![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLHEEgHfmAtpOz856hXCC1JrcEgfs750MqJRHci507EBhRj-6e5nRYfxMLJtSeUckXMIJUrmX0Cdx1aEPEJZhu3Nb6naqjCI0uXbVUgy3iz3huFuXPeaoSOuu1gtZDvDNAuU0HY9sXPm_I/s16000/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_06.jpg)
Fina, kremasta, okrepljujuća obrok čorbica... Ako je gušća i sa više povrća može biti samostalan obrok a ako je malo "razblažite" onda čorbica kao početak obroka ;)
Probajte i javite utiske...
![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_duEvxQNlWEszLUiruc25Nad_aoh-frTYuqk_E_XDxJxcgMYdak0qv0JPBwGy0ctR0F47OkvlSfhEKNM8JtPPKSrbfyKN8Dy7eNZ8bxI0IeCrwtIrbhNdDbGsF2FNVSiMBtg9HtB8pSuV/s16000/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_11.jpg)
![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1tINZvlYnIaUCMFO_6h2tsKcQcEfqZxWxFVVWV1NM1GJWttVMPl7J8RIhl8QfgfOoo4jpX-sxhrL9UWLAn7mJFPWmoSRoJiG7wEbV1mxrMJA8Z77auU5JPfY7vCmB-8y8nZnuJ-jgD5GU/s16000/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_20.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
pola cveta brokolija (ili jedan manji)
pola cveta karfiola (ili jedan manji)
300 g šampinjona
1 praziluk
2 šargarepice
2-3 manja krompira
3-4 kašike oštrog brašna
oko 50 g putera
500 ml supe od povrća
200 ml slatke pavlake
1 čen belog luka
svež peršun list
kriške limuna (za serviranje)
malo topljivog sira (za serviranje)
![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglVLtxdiZMtamSLyeHWYusMKzQZUYbep_oAGMPoY_y_PN1JShXVK4SjOOCcYKOtaUFliQta5muD7uacuJjVXDXXxsM15wPB6gaSSS3JkhRHlTIxLc__15Te06cAg2dm4UVUikEcG5knv0E/w266-h400/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_01.jpg)
![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDLLz7YFyzFKJBvpZNS92BAS3_9is5CbAX4QE5MnKzez5xoyTzZwsvgyWCoRG0ANLgWKaERrgsJggLc1p3T2fsbJ71PtesRw5ukafBi5jsAUYZ2Uk4_R5G59CAcUCuClm4aJ3NqO3R7VQn/w266-h400/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_10.jpg)
![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0C_81p-CRfz82WTTdqpMmwWRFwYlYM40mcfaAuRyrKU7WvKVrCgr4YFZWZ6-jvUZ-zWDopdNuHpOvxvqivBQKDG2z_dp1JFsBhMKp9b7RubMgf-leeem3r_Wb3aGFt3-RD_D4rtqFnr6p/w266-h400/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_16.jpg)
![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQe2jsIZo7tjlKXq7fmeAFWROOWPv-l3ocVdukCaTwRO5b9ysqNGWXXaKFCq1KW1cVrrTOxeliZ-D005B8AZ0KDYl5eOpbhqwoySsHl96XHpbAOhdGoLHX1ZWuFC6NLXtHweYg81Tvm4Ns/w266-h400/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_04.jpg)
Način pripreme:
U dubokoj šerpi na malo putera dinstala sam sitno seckan praziluk i šargarepu (seckanu na kružiće). Posle nekih 5 minuta dodala sam šampinjone seckane na četvrtine i nastavila sa dinstanjem opet nekih pet minuta, često mešajući. Dodala sam zatim krompir seckan na kockice.
![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-VOv0IxH0zO4fzYroMRS2ek1EfaB7GpdUPmnwBNaFk-7RZ2P0SyxsOOqv42Ove_Di1YmVweBBItNrlLBp8v8gdv5tBGLGoO1zBZR2Dj1i9IuEhn5ew0fCGMbQZtiKXXR7FGfnpJZE7CjY/s16000/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_13.jpg)
Posle par minuta dodala sam i brašno a onda sve nalila supom i dodala vode po potrebi. Kada je provrilo dodala sam karfiol seckan na male cvetiće, smanjila vatru na tiho i poklopljeno (često mešajući) kuvala dok povrće nije omekšalo.
![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJSqTV9sRyephD_7jNH8mqTNGs0Vy2MPIQWmwdKmgD7tA2xYiU7fQN6JMrpUQyY75uLmsfrNtxqBTnLhmjhudp7eXFB_qm3l-P1WMDoPP8929Qfd4MBHIIBlmQBqzTJ_eDKWvrYoRlzyDZ/s16000/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_07.jpg)
Pet minuta pred kraj kuvanja dodala sam so, biber, sitno seckan beli luk, pavlaku i brokoli. Sve sam dobro promešala, kretko prokuvala i servirala posuto peršun listom i sa malo topljivog sira... Ako volite možete iscediti i malo limuna preko, a uvek zaboravim da fotkam da mi često stavimo malo kurkume pri serviranju raznih supa i čorbica.
![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpD9Qud1pjMk8UOiU0p56uY84FPiMPJ18xRN9ThTnRyM63L6aj4YYoIk8ZwuHDEudkyQOpKzTgeuGKNHMEoQBmfMlAi_DdkOVKyGmVGxY5GRyI5a3Yv5fOOh6QdHyXYGZLfNcbHC1e2Nyi/w266-h400/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_14.jpg)
![Krem čorba od brokolija i karfiola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga8OfK7EdDUrFMkFZnq-yj5dp2yXdkCEq_Mf0PgjoT22SVbX7xUjgB2tTHZBQt86HxGKnGl3pwSHY6kz2VVZQ2m6h9UfIzHXy2thD2rnWLGXLY4GczZ4DRZivdviPDemgDQnA7AFuZjMfC/w266-h400/Krem+%25C4%258Dorba+od+brokolija+i+karfiola_08.jpg)
1 comments:
WOW!
Post a Comment