Vreme... tako čudno, neopipljivo, gotovo nerealno... nekada tako sporo prolazi a nekada proleti... Nekada mi se čini da jesen traje večno a nekada imam utisak da se priroda "budila" pre par meseci, pa kako sad opet...
Isto tako vreme sa NJIM... Nekada imam utisak da život bez njega nije ni postojao, tako normalno i prirodno mi je da delimo svaki trenutak a onda s druge stvane mi se čini da se tek upoznajemo i da toliko toga tek treba da doživimo... Kako god 21 godinu ON je deo moje sadašnjosti...
 |
| Mi pre 20 godina 😊 |
Patrijarh Pavle je to lepo rekao:
"Vreme je jedno trajanje koje ima prošlost, sadašnjost i budućnost. Ali prošlosti kao vremena nema. Ima ostataka od prošlosti. Budućnosti takođe nema, ona će biti. A šta ima? Ima samo sadašnjost. Ta kategorija vremena ne odnosi se na Boga. Na Njega se odnosi večnost. A večnost je stalna sadašnjost. Nema ni prošlosti ni budućnosti“...
Nego da se vratim na recept, toliko jednostavan da prosto nema šanse da omanete i ako ste potpuni početnici u kuvanju a toliko dobar da će pokupiti sve "aplauze". Samo par osnovnih namirnica potrebno vam je za ovaj savršeni čokoladni kolač... Tako kremast, pun ukusa, bombastičan... Čokolada, jaja, šećer i puter (i kakao ali i nije obavezan)... to je sve što vam je potrebno za magiju ovog kolača...
Probajte i javite utiske...
Potrebno je:
(za kalup prečnika oko 22 cm)
300 g čokolade
150 g putera
6 jaja
150 g šećera
20 g kakao praha
1 burbon vanilin šećer
prstohvat soli
za dekoraciju:
ulupana slatka pavlaka
bobičasto voće (opciono)
Način pripreme:
Čokoladu sam iskickala na štanglice, dodala puter pa u mikrotalasnoj otopila i onda dobro promešala da se sve fino sjedini i prohladi.
Jaja sam umutila, mikserom, sa šećerom, dodala kakao prah, vanilu i so a onda i mešavinu putera i čokolade.
Kalup sam premazala puterom, dno obložila papirom za pečenje a spolja dno kalupa umotala u alu foliju (za svaki slučaj, da testo ne krene da mi curi u rerni).
Rernu sam zagrejala na 180 stepeni i kolač pekla oko 35 minuta. Spolja treba da naraste i gotovo da puca a sredina da ostane sočna.
Kolač sam izvadila iz rerne, sačekala da se malo prohladi na sobnoj temperaturi a onda stavila u frižider preko noći.
Servirala sam ga sa dosta ulupane slatke pavlake a može se dodati i sezonsko voće...
0 comments:
Post a Comment