![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifbfxteSPsUgiBdkoTS7hM1haIP2xKfJsLiCiQbIfPfO6z9EkqIn1Z3QuCvR_2Sjw7yhB_WHOUFDXWpggGvxbUfGa6Dpc7SQUbeDT2JImdErdHagFnEi8GLVxsTshuPCMPlKw-aVVeKiSa/s1600/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-02.jpg)
Tart mi je možda i omiljen oblik pite jer se može jesti kako još topao tako i hladan, možete ga odneti na izlet, posao ili jesti kod kuće, može biti "običan" ili "svečan", svaki put za nijansu drugačiji a u suštini isti ;)
Ja sam se ovog puta poigrala sa testom i dodala mu malo kukuruzne palente i dobila baš fino prhko testo a u fil dodala dimljeni losos i tako pojačala inače blag i neutralan fil od jaja i pavlake. Da, deo pavlake sam zamenila gustim jogurtom ali to je čisto jer sam imala po malo od oba a trebalo je iskoristiti sve ;)
Ja sam se ovog puta poigrala sa testom i dodala mu malo kukuruzne palente i dobila baš fino prhko testo a u fil dodala dimljeni losos i tako pojačala inače blag i neutralan fil od jaja i pavlake. Da, deo pavlake sam zamenila gustim jogurtom ali to je čisto jer sam imala po malo od oba a trebalo je iskoristiti sve ;)
![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbzTHnol906gNIkQ5D56KCJlPrSnJ0AI69gG1_rtDiRzH9_R6ufa5SDZ0q6KqzlLZRC0MsIt7NX-llT5WN3Bias0QqIThU22Z9XcWu7KbDm-UoAjWeMV1WFpneAw1NThbZGGj3PGwAmRCV/s1600/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-13.jpg)
![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVfh06uzrKu04Az5kQ986Gc2ba1OimatwMHXASejdYQkd1YrVCU84lhemD1LVc390hNNlgabqj8Tl26QQJLwQQVohdR_TxpjhMDbvPmupIq6wGn9b240pbjahpYcImJwsgOHyDbqj7RHqi/s1600/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-18.jpg)
Potrebno je:
(za 4 tarta prečnika 12 cm)
za testo:
200 g brašna (tip 400 meko)
40 g kukuruzne palente
100 g putera
malo soli
2-3 kašike ledene vode
![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfptgD7hNiyGXYU_3ZX-ZvUiKA6AGNmKRHHy669SNUovKdhoLLFVua0Ejn4vG0T2kaDoNjYprnn5nj9TfAqtjjw5rKsSMzzxZNEtx0I4mFiO2IV2Oups9KzoZhBZzuQNRALlFIRE_lT7GX/s1600/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-04.jpg)
za fil:
150 ml slatke pavlake
150 ml gustog, Grčkog, jogurta
2 jaja
malo soli
malo sveže mirođije
100 g dimljenog lososa
50-100 g mozzarelle
![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5MhK5E27VSqoqhfqSK3I0xb3Jr_OB7Mx9P7W9iFYWQ-xpXBS4dK-oYJR4wb0mKtZB_w800_5CeBfA_eISxbjUiIFyy-Gl-hJp9RagqIfOw4dSPDiUPTF5xqqJdli_xS6gvY0oQUnbfN7/s1600/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-07.jpg)
Način pripreme:
Priprema testa: U činiju za mešanje stavila sam brašno, kukuruznu palentu i so, dobro promešala pa dodala puter seckan na kockice. Rukama sam puter umešala u testo, da se dobije ujednačeno, mrvičasto, testo, a onda dodala par kašika vode da se sve fino spoji. Testo sam podelila na 4 dela i raspodelila u 4 mala kalupa za tart (predhodno namazana puterom). Kalupe sam stavila u frižider da se testo dobro ohladi.
![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD3G_qWdk_3ppkK70LWtKSDezq5VC-wVSrZC1oYhBlYREnfuR1Yu2tqy4EHRb29sWnGOokA8qqPHOKpPbyVCtaU4jGk0sBMs45FWdMQ2a11Lf6TK7POQ2mQM7j4xVAXxO4y26D_TfDAOS_/s1600/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-10.jpg)
Priprema fila: U činiji sam pomešala tečnu slatku pavlaku, gusti jogurt, jaja, so i mirođiju.
Pečenje: Rernu sam zagrejala na 200 stepeni pa stavila kalupiće da se peku 10 minuta, posle tog vremena testo sam malo spljoštila (jer se naduvalo) i sipala pripremljenu smesu a onda od gore obilato stavila iskickan dimljeni losos pa vratila u rernu na 20-ak minuta tj. dok od gore blago nije porumenelo.
![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1m7j0kgx7oQeQylXTvJu2HdogDf16JyO_CCA9ONvKeJ15F3Dd_yuws-yThQ9oHXGWPw2eXdHszZiFsTRwCjize4zAAbRYM-8-wroCsiYu-2CbOvWFvv8BESfca6g0MvANTO618Q-J-ySS/s400/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-19.jpg)
![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-NamBgAWxiEk3PMgo0quFaIPNM7RMQJAjXm1D7_Sd2t-a7hP9vZ1WgexuHUQ7Sk7H348ucI1JkTRtGkVpAHaFQnaaKJD3feqWbrqpje_DwWy3uTlOSGOqm3v17V1v92dnBVwT_gVgUL78/s400/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-11.jpg)
![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3fNaQlr9Ugl6P20zemWEg_jGfJ_-9HtTBnAfcu8v-dAM41RO2HjOqbslONmibmEZWDmwYAlPDcTY_Y-RObPZYmThhVps03b6IuupeMVVZ5uSFrUbD1IhyKcWtD8HlR6eXlVyfvpL_nPCs/s400/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-14.jpg)
![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA1WQQ1mSLwpe0-8xsy6r4g2xUdN1fI_U7Hmb2YuxtnIy-Xu9_iFlxe0foSIZLE3p1zgaBBV668DpxOIOixPBJ1GVOjPaSXmOOJeTb99WTOiMFaF-IrQav_BMbIRGQz-3Wg5m7QQAQvhjp/s400/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-20.jpg)
Pred kraj pečenja na svaki tart, od gore, sam stavila malo kickane mozzarelle (a može i fete) i zapekla još nekih 5 minuta a onda posula sa malo mirođije i servirala sa malo sveže rukole.
![Kukuruzni tart sa dimljenim lososom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcDNqbh8XSvnb_Uyy0uhfI6Pqjga2zoL7l8u2p_7zNVvv4zyFkQx8GhugFQA_63ZAUSrS03TTqC7K-JujSGky08RTbPiolnYEWIM-GCcR736zsZ2AQ7yBtEctrXCAfSTj96oc4gXPjGd8n/s1600/Kukuruzni+tart+sa+dimljenim+lososom-16.jpg)
0 comments:
Post a Comment