Za zdrav početak dana... Palačinke bez šećera, bez glutena ali sa dosta ukusa i zdravih namirnica. Ima recepata gde se koristi samo banana, jaje i ovsene pahuljice ali ja sam se odlučila za varijantu koja tu i tamo ima još po nešto...
Super lako se prave, ujutru, još sanjivi, možete ih smutiti u blenderu i na brzinu ispeći a onda sa čime ćete ih poslužiti vaša je volja... ja sam se ovog puta odlučila za kolutove banane, malo oraha i meda sa saćem... 😇 Probajte i javite utiske...
Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇
Potrebno je:
(za 15-ak manjih palačinki ili 3 "jače" porcije)
za palačinke:
2 veća jaja
2 veće zrele banane
120 ml biljnog mleka (ili običnog)
130 g ovsenih pahuljica
pola kašičice cimeta
pola kesice praška za pecivo
ekstrakt vanile
prstohvat soli
za dekoraciju:
1-2 banane
šaka-dve oraha
par kašičica meda sa saćem
Sve namirnice sam stavila u blender i mutila oko 1 minut tj. dok se sve fino nije sjedinilo u kompaktnu smesu.
Preručila sam onda smesu u činiju i u tiganju na malo putera (ili kokosovog ulja) pekla palačinke po par minuta sa svake strane (na umerenoj vatri).
Gotove palačinke servirala sam sa kolutovima banane, malo seckanih oraha i sve sam prelila sa malo meda, te "ukrasila" sa malo saća iz meda.
2 comments:
Isprobala sam recept i stvarno su odlične palačinke za ljubitelje banana,jer se oseća njihova aroma, probala sam da napravim i slane palačinke sa istim receptom. Umesto banana stavila sam 2 pune šake mladog spanaća i naravno izostavila cimet i vanilu. Oduševio me je rezultat.
masha-malena: Drago mi je da su ti se svidele, nisam probala slanu varijantu ali dobro si mi dala ideju...😇
Post a Comment