Proteinske palačinke sa cottage sirom – brzo, lako i savršeno ukusno

Malo drugačije američke palačinke ali jednako fine, mekane i vazdušaste. Specifičnost ovih palačinki je cottage sir koji ne samo da obogaćuje testo proteinima, već mu daje i posebnu, nežnu strukturu gde svaki zalogaj skriva blagu, topljivu kremastost koja dolazi iz malih „jezeraca“ sira, naročito ako ih jedete dok su još tople, sveže sa tiganja.

Mille-feuille sa malinama i voćnim kremom: Francuska elegancija na vašem stolu

Postoje ti neki kolači koje bismo, čini mi se, mogli jesti samo očima, toliko su lepi i primamljivi. E, današnji desert je upravo jedan od takvih – čuveni francuski Mille-feuille (hiljadu listova) , u mojoj interpretaciji sa svežim malinama i jednim posebnim, osvežavajućim tvistom u kremi!

Jogurt torta sa malinama

Torte, i slatkiše uopšte, jako retko pravim... Ovog puta imala sam i više nego dobar razlog jer je pre neki dan naš sinkić napunio 20 godina... Hej, 20!!! I mogla bih vam sada napisati čitav "sastav" na temu našeg sina ali umesto svega onoga što mi je na srcu napisaću samo "Ljubi ga majka" 😇

Jogurt kolač sa malinama, belom čokoladom i bademima - с љубављу Домаће

Volimo kolače koji se brzo spremaju a kasnije polako i dugo možemo uživati jedući ih 😇, a ovo je jedan od tih... Krcat raznim slatkim dodacima i aromama. Ono specifično je što sam koristila voćni jogurt umesto običnog i zaista je kolač dobio jednu posebnu aromu... 

Kinoa puding / Quinoa Pudding

Kao što pravite sutlijaš (puding od pirinča) možete napraviti i puding od kinoe. Umesto običnog mleka možete koristiti i neko biljno, ja sam ovog puta koristila bademovo... A ako bademovo mleko pravite sami onda i "pulpu" od badema možete dodati u puding (umesto mlevenih badema) tako da taman sve iskoristite.

Bilo kako bilo jako fina poslastica... Možete dodati i malo kakaoa, suvog grožđa, brusnica... a umesto badema možete koristiti i druge koštunjave plodove kao što med možete zameniti i običnim šećerom, smeđim šećerom, kokosovim šećerom... ili već zaslađivačem koji i inače koristite...

Probajte i javite utiske...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Crumble sa bobičastim voćem / Mixed Berry Crumble

Savršen slatkiš, ali SAVRŠEN... Podloga od voća, hrskavi posip i kremasti sladoled... Da li vam treba još nešto...sumnjam... Obavezno uvrstite ovaj slatkiš u svoj meni.

Voće možete menjati po želji i sezoni pa može to biti samo jedna vrtsa bobičastog voća (jagode, maline, kupine, ribizle, borovnice...) ili jabuke, kruške, breskve, šljive... A u posip umesto oraha možete dodati bademe, lešnike, indijski orah, golicu, kokos... I na taj način svaki put imati sličan a različit slatkiš... I nikako, ali NIKAKO nemojte izostaviti kuglu sladoleda (ma koje doba godine da je), jer ona je sastavni deo cele priče...
Probajte i javite utiske...

Kolač sa malinama i bademom

Lagan i osvežavajući kolač sa malinama... Aromatična podloga keksastog tipa i hrskava, prozračna korica od gore, obogaćena osvežavajućim malinama... 

Sasvim fino bi ovde išle i borovnice, jagode ili neko slično voće a u koru možete staviti i lešnike ili orahe umesto badema... 

Uz šolju hladne kafe ili limunade baš-baš prija... 

Probajte i javite utiske...

Čiz kejk u čaši / Cheesecake in a glass

Čiz kejk je jako zahvalno napraviti u čaši jer na taj način izbegavate korišćenje želatina a i možete pustiti mašti na volju. Tako da ovaj donji sloj od mlevenog keksa možete zameniti i nekom domaćom granolom, zatim umesto arome koju daje Baileys možete staviti malo nekog drugog likera, ili jednostavno koricu limuna i sok limuna ili već prema želji. Voće na površini isto možete birati po ukusu a možete i skuvati sos tipa ovog od borovnica pa time prelite od gore... Sve je stvar vašeg ukusa, volje i mašte...

Osvežavajući sok od maline

U vrelom danu sok od maline neverovatno osvežava i prija, toliko da se ne možete zaustaviti dok ne iskapite celu čašu u dahu... Tek možda kod druge-treće malo zastanete, ali malo...

ZEPTER VacSy sistem za čuvanje hrane + Chia puding

Ne mogu tačno da se setim svog prvog kontakta sa Zepter-om... ali tu negde, bilo je to pre 30-ak godina ili u prevodu s njim sam od početka (tačnije moja mama je ;) )

Kada sam trebala izbirati nešto što želim prvo predstaviti od Zeptera odmah sam znala da je to VacSy sistem. To je vakuum sistem za duže čuvanje hrane. I neću vam sada prepisivati karakteristike, možete ih pogledati ovde (a videti cene i eventualno poručiti ovde), već želim da vam kažem svoje iskustvo jer sam VacSy sistem dobila od svojih kada sam se udala (znači pre 17 godina) a i pre sam ga koristila kada sam živela sa njima. Po meni je zaista FANTASTIČAN.

Najjednostavniji (i najzdraviji) sladoled od voća (banane i maline)

Prirodniji sladoled od ovoga ne može. Već sam dala recept za sladoled od banane i možete ga naći ovde i sad možete vi njega napraviti i u blenderu ili električnoj seckalici, uz malo više muke, ali ako imate ovako neku "seckalicu" koja ima i dodatak za sladoled onda je to zaista mnogo lakše.

U početku sam bila malo skeptična ali na kraju potpuno oduševljena jer temperatura je baš onako spremna za jelo odmah i svoju varijantu voća možete kombinovati direktno u činiji za serviranje.

Rajska torta sa malinama

Kao da sam ga juče držala "kao malog plišanog medu" u ruci i nosila do kupatila na prvo "pranje guze" a evo sada (15 godina kasnije, i koji dan) on mene "nosa" u nekom svom "zanosu ludila"... Bože kako je sve to proletelo, PROLETELO... I ono sinkić sve manje mu odgovara jer je tako veliki dečak...

Torta izgledom "ženska" ali ukusom baš onakva kakvu on voli, voćna...

BobiBoost - Mg Mivela bobičasta limunada (video recept)

U toplim danima (koji nam polako ali sigurno dolaze) ništa ne prija tako dobro kao ledena limunada, u nekom od svojih oblika... Recept za limunadu sa jagodama već imate, ili sa lavandom, ananasom, đumbirom... 
Danas vam predstavljam recept za limunadu sa bobičastim voćem koji je osmislio Centar dr Gifing. Ovaj i još par zanimljivih hrono napitaka na bazi Mg Mivele i voća i povrća možete videti na ovom linku i preporučujem da ih i sami napravite i obradujete svoj organizam :)

Ideja dečije užine - Sendvič sa grilovanom piletinom i povrćem i granola sa gustim jogurtom i voćem

Evo i sledećeg predloga... Grilovano povrće uvek ima ekstra finu aromu a piletina marinirana u jogurtu bude ekstra sočna, doduše možete je marinirati i u kokosovom mleku kao ovde i pretvoriti u sendvič... Kada je "slatkiš" u pitanju umesto ovoga možete pripremiti i puding od chia semenki ili ovaj čokoladni mus...
Knjižicu ideja za užinu školarca, nastalu u saradnji sa IDEA-om, možete preuzeti na ovom linku ...

Smoothie sa malinama i borovnicama

Smoothie je idealan za početak dana, brzo se pravi a telo obradujemo potrebnim hranljivim sastojcima... i uz sve to JAKO je ukusan.

Voće možete koristiti sveže a možda je još bolje i veče pre ga staviti u friz jer će napitak onda biti hladniji i još više osvežavati... Ako koristite sveže voće onda možete dodati koju kockicu leda...

Leto u sred zime vlada napolju a i u IDEA prodavnicama gde možete naći trešnje, nektarine, lubenice, dinje, jagode, grožđe, maline, kupine, borovnice... po jako povoljnim cenama.

Kasato sladoled / Cassata Ice-cream

Potrebno je:

(za činiju zapremine 1 l)

1 ipo mera sladoleda od vanile

1 mera sladoleda od čokolade

150 ml slatke pavlake

100 g šarenog, kandiranog voća

1 kašiki prah šećera

Popsicle od chia semenki i malina

Lagano, neobično, osvežavajuće...

Hladan zeleni čaj sa breskvama

Jako fino i okrepljujuće u vrućim i sparnim danima...

Semifreddo sa bademima i čokoladom

Malo drugačije serviran sladoled...

Semifreddo sa malinama

Ovaj recept šaljem Anji sa blogom Sweetheart kao domaćici ovomesečnog kruga igrice Ajme' koliko nas je čija je tema belanca.