Ponekad želim sebi da ugodim... onako maksimalno... da sa najmanje truda dobijem maksimalni rezultat... Ova godina me naučila mnogo čemu pa i tome da moram biti nežna prema sebi i dozvoliti sebi, ponekad, po koju prečicu do "savršenstva".
Showing posts with label mousse. Show all posts
Showing posts with label mousse. Show all posts
Aquafaba čokoladni mus / Chocolate mousse with aquafaba
Svilenkastiji, kremastiji i glatkiji mus od čokolade mislim da je nemoguće postići a potrebne su vam samo dve namirnice, od kojih je jedna naravno čokolada...
Da li ste čuli za aquafaba? Robusan naziv za nešto prilično jednostavno... U pitanju je tečnost u kojoj je leblebija kada je u konzervi... Ili ako kuvate leblebiju ta tečnost koja ostane od kuvanja je aquafaba. Kada se muti mikserom ova tečnost se ponaša kao belance i zato je vegani često koriste u raznim poslasticama kao "zamenu" za belanca, šlag ili kao "veznik" u nekim kolačima...
Mus od čokolade sa Baileys Creamom / Baileys Chocolate Mousse
Čokoladni mus sa Baileys Creamom može biti savršen kao deo svečanog obroka ili kao zasebna poslastica... kako god savršenstvo u malom...
Mus od bele čokolade sa marakujom / White Chocolate Mousse with Passion Fruit
"Voleti ne znači gledati jedno u drugo, već zajedno gledati u istom pravcu."
(Antoan de Sent-Egziperi)
Čokoladni mus / Chocolate Mousse
Lepota je često u malim i jednostavnim stvarima... Tako je i sa ovom kremom od čokolade koja se sasvim jednostavno pravi a pruža puno uživanja...
Pogodna kako za svakodnevnu poslasticu tako i za deo neke svečanije prilike... I uz male izmene tj. arome svaki put može biti drugačija...
Subscribe to:
Posts (Atom)