![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_wQ0myYDL11uc8j5SFsifRT7ruoJeCE6xI_wROvYq0GKx36LbOzGqxUsuYfk0OkybyJb1Qa5aAJ1rEfBG88d7Jde1jkmRVYme_EyMz9z27CiE49v893E-u58AUulhO25EgIusaEemsD-Y/s16000/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_19.jpg)
"Na svetu uvek postoji jedna osoba koja čeka onu drugu, bilo da je na sred neke pustinje ili u sred velikog grada. A kada se te osobe sretnu i njihovi se pogledi ukrste, sva prošlost i sva budućnost gube svaki značaj. Samo postoji taj trenutak i ta neverovatna sigurnost da je sve stvari pod suncem ispisala jedna ista ruka, ruka koja je stvorila po jednu dušu blizanku za svaku osobu i koja je u njima probudila ljubav bez koje ni jedan san ljudske rase ne bi imao smisla."
Danas sa vama delim jedan jednostavan, brzinski a vrhunski recept... barem ako nas pitate 😇. Losos se sprema za petnestak minuta a dobija se zaista savršenstvo... i ovog puta ukombinovala sam ga sa sosom od kokosovog mleka, sa karijem i graškom... Super fino i aromatično... Probajte i javite utiske...
Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇
![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_1zfZoYeyVldRVdUaxXHkB6mURbkrTDxA77tB9C55xGn2I-zj5i7oZ3LFWe3L7jsS6Z80T_PHU_t6r_aHP5D1wMS0oANnlaqHgLoYzKG3-z0Rtejl21tNJSv51_DlUw4OXFNN04_f2TOe/s16000/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_03.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
4 filea lososa (500 g)
350 ml pirinča
za premaz lososa:
2 kašike smeđeg šećera
1 kašičica granula belog luka
1 kašičica granula crnog luka
himalajska so, biber
par kašika maslinovog ulja
![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbm8FfFCDcsSuS9zn22JnXKUzo32hu8Kbv_LGHkjAW4BcGoPYvYwh88WZmuWxQtPSSRa_o_9bNqBDWjZmCJiCaacy39oblHBlvR2alTm8ymAi35XnTXIhoZJ5HRQcah_5SkqhrNsDfNUMe/s16000/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_10.jpg)
za kari sos:
1 veza mladog crnog luka
1 veza mladog belog luka
malo maslinovog ulja
1 konzerva kokosovog mleka (400 g)
300 g graška
1 kašičica kari mešavine začina
himalajska so, biber
![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTt8l3osx2PE7NynY4BKuZuFc4H19gzu10dENlWELHhClK3XaDe71_Ab6-TCPtsQJlVZv1Nzy_Q7O780rCn8YlJxMy0iHdIAx13v-EtBgvbBFc6_KWjIYWZHBUXPIpSrLgTsdm9IeqKN5/s16000/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_15.jpg)
Način pripreme:
Prvo sam skuvala pirinač i grašak. Naime u dosta ključale vode (ne posoljene) stavila sam zamrznut grašak i kuvala nekih 10-ak minuta. (kuvam ga u vodi bez soli jer se tako brže i lakše skuva). Izvadila sam onda grašak (i stavila ga u ledenu vodu) a u tu vodu gde se kuvao dodala so i pirinač pa njega kuvala 15žak minuta tj. dok nije omekšao a onda odlila višak vode i poklopila pirinač da sačeka da sve bude gotovo.
![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQrG_fRgnMzDVJIR2fvQvzplzxodLfHHEl3Ur8cAzLX2GYRkeplcS6KKm3MZtKEdo-khd_NHDFeamRQdFIbdQ1GNaNX4gaoZnas7P54GAi65ZbvA68NA9Z1OQtxGs2-I28RBymBjb7bD3B/s16000/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_06.jpg)
Priprema lososa: U međuvremenu sam u činijici pomešala smeđi šećer, granule belog i crnog luka, so i biber pa dodala malo maslinovog ulja i sve dobro promešala. Ovom smesom sam premazala filete lolosa, ostavila ih malo da "odmore" a zatim ih stavila na pleh i pekla 15-ak minuta na 180 stepeni.
![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXV5CxBcJ42cWh3PkNmylXS-qGPnsxRb7JT9Z7Apx2QYSJBnp3RMBFPyp_8swtgdIKnBq4qZibZzZZEY51PfJslbPOpT-0AMgmnLXUVeJGXxKuEmMzGCaJKvloh58g7yKcLYcJNgmfEi_/s16000/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_25.jpg)
Priprema kari sosa: Na malo maslinovog ulja prodistala sam sitno seckan beli i crni mladi luk, dodala zatim ostatak mešavine kojom sam premazala losos a nešto kasnije i kokosovo mleko. Malo sam sve krčkala pa dodala kari mešavinu začina, so, biber i grašak. Sve sam zajedno krčkala dok se sos malo nije zgusnuo (oko 5 minuta).
![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWcBMBPCB1q9txZIghvlJjNzQU7jUm24ckT-mF65pE3p9FNFXun8d1Jf5bo8h1-S2xSN69upLkcCfkLVXBsGsbHX0gGcx0X24r2y6MrZZ3gykI4aCfdpUpukPQWbY64EFq_qm_PMsYqsGT/s16000/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_17.jpg)
Serviranje: I znači na tanjire za serviranje stavila sam pirinač, od gore prelila kari sos sa graškom a onda stavila i file lososa koji sam takođe prelila sa malo pripremljenog sosa i servirala sa kriškom limete.
![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigiwdCm9HZQ4Vm-O5z4KXab_3LCUAaO6IDsR1SW0pRv5aPpTxP-e5ntd1OTIkwE_c72_GbOwQcxLvFI2UKpSEG68J2tdJG95vojA5QYrUpd6LixBVrX23FvgtCp6MevQweL7wHhA75LU9g/w266-h400/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_14.jpg)
![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsprNJn9Atl-u4CuAk9g2khkNSOI9BxEfNJ3y2OjNBB5PmOfsL5b24m4mqD7i1hlYXADU5R7JFq7Ogm_TOESwJyPGJyed-OrDY-yOuDElqtOI5yYH_SeUv-E2yox-mpuDkoVLFtEU-eTkJ/w266-h400/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_04.jpg)
![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhREwj3yjgBgbpAkLKOTQ6qv0S8neZlYgUUDMzfAhKqNIJO2sPbBibGzX0veEq5v-o55NSjQ9ZGrElDVFMuv7RhAkuRxvD30SsK6_zNZokNiwRtV-xFkIYYJxT2btD-fyPU_iVzsqHRnzwu/w266-h400/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_13.jpg)
![Losos sa kari sosom od kokosovog mleka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_928QkT5JQc4J3yEOtx86okrPU586s5PTWJN4DStrwRiIBDqEYXiC-6J-iknnYBfj1ZNYAH20jeNcHB88JrkqxP15YLp4-uzYTt4ko1G4Wu0boa5wr4M-0Y44j2FrK_JjhoV4iyLNpSJ/w266-h400/Losos+sa+kari+sosom+od+kokosovog+mleka+i+gra%25C5%25A1ka_21.jpg)
0 comments:
Post a Comment