Palačinke od rogača



Ideja o palačinkama od rogača mi ne izlazi iz glave od kako je ratatouille (inače kraljica rogača) postavila ovaj recept... Ipak rogač koji sam ja imala je prilično krupno mleven pa sam celu stvar sve nešto odlagala... Međutim danas šetajući prodavnicom ugledam fino-fino mleven rogač tako da mu nisam mogla odoleti i odmah sam ga strpala u korpu... I evo hvatam poslednji dan da se, i sa ovim receptom, priključim igrici koju je pokrenula monsoon, čiji je ovomesečni domaćin Maja a tema rogač :)



Pita od prosa


Negde sam pročitala da se proja izvorno pravila od prosa a ne od kukuruza i da je ova namirnica nekada mnogo više i češće korišćena u kuhinjama naših predaka... Ipak ja u mladosti i detinjstvu nikada nisam jela proso i ova pita je bila moje upoznavanje sa njim... možda ne baš prvi način spremanja ali među prvima... I znači kada sam pročitala to za proju rešila sam da sameljem proso i napravim nešto slično proji... malo bogatiju verziju... I nije mi iz prvog ispalo kako sam želela ali nisam odustajala i na kraju sam bila jako zadovoljna... Od tada proso je svakodnevica kod mene na hiljadu i jedan plus jedan način...


A povod da recept stavim baš sada sve znate... Cool okupljanje u Koprivnici na kome mi je beskrajno žao što nisam bila ali kada sam čula da se pravila ova pita bila sam jako dirnuta, srećna, počastvovana... ma ni sama ne znam šta... I zahvaljujući mojim dragim prijateljicama Maji i Omnia-i ovde ćete videti i par slikica te pite... za koju kažu da je nestala u trenu i da se tražilo parče više... :)


Muffins sa rogačem



Rogač je za mene totalno nepoznata namirnica... kupila sam jednu kesu mlevenog rogača pre nekog vremena i po malo bi stavila u po neki keksić... i tu se od prilike sve završavalo... A onda je Maja zadala temu rogač u ovomesečnom krugu igrice ajme' koliko nas je koju je pokrenula monsoon i nekako sam imala blokadu šta i kako bi mogla napraviti... I kako je vreme prolazilo neke ideje su se rađale... Jedna od njih je i ova...



Kukuruzne korpice sa rokulom

Evo još jednog brzog a efektnog jela sa rokulom... i još jedna varijacija na temu korpica... mogućnosti su zaista bezgranične a krajnji rezultat jako efektan i lep... barem meni :)



FBI rukavice - II deo

Moja pretraga Minjinog bloga (u okviru igre koju je pokrenula mamajac) se nastavlja... Prvi deo možete videti ovde a sad ide nastavak...




Ovaj recept mi je davno zapao za oko ali nikako da stigne na red... i volim ovu igricu jer me onda natera da neke stvari "brže" dođu na red...
Priprema je jako jednostavna, treba samo sačekati 48 sati ali rezultat je tu i veliko ti HVALA na ovom receptu :)

Srećan Uskrs...

Srećan Uskrs želim svima koji ga danas slave... Da u vama vlada mir, sreća, spokoj danas kao i svakog drugog dana... Želim Vam svu sreću ovog sveta...

A evo i malo naših farbanih jaja...

FBI rukavice - I deo

Igra, koju je pokrenula mamajac, se nastavlja, ovog puta pod istragom je Minjina kuhinjica...

Ovaj blog me, moram priznati, skroz naskroz izludeo... Naime stranice mi se jako sporo učitavaju i onda su to igre bez granica a uz to naslov recepta nije link na recept pa dok ja pronađem stranu gde je samo recept koji želim je dodatna avantura... Ali ajde sad da se manem toga jer blog je pun prepun predivnih recepata... rođendanske torte su me skroz naskroz ostavile bez daha a i ostali recepti su super...
U pokušaju da pregledam čega sve ima i da odaberem šta bi sve mogla probati ovog meseca naišla sam na par recepata koje sam već pravila na isti način pa ću onda krenuti od tih stvarčica a posle preći na ono što sam isprobala baš sad u okviru igrice...

Dulce de leche





Ovu kremu sam i sama pravila po istom ovom receptu samo što sam pravila od 1 l mleka i onda sve proporcionalno manje... I moja jedina napomena je da sledeći put neću staviti sodu bikarbonu jer ja nisam primetila da mi je krema potamnela već je postala nekako sipkava... izgubla mi je onu savršeno kremastu strukturu i nekako se blago-blago szrnavila (bože koji mi je sad pa ovo izraz)... tako da ja definitivno više ne stavljam sodu bikarbonu...

Nagrade...

Hvala Jasenka na ovoj nagradici, jako si me obradovala :) ...



Ja ću biti brza i podeliti svojih 5 odmah...


Eto... toliko od mene... I da pravilo je da prosledite nagradu na 5 blogova koji vas inspirišu, stavite nagradu na svoj blog i linkujete ka onom ko Vam je dodelio nagradu :)

Namaz od sremuša sa grilovanim tikvicama

A sad malo da se "okomim" na sremuš tj. divlji luk... Prvi put sam ga ove sezone kupila i već pravila u 3-4 varijante... jako nam se svideo... Za početak jedan namaz sa divljim lukom tj. pre rolnice od grilovanih tikvica... Ma može se koristiti na hiljadu načina i svakoko je super fino i ukusno a lagano...



Muffins od quinoe

Ako vas do sada nisam ubedila da probate quinou ovo je pravi recept da se predomislite... jela je i moja probirljiva slatkica tako da... uvek sam tvrdila da svi sve volimo da jedemo bitan je samo način kako se određena namirnica spremi... E pa ja uvek pokušavam da nađem najukusniji, i što zdraviji, način za svoje najmilije :) ... i ovog puta sam uspela...