYzbVOOfVPCZTIEOuc8cLsyEYTppVLvTn19eUvpj1cKK7_LWd34/s16000/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_34.jpg)
Dodala sam zatim pire od bundeve, ljutu papriku i začinila po ukusu pa još kratko sve prokuvala a onda poklopljeno ostavila još nekih 15-20 minuta da odmori.
(Ako volite gušći pasulj onda dodajte i kašiku-dve brašna pomešane sa hladnom vodom i kuvajte 15-ak minuta često mešajući)
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGL0-UsvkbkW1-RJ-IVtJHijWyu2phkXtMm2WCXWXtuQbXkQ29nKpiIx6YbBDE-CHbAWN74YP5XpBQCVs8JMGO98ZODuYKrZv_RgaBTtCv0BRI3aaA5HWh2jMvyljrH08La2eLUP2lmX49HJZo9tFzF7dGN_iMxZbZJfXfhqkAP4anJSiUz4x9IJS6CwUC/w266-h400/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_09.jpg)
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSgrrUP1G5wvzBVAvZwPuuf7dBLsp9uEPQAu5roAQtfl8NycuQ_AGhe16yzkllLb4KlgaBOUQJJiuC15Gw358OyxzN-MbB_OVM1G9kRwWHO3BSPrfANxujOdbsP-6UMTmXOHkGBS_RqHrGxpiT3XtkM-4BB3MhzX-0dtHYU85UmD7lPtyLgvAAn8OhsZLH/w266-h400/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_30.jpg)
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpj6W2QuzJmOMv43UDvA1PBJWpxPzQ7Hm4VMvA3azJqy1P4SyXa3Wd4SAgIFVG9qQM7YD6fplTnRni_Xhw8GYMhzjyGC1pVmcPV233q7ZrnT0i5Jo4fo_6vqlyDwK_xbENGqjkCY8zSGmQ77GczhQQ3xnrKVCPvt7heZpRTBQJi0giFEJk6NoNEPFUbezU/w266-h400/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_38.jpg)
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQcJjaQqlcP_7-TcCAh6rHPpMuf5RHFPFVXBn3UcyqarU74yALHwkmNBTlFc1j3O3T5CmV1UZSwUGGq55j93jiWeznnbuXMZSLv19S7z_9kh5Hhhe4FA2V86kW_RHcYxcxvb7T6ICoN-qvFZx2nSSe8o4-R4r44rEIcz2PVboHIAor5kTZodbMfsnK9rD7/w266-h400/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_12.jpg)
Pri serviranju posula sam sa malo peršun lista i servirala uz svež hleb.
Prijatno!
![Pasulj sa bundevom i dimljenim mesom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkNYdYZ5-6xyhm5wZl5MmlxokF6EbO0iQ3UTTUH5h4zCl9NPOJuDB-NBbcrP5Qzh_TMdYWWtSNsji6zsPnPP4YzqhP-a6IIiBMngjgjUtDWeY-_ZSHIv2mEqgTxcgSvxCPLthtmcF3hyYALKmJ9sjVPFBN-n49mU2wrwEMKy5gCu62HBLbc5ey0m40UePs/s16000/Pasulj%20sa%20bundevom%20i%20dimljenim%20mesom_41.jpg)
0 comments:
Post a Comment