Nepečeni speculaas čizkejk / No-Bake Speculoos Cheesecake

Speculaas čizkejk

Naziv zvuči rogobatno i mislili bi ko zna šta je u pitanju a u stvari super brza poslastica jako finog ukusa i arome. Pomalo me i sramota kad slatkiš napravim za 15 minuta, a bude tako dobar, ali ponekad sebi dopustim sve moguće prečice... a ovaj kolač je baš takav...

Speculaas čizkejk

E sad, ako nemate baš ovu vrstu keksa možete koristiti koji imate i zaista u koru ne morate dodavati šećer jer mislim da je svaki keks dovoljno sladak a deo masnoće tj. putera zamenite mlekom...

Speculaas čizkejk

Kada je fil u pitanju svakako predlažem mascarpone sir jer je blag i nema onu karakteristuičnu kiselost a celom filu daje punoću, i božanstvenu kremastu strukturu.

Speculaas čizkejk
Speculaas čizkejk

Još jedan sastojak koji daje ono nešto je ovaj spekulas krem... ali naravno ako nemate taj možete koristiti bilo koji čokoladni krem (nećete dobiti isti ukus naravno ali dobićete finu poslasticu). I da, ni u fil uopšte nisam dodavala šećer jer krem je dovoljno sladak a i dekoracija od gore...

Speculaas čizkejk

A dekoracija... dekoracija koja je uvek više od same dekoracije. Ovog puta stavila sam bademe koji su umočeni u čokoladu ili karamelezovani, ili... Ma... Praznična atmosfera može da počne... 

Speculaas čizkejk

Želim vam lepu, toplu i ušuškanu prazničnu sezonu... A uz LIDL-ov praznični program to uopšte neće biti teško... imaju zaista pregršt prelepih stvarčica i za decu i za odrasle i... svratite i napravite svoje zalihe jer mnogo toga se brzo rasproda 😇

Speculaas čizkejk

Post je nastao u saradnji sa LIDL Srbija, gde su nabavljene sve namirnice korišćene u receptu...

Speculaas čizkejk

Potrebno je:

za koru:
150 g Favorina hazelnut & cinnamon biscuits (ili keksa po želji)
50 g putera
2 kašike hladnog mleka

za fil:
250 g mascarpone sira
250 g slatke pavlake
150 g Favorina spekulatius creme (ili nekog čokoladnog krema)

za dekoraciju:
Favorina čokoladni bademi

Speculaas čizkejk
Speculaas čizkejk

Način pripreme:
Keks sam stavila u električnu seckalicu i samlela a zatim dodala otopljen puter i mleko te utisnula na dno okruglog kalupa. 

Speculaas čizkejk

U umućen maskarpone sir dodala sam spekulas krem a zatim i čvrsto umućenu slatku pavlaku. Smesu sam raspodelila preko kore, poravnala i sve zajedno dobro ohladila.
Kolač sam ukrasila sa po kojim keksićem i kandiranim bademima te servirala.

Speculaas čizkejk

0 comments:

Post a Comment