Tart od bobičastog voća sa kremom od indijskog oraha i vanile by Lorejn Pascal + DARIVANJE


Danas sa vama delim recept za sirov kolač krcat korisnim "stvarčicama" ali i energijom pa svakako ne treba preterivati u količini ;)
Recept je od Lorejn Paskal iz knjige "Lako do zdravih obroka". Knjiga je krcata zdravim i laganim receptima, dosta njih (u nekoj sličnoj varijanti) sam već ranije pravila, dosta njih tek planiram da isprobam tako da je kuvar baš po mom ukusu...



U saradnji sa Mascom Publishing, delimo jedan primerak ove knjige ("Lako do zdravih obroka" - Lorejn Paskal). Sve što trebate da uradite je:


Nagradna igra traje do 26.6.2016. u ponoć a dobitnika ćemo proglasiti 27.6.2016. u regularnom postu na JA U KUHINJI... Srećno!


Potrebno je:
(za tart prečnika 18 cm)

za koru:
150 g sirovih badema
100-150 g svežih urmi

za nadev:
150 g sirovog indijskog oraha (natopljenog)
50-100 ml hladne vode
50 g svežih urmi
semenke iz štapića vanile

voće:
150 g sveže borovnice 
150 g svežih ribizli

za serviranje:
sveži listići nane 



Način pripreme:
Priprema kore: U električnu seckalicu stavila sam sirove bademe i urme koje sam odvojila od koščica i kore. Pulsno sam miksala dok se sve nije dovoljno povezalo da sam mogla da stvorim kuglicu ako bi stisla testo.
Pripremljenim testom sam obložila kalup koji sam predhodno namazala sa malo kokosovog ulja. Utiskivala sam ga lagano i iako u prvi mah mrvičasto uspela sam lepo da ga "utabam". Stavila sam zatim kalup u frižider na sat vremena.



Priprema fila: Veče pre potopila sam sirov indijski orah u dosta vode. (Minimalno treba da stoji 4 sata). Procedila sam indijski orah, stavila u električnu seckalicu, dodala urme (oljuštene i bez koščica), srž vanile i opet pulsno miksala dok se sve što više nije povezalo a onda dodavala "mrvu po mrvu" hladne vode dok nisam dobila lepu kremu.
Kremu sam stavila u tart preko kore a od gore obilato stavila borovnice, ribizle i listiće mente pa servirala.



Napomena 1: Originalno u testo ide pecan orah i odnos urmi i oraha je drugačiji ali ja sam ga morala povećati jer sa 75 g urmi nisam uspela da povežem 150 g badema.
Napomena 2:  Isto tako količina vode za krem je u originalnom receptu 100 ml ali mislim da je možda trebalo biti malo manje tako da je bolje da krenete sa manje pa da dodajete do željene gustine. 
Napomena 3: U originalu od bobičastog voća idu borovnice, maline i kupine...

25 comments:

Milica Dragicevic said...

Milica Dragićević, milicad92@hotmail.com :)

Snežana said...

Sjajna Lorejn i njeni fantastični recepti....nadam se daće me bar jednom sreća poslužiti!

Dubravka Belogrlic said...

Pre nekog vremena odvede me drugarica na sirove kolače. Jao kako sam bila skeptična..kako se pokazalo bez razloga, bili su izvrsni! Kao i ovaj tvoj, što je sigurno i ukusan kao što izgleda

JelenaR said...

Divno, zaista!!


jelenar1975@gmail.com

Laka kuharica said...

Predivno izgleda, a sastojci garantiraju da je odlična. Ipak, mislim da kolač treba biti "bolestan" i grešan obrok, u protivnom nije gušt. :))

Tanja Rados said...

Sirovi kolači su njammm,a ovu ženu obožavam :),tanja.rados2@gmail.com

bofamala said...

Bojana Gazdic
Bojana.gazdic@gmail.com

Helena J said...

helenasain@yahoo.com

Milica Maksimovic said...

Milica Maksimovic
ljubavmoja777@gmail.com
<3 sjajno darivanje <3

Danijela said...

Lorejn obozavam,recepti su joj uvek dobri.Verujem da je tako i sa ovom knjigom.Hvala na sansi za divnu nagradu.
pprincipeta@yahoo.com

Sandra Srnic said...

Sjajna Lorejn :) obozavam da je gledam na tv a kuvaru bi se bas obradovala :) <3 srnicsandra@gmail.com

Nina Rankovic said...

Nina Ranković
nikirab29@yahoo.com

Ana Nikolic said...

Divan recept i poklon! ������

Daca Savic said...

Prelepo izgleda!
Fb: Desanka Savic
dsavic16@yahoo.com

JelenaIR said...

Ovo bi bio odlican poklon da razbije moju "monotoniju" dijetalnog jelovnika.
drjelenair@gmail.com

Marina Makeup said...

Divno zvuci,divno izgleda,samo da ne zahteva mnogo vremena ...ja sam uzasna u kuhinji, mozda nesto naucim odavde :) fb Marina Suncica , mail marina84makeup@gmail.com

Tamara said...

baš ti je krasno ispao tart, ja sam se totalno navukla na sirove slastice

Mirjana said...

O, imam vec jednu njenu knjigu, jako sam zadovoljna...
mirjanaidragan@gmail.com

Vesna Nesic said...

Opasno dobar kolač, mnogo volim njene jednostavne recepte!
filipovabaka@gmail.com

Marica Markovic said...

sa ovim kolacom "pobedila" na jednom rodjendanu sa jakom konkurencijom od ukusnih torti :)

marica3markovic@gmail.com

Sladoled said...

Dusu dalo za mesec bez normalne kuhinje! Izostavi me za knjigu, iako mi se Loraine dopada. Ja sam vec od tebe dobila najbolji kuvar koji mogu da zamislim!

Jaca Petkovic said...

Slike su fantastične, a verujem i da je tart preukusan, obožavam Lorejn i njene jednostavne recepte :)

Anonymous said...

Divan dar.�� koklup@yahoo.com

Anonymous said...

Divan poklon
masacz48@gmail.com
Marija Ilic

Ingrid Perisa said...

Super darivanje, kao i kolač...
prekratakdan@gmail.com

Post a Comment