Pre par dana vratili smo se sa mora. Punili smo baterije mesec dana i zaista se nauživali i više nego što smo mislili... Iako smo otišli vrlo neočekivano (u dva dana se spakovali i otišli) sve je bilo savršeno a povratak u Beograd doneo je opet hiljadu i jedno s.... svakodnevice. Dok ne sredim slike pogleda sa mora evo jednog posta o par vrlo jednostavih recepata koje smo tamo pravili.
Mi ne idemo na more na luksuzno letovanje ili šta ja znam gde već u malu trošnu vikendicu (koja je za nas kućica iz bajke) ali eto i pomoću "štapa i kanapa" uspeli smo da uživamo u morskoj hrani...
Na pristaništu u Herceg Novom postoji prelep restoran i uvek sam sa čežnjom gledala đakonije koje tamo služe ali ovog puta prolazeći uspela sam da vidim kuhinju i ženu kako iz plastične vangle sipa na ovale rukama neku salatu i kao aranžira... U trenutku sve mi se to prilično smučilo i sve je prestalo da ima toliku draž, a još kad pomislim da ostatke hrane sigurno ne bacaju već "recikliraju"... Ni lignje koje su mi prolazile pored nosa nisu me doticale jer nekako više volim sve napraviti sama prvo zato što znam šta jedem, drugo zato što uživam u spremanju hrane, treće jer i nemam para za jedenje po restoranima a i shvatila sam da je najveći luksuz sam sebi spremiti finu hranu...
Pošto smo na put krenuli na prečac ponela sam sa sobom sve što sam imala u frižideru tako da je krompir i luk iz ovih recepata putovao 600 km zajedno sa nama... a začini su skupljani na licu mesta i to mi je specijalno gust jer sveže začine obožavam a kući ih nemam (osim bosiljka)... Limun da i ne pominjem... poslednjeg dana sam ga kao hipnotisana gledala i uživala u njemu s tugom što ga neću videti do... ko zna kad i ko zna gde...
Pa da krenem ja bolje sa receptima mada slike mi i nisu nešto ali, ali...
KROMPIR SALATA SA LIGNJAMA
