Dva predloga za zdrav doručak - Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Volim da započnem dan slatkim, hranljivim i zdravim obrokom... A ovsene pahuljice u nekoj od svojih varijanti su baš to... I ono što je još super što je ovakav obrok baš zasitan i dugo vas drži sitim...

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Ovsene pahuljice možete pripremati klasično, kuvanjem (u biljnom mleku, običnom mleku ili vodi) ili ih uveče preliti sa biljnim mlekom, sokom, vodom, običnim mlekom i onda sledećeg dana koristiti kao da su kuvane a možete napraviti i granolu sa njima.

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Recepti za granolu i kašu od ovsenih pahuiljica su skloni "inovacijama", "zamenama" svaki put tako da dobijate "isto" a različito jelo... Bitan je neki osnovni odnos namirnica a sve ostalo je vaša volja i šta tačno od namirnica imate.

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja
Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Tako kada je granola u pitanju bitan je odnos 300 grama pahuljica, 200 g orašastih plodova i po 100 ml meda i kokosovog ulja. Pahuljice mogu biti ovsene, ražane, ječmene, heljdine... ili neki mix, orašasti plodovi mogu biti lešnici, bademi, orasi, indijski orah... ili opet neki mix a med možete zameniti agava sirupom ili javorovim sirupom a kokosovo ulje puterom ili maslinovim uljem. Još od dodataka možete ubaciti oko 100 g suvog voća (brusnica, suvog grožđa, kajsija, suvih šljiva, smokvi, urmi...) i 100 g tamne čokolade ali i ne morate... 

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Sa ovsenom kašom isti je slučaj, na 50 g ovsenih pahuljica ide 180 g tečnosti koja može biti biljno mleko, obično mleko, sok, voda... a posle sa čime ćete je servirati vaša je volja... Ja vam danas nudim dva predloga...

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Nego da li ste primetili u Lidlu novi kutak BIO Organic sa bio proizvodima... Ja sam potpuno oduševljena, ima zaista super finih stvari po super povoljnim cenama. Ima sve što vam treba za jedan ovakav doručak a ako nekada i nemate vremena da ga sami napravite tu su bio keksići od ovsenih pahuljica, raw barovi, super zdravi hlebovi, krekeri, organsko voće, povrće, osnovne životne namirnice i svašta nešto još zanimljivo... Svakako gvirnite kad sledeći put odete do Lidl-a 😇 i obratite pažnju na oznaku BIO.

Post je nastao u saradnji sa LIDL Srbija, gde su nabavljene sve namirnice korišćene u receptima...


Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja
Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja
Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

DOMAĆA GRANOLA

Potrebno je:

300 g ovsenih pahuljica
50 g kokosovog brašna
200 g mixa orašastih plodova
2 kašike chia semenki
100 g kokosovog ulja
100 ml meda
1 kašičica cimeta
prstohvat soli

100 g čokolade
100 g suve brusnice

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanjaDomaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

za serviranje:
400 g Grčkog tipa jogurta
200 g jagoda
1 banana
malo meda sa saćem
nana za dekoraciju

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Način pripreme:
U činiju za mešanje sipala sam ovsene pahuljice, seckan mix orašastih plodova, kokos i chia semenke.
U šerpici sam otopila med i kokosovo ulje, dodala cimet, malo soli i sve zajedno kuvala na umerenoj vatri 5 minuta.
Vrelom smesom prelila sam pahuljice i sve dobro promešala a zatim preručila u pleh obložen papirom za pečenje.

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Rernu sam zagrejala na 180 stepeni i pekla granolu oko 15-20 minuta s tim da sam je mešala svakih 3-4 minuta. Kada je blago porumenela bila je gotova.
Izvadila sam granolu iz rerne i ostavila je da se ohladi a zatim dodala suve brusnice i seckanu čokoladu, sve dobro promešala i sipala u teglu, dobro zatvorila i ostavila do serviranja.

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Jedan od načina serviranja: Na dno tanjira stavila sam gusti jogurt, od gore posula granolu, stavila kolutove banane, seckane jagode, malo borovnica, saće od meda i sve obilato prelila medom i servirala.

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanjaDomaća granola i ovsena kaša bez kuvanja
Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanjaDomaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

OVSENA KAŠA BEZ KUVANJA

Potrebno je:

50 g ovsenih pahuljica
180 ml bademovog mleka ili vode
par kašika domaće granole
2 banane
par kašika džema od brusnice
malo zamrznute brusnice
malo meda
nana za dekoraciju

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Način pripreme:
Ovsene pahuljice sam prelila mlekom od badema, prekrila providnom folijom i stavila u frižider preko noći.
Pri serviranju u deo ovsenih pahuljica stavila sam par kašika džema od borovnica i u čaše sam onda stavila pripremljenu ovsenu kašu sa borovnicama a od gore obilato posula granolu, i ukrasila sa malo svežih borovnica, bananom, mentom i sve obilato prelila sa malo meda.

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

Druga varijanta je da sam ređala sloj ovsene kaše, sloj banana, sloj granole pa opet sloj ovsene kaše, banane, granole i od gore sve zalila medom i uksasila sa malo saća od meda...

Domaća granola i ovsena kaša bez kuvanja

2 comments:

Bruna said...

Pozdrav!
Za koliko je to otprilike porcija?
Moram probati granolu napraviti i to već ovaj vikend!
Prefino izgleda, a osjeća se i okus :)

JA U KUHINJI... said...

Bruna: Ova količina granole je za teglu od 1,5 l tako da bude tu za više doručaka a što se ovsene kaše tiče ovo je mera za dvoje-tvoje...

Post a Comment