Clafoutis s trešnjama / Cherry Clafoutis

Clafoutis s trešnjama

Jako jednostavna i brza poslastica... Voće možete menjati po sezoni...ja sam sada koristila trešnje ali mogu ići i jagode, borovnice, maline, kajsije, breskve...
Isto tako ja sam pekla u više manjih kalupića ali može i u jednoj posudi dimenzija od prilike 25x25 cm.
Probajte i javite utiske...

Clafoutis s trešnjama

Potrebno je:
(za 6 posudica prečnika oko 9 cm)

3 jaja
70 g šećera
70 g putera
240 ml mleka
150 g brašna
1 kesica burbon vanilin šećera
ekstrakt gorkog badema
500 g svežih trešanja

Clafoutis s trešnjama

za serviranje:
prah šećer
ulupana slatka pavlaka

Clafoutis s trešnjama

Način pripreme:
U činiji za mešanje, žicom, sam umutila jaja sa šećerom, vanilin šečerom i aromom badema, zatim dodala otopljen puter a onda lagano i naizmenično dodavala mleko i brašno.

Clafoutis s trešnjama

Posudice u kojoj ću praviti clafoutis namazala sam puterom i izlila smesu, od gore posula očišćene i na pola isečene trešnje i sve pekla u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta tj. dok od gore blago nije porumenelo.

Clafoutis s trešnjama

Izvadila sam kalupiće iz rerne, sačekala petnaestak minuta a zatim servirala posuto prah šećerom i posluženo sa malo ulupane slatke pavlake.

Clafoutis s trešnjamaClafoutis s trešnjama

0 comments:

Post a Comment