![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrirUzjVbqmJo6wnNzqWHCKKrZidYoXgx9Q0L-JFISBIKWW5_JXwyh9ifPDxkCAHGfp37GJ8lxsN84zoIFO_anlqflFzu_7frqkA7Li15PozZDvOQQ3YwFgYP1r8v2IMju-u8N8CDzuwMxmAaCPEdPt0UYnTQKqZtmED0aghPGfAVZkKRa9V841Boyw/s16000/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_27.jpg)
Riba je kod nas uvek rado viđen "gost"... File ribe se jako lako i brzo sprema pa sam se zato ovog puta odlučila za file škrpine koja je jako fina (mada možete koristiti i file bilo koje drudge ribe, po svom ukusu).
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBqv_EFF2v1q_W5c81jku1st9R6B1gzV2c1cBCYyBRBWW7paJ_rxNfIL_kx-7yVZZ_oYl_VLlbIRQr0UjnqUNrgwDyT0UvcOLYUvmKd-hPjaX4bXe3o59yX_2PFVLeneYwjbshbMeSAk5o5ufFL2AE9_JwqXhn77HA0Rzyy2i2-scM5PFml3ABOGvP5Q/s16000/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_16.jpg)
Salata od pšenice mi se učinila zanimljiva jer pšenicu jako retko jedemo u tom obliku a uz Frikom miks za rusku salatu obogatila sam je povrćem a da nisam provela dodatno vreme u kuhinji ljušteći ga i seckajući.
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPy-qXtf8zLSa6dh0V0xG-fOu2izkHtfVWYJA7cScH1UxPV_W4D4b92va-fHiHsCAtw2RR_kk2XAfWwTZJTdrJq5XsTjNiE4jrYXceS9CKRKHfvuinVXS-0GjghOYoJiYGBWwaaC1FHf6ndLSSHgjAo6tAPFa6TxiWLMt9nY_ZbhcGX0jdO_EnSZ6Ttw/s16000/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_31.jpg)
Preliv koji pravim je i marinada za ribu i preliv za salatu… ta dimljena paprika uvek mu da jednu super notu pogotovo u kombinaciji s smeđim šećerom.
Svakako probajte i javite utiske…
Potrebno je:
za salatu:
1 veza mladog luka
150 g pšenice
1 veza peršun lista
50 g pečenih,očišćenih, semenki suncokreta
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2L4SwjOWoVIFEuuqR-QgW1gEFzWjdTSm_2l_HvE9IiTwuBkzSGDw33QmXm-LRHNcVaRWhJ-vMC6h69rwBjv06b46XpsnnBzoehKGzCFwFxoxUNEsrQFfz9Akt8APqgCH56NZfIIQAam8dQ57v_e59vUWumSBOGtI2QA5y7hqhFDkQqQmh5tKZWPnqoQ/w266-h400/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_02.jpg)
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD7FYX7m9EGeqdMYXwuGdoTDiwG2-rTUVWrS5EkKUztQVAEojjXMe_mPtJFZo6GgHhOnllvsEvbRaPX4O7-ueEpxeXi0UIU7sUQCqZqClekwV4YXUpnDBjgnjPgJu6x2lkdfJWZBisyKJ49T2LTHYCw2KQf-OO7WpVCXJ5zRsEsEeUyNmTy1N0iMMZ2g/w266-h400/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_28.jpg)
za preliv za ribu i salatu:
80 ml maslinovog ulja
1 kašičica origana
1 kašičica dimljene paprike
1 kašika smeđeg šećera
so, biber
za ribu:
1 pakovanje Frikom Atlantske crvene ribe
50 g suncokreta
preliv
i još:
miks salata
limun
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_GfJnv10JY_lyxkQxgEzdT_CpyKq9Qt86e3Sk3aW_cU0BkF1qqFjGzDvfwRaGj5MFIE1xNLKo2GNqx-tyxi_v9SjQTnXrivyNSlm9Y-nu1iqFfIAH9kCUmpWufOewKfLlS7yPuCC5a24K0Bn6wg0VCA5w7PKWtg96Tmf0vUD5V4iFBwGjgKTgKP3-ow/s16000/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_17.jpg)
Način pripreme:
Priprema preliva: U teglici sam pomešala sve sastojke koji idu za preliv i dobro promućkala.
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZYe9J3KOJMNg04exAyom7r08w7FZL6dXbsBxv4kpanjTPC8owAK3AtL3ynLxCvegxuKBhJmFInuBBLhTq2HzaaHBY3HjP_-JuEy2zG5Pnz_Jv1Opjfp60gPmxuQZN3cNjksAM56myxR3HbqlJDZJbmw1n2hpWtRJb3TDUnk2S4bpk1UL102iJaIPLrg/s16000/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_26.jpg)
Priprema salate: U tiganju, na malo maslinovog ulja, prodinstala sam seckan luk a onda dodala mešavinu za rusku salatu, malo vode i dinstala 10-ak minuta tj. dok povrće nije omekšalo a tečnost ispariča.
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimpRIzfxQS4h2aUCfYphIWFeazpkSi80s2wkkcqpZDhcaNS1-_sa72K61AQziadPdkp4PD0Cu8J-ohVYV1AP_4gjXmfoHXEWulS66yclYhSRY3CLe5FFiCnCEbkry5NG2TXpjtvC0OOuvM7A6UEZ5WSisy9Ctngt3evU6XM-x2Q6cdMf47-p60sD_5YA/s16000/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_13.jpg)
Pšenicu sam potopila preko noći u dosta vode a onda procedila, nalila novu vodu i kuvala oko 45 minuta tj. dok nije omekšala. Procedila sam vodu i pšenicu prohladila.
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN4M9kxjRSggf6x5MYb0K19DUTACqFOs3cr9K3wd76B-KwWdiMxe98TJCXVKD0WumTXVJ8eQACAovUn4DpWrf-wXxEodQWZOueDk6A8JXT5i0dNbC1h7IHOVfAZmKoBAR2U68AadDL5HI3uIFGqXdQ7wcSU-jPico_5lF0IkTFfNMe6Y8_RvDaQ2woUw/s16000/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_30.jpg)
U pšenicu sam dodala kuvano povrće, semenke suncokreta, peršun list i deo preliva, sve sam dobro promešala i prohladila. (mada salata može da se jede i topla, jednako je fina).
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJYyak205re7TxkGzs8CWbai6uKEkYzmFaXyxVuK-qVDiwO4uud-HvCSZ0rxgf0_a7Kgu2i-igjZTJ5qc4RfPVLRnA2yyF3xOPAH2pOUGwAJdjhAH-gf1TUAL1kub3LA5SAAKrjSlwZy2qxJCjigiG2RtL-Qi-7rptbDLJDOWgpYW5J2QwDbDtm_kZZA/s16000/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_19.jpg)
Kada je riba u pitanju, filete sam dobro prosušila, stavila na pleh, premazala marinadom, posula samlevenim suncokretom i pekla u rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhceUn_C7ZODN3wO9cGMrKlTUS1_7PZB_XhAA4za-y6ZBnOZ-fDaKyvRbygrkQuaecv0yArV4RfdMKzkwQ_AS9SqDetgzTW-OWWYkNMQbhOVNUCc-ABnjZyCjFgV_dt1j2M-QvL3OZrWTGcRwa5D_qcI5EACJpVZylw8PUSVkvp_VCI917wd7HB60SQ/s16000/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_35.jpg)
Na tanjire za serviranje stavila sam miks zelene salate, od gore salatu sa pšenicom, preko filet ribe, sve posula sa malo peršuna i servirala sa kriškom limuna.
![Škrpina sa koricom od suncokreta i salata od pšenice sa mešavinom za rusku salatu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxtAZFp-cUBOTBheIXzyMEYO5FArChZzV7Pz43hfI5NIuHyzWpf7ZHBuxQqWfjAuzFmoeFhzPk1bxSvBmRKPYq_2h3MF_dLBsiOMpAih23ftZZtuhLzhEmO-03AqOP62TkhZZ7uHs7ZzYxu1Y4K6yfBq-tAYx7XoR1PCna6Bg0QVRVCZ3BZpS2l0YGhw/s16000/%C5%A0krpina%20u%20korici%20od%20suncokreta%20i%20salata%20od%20p%C5%A1enice%20sa%20me%C5%A1avinom%20za%20rusku%20salatu_24.jpg)
0 comments:
Post a Comment