Jogurt kolač sa malinama, belom čokoladom i bademima - с љубављу Домаће

Volimo kolače koji se brzo spremaju a kasnije polako i dugo možemo uživati jedući ih 😇, a ovo je jedan od tih... Krcat raznim slatkim dodacima i aromama. Ono specifično je što sam koristila voćni jogurt umesto običnog i zaista je kolač dobio jednu posebnu aromu... 

Što sinkić reče, kao da jede ogromnu belu čokoladu sa malinama... A i dodatak kukuruznog brašna daje mu jednu dodatnu slojevitost u teksturi... Ma probajte i javite utiske...

Post je nastao u saradnji sa LIDL Srbija, gde su nabavljene sve namirnice korišćene u receptu...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Potrebno je:

(za kalup prečnika 22 cm)

150 g brašna

50 g с љубављу Домаће kukuruznog, belog, brašna

70 g šećera

1 prašak za pecivo

200 ml с љубављу Домаће voćnog jogurta, jagoda

2 jaja

100 g putera

100 g badema

100 g bele čokolade

200 g с љубављу Домаће smrznutih malina

i još:

malo listića badema

malo milerama

malo meda

listići nane

Način pripreme:

U činiju za mešanje stvila sam brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i šećer pa sve dobro promešala.

U sredini brašna sam napravila udubljenje i stavila jaja, otopljen puter i voćni jogurt pa sve blago promešala (ne preterujte sa mešanjem da vam kolač ne bude tvrd).

Na kraju sam dodala seckanu belu čokoladu, seckane bademe i smrznute maline pa sve kratko pomešala a onda smesu presula u kalup za pečenje koji sam odložila papirom za pečenje. Poravnala sam smesu i od gore posula listiće badema.

Pekla sam u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta tj. dok kolač blago nije porumeneo a čačkalica probodela kroz sredinu izađe suva.

Sačekala sam da se kolač prohladi a onda servirala sa malo milerama i meda...