ZLATIBORAC plate (projice sa goveđom pršutom, japanero paprika umotana u slaninu,...)

Šta je ono što vam je tako živo ostalo zapisano u sećanju, iz detinjstva?... Obično se sećamo šta smo i gde jeli, ukusi i mirisi nas vezuju za mesta, ljude, događaje... I ponekad je dovoljan taj dobro znani ukus da nas vrati u neka prošla vremena...

Venac od testa sa spanaćem i Zlatiborac dimljenom slaninom

U tmurnim i kišnim danima sveže pečeno pecivo uvek prija. A i kada sunce obasja pecivo ovog tipa zgodno je za poneti u prirodu da upotpuni užitak :).
Punjenje je malo "jače" u smislu ukusa jer je tu feta sir i dimljena slaninica. A s obzirom da je ova Zlatiborac dimljena slanina baš onako mesnata bez "griže savesti" osim u fil stavila sam je i na testo i baš se sve zajedno super uklopilo i upotpunilo.

Slani sconsi sa Zlatiborac dimljenim vratom / Savory Scones with Prosciutto and Green Onion

Iskoristite ove lepe dane za bekstvo iz grada, neka vas priroda obgrli svojim jesenjim bojama i toplinom blagog sunca... Uz to napravite neke ovakve pogačice, ponesite i malo Zlatiborac dimljenog vrata pride, mladog luka...lezite pod neko drvo i UŽIVAJTE!

Cheese + meat platter

Danas opet kombinacija sira i vina ali "pojačana" i sa malo mesa...

Naime nedavno smo prisustvovali astro-gastro večeri gde je Zlatiborac na vrlo inovativan i zanimljiv način predstavio svoje proizvode a onda sledećeg dana i premijeri filma "Vino i vetar" gde su spojeni Film i Vino... isto jako lepo i zanimljivo veće (više o oba dešavanja možete videti na instagram profilu jaukuhinji u vidu sačuvanih insta story-ja). I na oba dešavanja dobili smo poklone u vidu Zlatiborac proizvoda i flaše crvenog vina Tri Morave vinarije TEMET.