![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcZpvUW0tmhoQeGeS7-78TgqYr8mhDZML6HYjHvYFDCk6pbSuqfIA6YyOx4RrlrStW_1JFQwtEVP8eTs8YY30KlKn8eJu3rbG1hHRpsEvfX57dixF1LbfFxKW56A6FL_nnummZ0a_HRj_v/s1600/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_03.jpg)
Ako imate nekoga alergičnog na jaja kokos kolač je savršenstvo bez mane... Tako mekan, vazdušast, sladak, kokosast... A tako lako i brzo se pravi... Mere koje sam ja dobila bile su u šoljicama i onako "od prilike" ali ja sam to pretočila u "precizne" mere a ako hoćete u zagradama ću staviti i "šoljice" s tim da je šoljica od 150 ml ako želite kolač peći u kalupu dimenzija 35x22 a šoljica je od 220 ml ako koristite standardni pleh od rerne... Mada u tok slučaju mislim da bi malo trebali povećati količinu čokolade i kokosa tj. celog preliva...
U svakom slučaju jako jednostavan i ukusan kolač. Probajte i javite utiske...
Potrebno je:
(za kalup 33x23 cm)
za koru:
200 g ( 2 šolje) brašna
120 g (1,5 šolje) šećera (kokosovog, smeđeg ili "običnog")
25 g (1 kašika) kakao praha
1 kašičica sode bikarbone
40 ml (3 kašike) ulja (kokosovog, maslinovog ili "običnog")
350 ml (2 šolje) jogurta
![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0D0WH4uKsiYYqf0rs4G-pQrHZsBAq97pGxdXPs9SZAXuuavntkuDVaDCWpQFUdfKb0KrILJkMycqX2_7betN9Zkm7e87WkEF0u0HefJ8MLIRD4VwiK2pwm6Ur5QUngDLTI6k9c2cMmiwa/s1600/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_13.jpg)
za preliv:
80 ml (8 kašika) mleka
80 g (6 kašika) šećera
125 g putera
100 g tamne čokolade
100 g kokosa
![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif3v9lt0tXTXS-vBfVmvP19Gnrw7qlT2mqFUmQUWVqPsxhTn-ybI4AX8SHtnttlf11tvTTFGU0U5g8W28SNoqbAAES1dwBf_wQyrB1yXI4_05aMBenJmm4JKwMbLH2rh_ZgXq1DC1WMKVz/s400/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_01.jpg)
![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH5OJYGmycyOs78ImfcyAcO6OlKnsGD8stlBHfX3EvxsHH4IoFLZmFdmmrNmuiEo2JqagOB3GpdMICFTj-tp_X9KwETsTeyoqcCMhPl_kNlZPBjkPhaG-cuSwBC1WmCc7cgNSn0rdYrGnV/s400/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_09.jpg)
Način pripreme:
U činiju za mešanje stavila sam brašno, šećer, kakao i sodu bikarbonu pa dobro promešala žicom za mućenje a onda dodala ulje i jogurt i opet blago promešala dok se sve nije spojilo.
Smesu sam izlila u pleh obložen papirom za pečenje i stavila u rernu predhodno zagrejanu na 180 stepeni i pekla 20 minuta. Vreme pečenja može malo da varira ali bitno je da kada probodete čačkalicu kroz testo izađe suva. Ipak pazite da ne prepečete koru.
![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6O9QPN8lQ17y-3-UGfNHXp5Uan5D9F0ZlDUhlQNFnAjr5qQPl3QPTvsHidK2_kAczW4J4YGHGNqpRnWsUO38dVQTgD9oc1-b1m33rRvk_asFFjIXcqzhyphenhyphenY08UMHR7O5V85SBs8e-DPati/s400/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_02.jpg)
![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqtxHSBoOdA-zht20GbGK90VUsDwA3qX0Tt4Zg6TeZww8v5TQ39aFq8ulhUQ3wEYLfu7YXNN9NvizPI3hrXdaZS_rPPPMeuug8wuabJzVgQXHRfTe1n3vl78bcaUvqyqS4BKApfr4YH9fu/s400/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_08.jpg)
![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6O9QPN8lQ17y-3-UGfNHXp5Uan5D9F0ZlDUhlQNFnAjr5qQPl3QPTvsHidK2_kAczW4J4YGHGNqpRnWsUO38dVQTgD9oc1-b1m33rRvk_asFFjIXcqzhyphenhyphenY08UMHR7O5V85SBs8e-DPati/s400/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_02.jpg)
![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZo3yV9PZzxgQnI4fcJXZn51MjKrjdtTsR3Ob1SOggrSJVsHFgj1qYQSmj34I03zCthOFZcJnH03ySnzqXfYT7o6pirO1A8zd6BeFh20jt1JH7sPj-nhXGDM7FV7Qn3Urtif1RRn7gLF6E/s400/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_04.jpg)
![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqtxHSBoOdA-zht20GbGK90VUsDwA3qX0Tt4Zg6TeZww8v5TQ39aFq8ulhUQ3wEYLfu7YXNN9NvizPI3hrXdaZS_rPPPMeuug8wuabJzVgQXHRfTe1n3vl78bcaUvqyqS4BKApfr4YH9fu/s400/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_08.jpg)
![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxiLhF2-QqrY9qfIpjn1k4JI-2K01RgqIYGeIUA0CC3J8019SevfVHOxU9YyyAMX9sBfPq0LqJ6OVpb0N9FP3mxs1raszaCnZd-VrOwNNnLnisGnAkHKUpJ4ptjlNIGJwPaOqLo4e2eR-7/s400/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_11.jpg)
Izvadila sam pleh iz rerne i dok se kora malo hladila u šerpicu sam stavila mleko, šećer i puter pa na laganoj vatri topila. Kada se šećer otopio i sjedinio sa ostatkom smese dodala sam čokoladu a kada se i ona otopila sklonila sam šerpicu sa vatre, dodala kokos i onda smesu prelila preko kolača, lepo poravnala i ostavila na sobnoj temperaturi da se kolač prohladi.
Prekrila sam zatim pleh folijom i stavila ga preko noći u frižider a onda servirala.
![Kolač bez jaja - kokos kocke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifNzo6lurMuOYE-hMdSzQAVzdTKMHB-KbMBfY0Q1edzx-dtnwjiRLRrZccYs8Ae5NXlmvLogASm2HJo8RWXZ_EAMF263q8wzl2zlBKaLrvjVGrahyphenhyphen_50jerBkW0WsUAVG0iZfoyOBjKlza/s1600/Kola%25C4%258D+bez+jaja+-+kokos+kocke_12.jpg)
0 comments:
Post a Comment