![Juneći pilav](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9oCtIrAuZomTsN0Mca9BOXjl9TbuvifTT6Ivg7j9cl9qvb0i1k_h7f10by5eH14Jg_ZyyEUDhiwCCd1K7AVHfFfDxOYfD1Wy5VbDzzf3uXFAgKhhe7ZxZAK_fbvaFEklVbqm7OK0EvWrS/s16000/June%25C4%2587i+pilav_07.jpg)
U Jerininoj sveščici postoji recept za pileći pilav ali pošto taj već imam na blogu a već neko vreme sam želela napraviti juneći evo ovako ćemo... Slikam i pišem njen recept za pileći a dajem moj za juneći jer i sama Jerina je zapisala da se isto prave ;)
![Juneći pilav](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGAlYW1E2m44cdxDJfLCm1Ue0Hyw7zz2O-BDJuZ93akxLBfi6S8XKbIz3ZA66VUHOgayEKjGgYiARMsG3axVmZSDRFzGxaObbWSQJ8HsVHSKtIXwizivFWYzxzn6Of-nFyCM0Yf6wXoy59/s16000/June%25C4%2587i+pilav_19.jpg)
Priređen pilav sa pilećim mesom
"S piletom postupimo kao predhodno (pile kao i uvek obarimo) Dve glavice crna luka sitno saseckanog pešuna sitno saseckanog propržimo na masti i dodamo pirinadž koji sam predhodno prala i 2 mlake vode sve izmešamo i nalijemo čorbom u kojoj se kuvalo meso osolimo obiberimo spustimo meso i ostavimo da nam se pirinač na tihoj vatri kuva isto se tako kuva i od Govđeg i Jagnjećeg mesa."
![Juneći pilav](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ueZuq6AfkD-twnpnYTLyZ597LuDgOK73Fpv1DREpb70PGCEYdrS52RWEjwZAXSPYQMdmETKWYwv6Oqv862B9zM8GkLDDDoWBgRp_Cekn0cTCCEWsJzPha6MWlKHaWgp7sT9d0gJdYIzI/w266-h400/June%25C4%2587i+pilav_23.jpg)
![Juneći pilav](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yXwMAsauHp8JFDq6unkbTnqfNzuPuel8GTuQBOGgeDAu-1DMA3_eTqQJeF6Ug1JHBuWUydL_NLJ9Nklpla9mz1tGuCJWBbkfJXFSjIJW7b2i54MKCrbdE31ra_lep4NRtLCyPxQxb9dZ/w267-h400/June%25C4%2587i+pilav_09.jpg)
Potrebno je:
1 rozbratna (oko 500 g)
oko 500 g ribića
2-3-4 šargarepe
1 veća glavica crnog luka
oko 100 ml ulja
400 ml pirinča
so, biber
svež peršun list
![Juneći pilav](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPEOq6-zcl-oehl1T2yn8ajogzGPwtMw1Kgqn2zIt_FT_7BwgvfwEBnDWpbHrNykMrkQEbdGUCIL1GXwqQEKrqpm9fIIBMIt6OgBlsXMS991Z4gMgTQ290TC10axfd0ILx87yHFJxwLAjg/s16000/June%25C4%2587i+pilav_10.jpg)
Način pripreme:
Meso sam skuvala u supici, kao u predhodnom postu...
I zvači pri pripremi supe odvojila sam meso, oko 1.2 l supe i šargarepe za pilav.
Na dosta ulja (oko 100 ml) propržila sam sitno seckan crni luk, kada je postao staklast dodala pirinač i stalno mešajući pržila dok nije "pobeleo".
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_rJdsqJkV9_wTCwOOoiytPKjZ6YpVwxxtvd2qg3y3Ta0gwoTLCspRZmniSOcbWhV6o3gkjAwRMlKsmo0eAdeKrjULGS9mEpLYa8egdOxGvLMnXSuQXFbVMGe4sONuKSBCbXDCXZgNypjo/w266-h400/GIF1.gif)
![Juneći pilav](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPaw2u2FEDbvpIGNUCy0iP07mbPobSsu4rY7LRKvdOtroMuWUDq6LPvMRlXfi-ACKBgw8pHSvsVktn2uKo00F0gpCoVIuPhr9pmX50HSgjhP24_st7z4PgwsPIpgJlJ4z5hmSEw5YDpspK/w266-h400/June%25C4%2587i+pilav_03.jpg)
U vatrostalnu posudu na dno stavila sam seckano meso, seckanu šargarepu, pripremljen pirinač i nalila supom (kojoj sam još dodala kašičicu ipo soli) i posula malo peršun lista.
![Juneći pilav](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB4nV0czOLROkQbtzQlWF-MvUpHivBuW2K0I4b54JQmpmUpdwGAbUocr6m04j8DooHqy1SaN2fQoqiklAUlPSqtsE9THWbyo0UvgpQFM1Fdqxe2B5XGB3ZbrilAVIKyQiyoq3wo_yHo7Pp/s16000/June%25C4%2587i+pilav_08.jpg)
Pekla sam u rerni na 200 stepeni oko sat vremena tj. dok pirinač nije upio svu tečnost i stvorila se fina korica. Isključila sam onda rernu i pilav ostavila još 15-ak minuta u rerni a zatim servirala sa malo svežeg peršun lista i kriškom limuna.
![Juneći pilav](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiN9EqOBYknc6b0cD7Kfen_-6lZs7M9_mtKOPsoyej-NBsfPzHFPj0v2W-AHhPMkko_g78jJVNfdOEkQH11DvmWXfdz_BZ5hneVmIYjniysh63PW3_C8Dn3wQ8yq4qmHdUG-CHalmZ74VE/s16000/June%25C4%2587i+pilav_18.jpg)
Napomena: Sve recepte iz Jerininih kuvara možete naći na tagu Jerinini recepti!!
![Juneći pilav](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8ICRhemCZG_TLs39vrVKa1A4SUP0CF8VV2ZpA0c5JEgX1zOm_h5GwxK0Y6oiifOXG9E_rFslnGOWmiiptC6R9bcCnYP2Q1QP9z9xUK6Khje4LP_s1apcQnSCV8AzMic2Y-Jj4hZr_KAa/w266-h400/June%25C4%2587i+pilav_11.jpg)
![Juneći pilav](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji177iU8p0xBBerJK8IJFwJmHWLq6e-KHx6LhqHns6lV9WYXCECJrXY3oDBFWPkVxc8FUxtugMRKrbenkKEl_OaCXaR1QM7QHqgKxuiYNRSsOXvwqOWPj9MPammTFqFfOanx_dYoRJyrMb/w266-h400/June%25C4%2587i+pilav_17.jpg)
0 comments:
Post a Comment