Piletina sa mascarpone sirom i roze vinom

Tako kremasta i aromatična piletina... Možete je jesti samu sa malo hleba, sa nekom pastom po izboru, pire krompirom, pirinčem...

Mojito

Jednostavan, osvežavajući i tako moćan koktel... Mojito... U toplim i napetim danima jako, jako prija...

Pizza sa smokvama (kruškama), karamelizovanim lukom i gorgonzolom

Sinkić je bio oduševljen ukusom ovih pizza iako je rekao da kad razmišlja kombinacija deluje krajnje čudno ALI... zaista je super AKO... ako volite slatko-slane kombinacije, ako volite voće da jedete u slanim varijantama i ako volite gorgonzolu... Ova gorgonzola osim svog karakterističnog ukusa tako je savršeno kremasta, da mi je došlo da je pojedem "na suvo" ali suzdržala sam se i "upakovala" u ove prefine pizze.

Čiz kejk u čaši / Cheesecake in a glass

Čiz kejk je jako zahvalno napraviti u čaši jer na taj način izbegavate korišćenje želatina a i možete pustiti mašti na volju. Tako da ovaj donji sloj od mlevenog keksa možete zameniti i nekom domaćom granolom, zatim umesto arome koju daje Baileys možete staviti malo nekog drugog likera, ili jednostavno koricu limuna i sok limuna ili već prema želji. Voće na površini isto možete birati po ukusu a možete i skuvati sos tipa ovog od borovnica pa time prelite od gore... Sve je stvar vašeg ukusa, volje i mašte...

Zdrav čoko-banana sladoled

Banana je super kao osnova zdravom sladoledu jer kada se umuti zaleđena daje svilenkasto-kremastu strukturu a u isto vreme i slatkoću pa nije potrebno dodavati bilo kakav šećer... Ovog puta bananu sam obogatila čokoladnom notom, sa malo badema, tamne čokolade i po kojim listićem kokosa.

Zemičke sa belim lukom / Garlic dinner rolls

Neverovatno mekane i aromatične zemičke možete jesti i same sa malo putera ili napuniti drpanim prasetom, vege burgerom, chilijem...

"Tajna" mekoće ove vrste peciva je u Tangzhong starteru (kuvanju malo brašna i vode) koji sam već koristila pri pripremi hamburger peciva. Ovaj recept je u suštini dosta sličan tom samo što sam ovog puta dodala malo dodatne arome u vidu belog luka i pekla ovako da se peciva spoje. 

Ako želite možete i napuniti zemičke nekim filom po želji pa dobiti neku vrstu buhtli... Ma "nebo je granica" tj. vaša mašta...

Grašak sa mladim povrćem i piletinom

Neka jela ne zvuče "fensi" i ne izgledaju "egzotično" ali su svakako jako ukusna, prijaju duši i telu i možete ih napraviti i dan unapred pa onda samo podgrejati. To su ona "uobičajena", "svakodnevna", jednostavna jela. Baš ona koja nas nekada vrate u prošlost (mladost)...

Ljuto-slatka piletina u slaninici / Sweet and Spicy Bacon Wrapped Chicken Tenders

Par osnovnih, a kvalitetnih, namirnica može da napravi čudo... Tako je i sa ovom piletinom umotanom u slaninicu... Sasvim obično pileće belo meso lako se može pretvoriti u eksploziju ukusa... Dobra, mirisna, slaninica, smeđi šećer i dimljena, ljuta, paprika daju posebnost ovom jednostavnom jelu.

Stromboli sa ajvarom i kulenom (video recept)

Stromboli sa ajvarom i kulenom je jedno od onih jedostavnih a savršenih jela. "Obični" sastojci koji se pretvaraju u čaroliju ukusa...

Ako volite pikantniju hranu koristite ljuti umesto blagi ajvar a ako je vreme lepog paradajza umesto tetrapaka seckanog koristite sveži (oljušten i odvojen od semenki pa sitno iseckna).