Salatica koja se sprema za 20-ak minuta, ringlu je potrebno uključiti na desetak... i lagan, hranljiv i super ukusan obrok je tu! Uz to svako može slagati salatu po svojoj želji i dodati malo više ovoga ili onoga...
Korpice sa planinskim borovnicama
Volim mini tartove, mini varijante su mi zgodnije za serviranje a i opet mogu ih napraviti sa i bez voća jer... ima nas "raznih" ;) Sa borovnicama meni su neuporedivo bolje, i sinkić je bio oduševljen ali džabe kad slatkicu nema šanse naterati ni da proba...
Kolač sa kajsijama i lešnikom
Ideja za ovaj kolač je bio Marijin recept za kolač sa šljivama koji sam pravila nebrojano puta... Ja sam crnu čokoladu zamenila belom, dodala i oduzela par stvaršica i naravno šljive zamenila kajsijama... Super fin i brzo pravljiv kolač ;)
Pancakes sa borovnicama
Američke palačinke su se skoro "uvukle" u našu kuhinju, deca ih vole i s vremena na vreme ih napravim umesto onih klasičnih...
U poslednje vreme me uhvatila neka manija da koristim voće u kolačima, što inače gotovo nikad ne radim, i ove planinske borovnice su mi se super uklopile u palačinke a još je dobro što svaka palačinka može biti "dozirana" po ukusu... ili bez borovnica za slatkicu... Mada borovnica im daje sasvim novu dimenziju i zaista su super...
Karamel sos je klasičan... pavlaka i šećer... doduše ovo nije bila prava slatka pavlaka (jer je u datom trenutku nisam uspela naći) i odmah sam videla da sos neće imati lepu glatkoću i finoću kao što treba ali ajde sad... ukus je o.k.
I još samo da dodam da je ovo prvi u nizu (ovonedeljnih postova) na temu voća u slatkišima :)
U poslednje vreme me uhvatila neka manija da koristim voće u kolačima, što inače gotovo nikad ne radim, i ove planinske borovnice su mi se super uklopile u palačinke a još je dobro što svaka palačinka može biti "dozirana" po ukusu... ili bez borovnica za slatkicu... Mada borovnica im daje sasvim novu dimenziju i zaista su super...
Karamel sos je klasičan... pavlaka i šećer... doduše ovo nije bila prava slatka pavlaka (jer je u datom trenutku nisam uspela naći) i odmah sam videla da sos neće imati lepu glatkoću i finoću kao što treba ali ajde sad... ukus je o.k.
I još samo da dodam da je ovo prvi u nizu (ovonedeljnih postova) na temu voća u slatkišima :)
Matovilac salata sa mangom
Na matovilac jako retko nabasam... i sve ga vidim i pomislim kad mi zatreba kupiću ga... a onda kad mi treba nema ga... i tako smo se ganjali do pre neki dan kada sam ga konačno, bez nekog konkretnog plana šta sa njim, kupila... Tačnije kada smo uzeli matovilac krenuli smo kroz samoposlugu da vidimo sa čim ga možemo iskombinovati... i... evo šta smo dobili ;)... Još jednu jako finu salaticu...
Ako nemate matovilac možete staviti običnu zelenu salatu seckanu na trakice, ako nemate mango zamenite ga breskvama a ako nemate nešto treće zamenite onim što imate, i mislite da bi se slagalo ;)
Salata od dinje, buđole,...
Pravo letnje jelo... meni sasvim dovoljno kao samostalni obrok... lagan a zadovoljava potrebu za svim... Dinja slatka i sočna, buđola konkretka i mirisna, feta fenomenalno zarazna, mini paradajz... Ma sve ukupno savršenstvo bez mane... ako volite ovakve kombinacije naravno...
Salata od zelene boranije
Ove nedelje, na blogu, ću opet imati tematske postove... ovog puta sa salaticama... Prva u nizu je ova od zelene boranije... Može se jesti topla a može i hladna...
Gotovo nikada na lokalnoj pijaci nisam videla da prodaju ovu zelenu, okruglu, boraniju, tako da nisam smela propustiti priliku... Mlada, fina, topi se u ustima... Uz dodatak badema i par začinčića dovoljna i sama za sebe...
Kaneloni od spanaća sa dimljenim lososom
Za kraj ove "tematske" nedelje na blogu (domaće paste) recept za pastu sa spanaćem... Možete je seći kao klasične rezance, praviti raviole ili šta već a ja sam ovog puta pravila lazanje tj. motala sam ih kao kanelone jer mi se učinilo da će tako biti fotogeničnije mada... i nije baš... Slikama nisam nešto zadovoljna ali ukus je zaista super...
U ovim činijicama sam pastu ređala kao lazanje i dodala i po malo kuvanog brokolija. Ma ovo je samo ideja a kako god da ih napravite nećete pogrešiti ;)
Labels:
casopis,
domaca pasta,
gif pripreme,
lazanje,
losos,
MEZZE,
pasta,
spanac,
tikvice
Ravioli od heljde sa prženim listićima žalfije
Mislim da se kupovne raviole nikada ne mogu porediti sa onim domaćim... O.k. ima malo posla oko domaćih ali može se napraviti veća količina, deo zamrznuti pa po potrebi koristiti. Što se tiče punjena i preliva ima zaista bezbroj kombinacija, ideja... ja sam se ovog puta odlučila za fil od blitve i sira a preliv je vrlo jednostavan ali jako aromatičan jer puter koji dobije onako orašast ukus sa žalfijom je i više nego dovoljan da upotpuni celu stvar...
Labels:
blitva,
casopis,
domaca pasta,
domace,
gif pripreme,
heljda,
MEZZE,
pasta
Chilli domaća pasta sa fileom
Domaću pastu bez po muke možete napraviti i bez mašine za pastu mada s njom je MNOGO lakše... ali kad je nemam ni ovako nije loše ;). I ako izuzmemo vreme za spremanje paste ovo jelo je gotovo za 15-ak minuta... Fast food nema šta!
Labels:
casopis,
domaca pasta,
ljuto,
masline,
meso,
MEZZE,
mini paradajz,
pasta
Svinjske rolnice sa suvim šljivama
Opet kombinacija mesa i voća... uz šnicle od krompira spremljene u rerni i još po kojom salaticom... Za sat vremena super fin ručak može biti na stolu ako se dobro organizujete ;)
Boranija sa poširanim jajetom
Mislim da i "vrapci na grani" znaju da je pre par nedelja bilo okupljanje food blogera na Adi ;). Ja nisam mogla biti prisutna svo vreme ali sam svratila na sat vremena da upoznam neke "nove" devojke i da vidim neke "stare" ;). Tom prilikom mi je promaklo da upoznam Majinu drugaricu Minu (o kojoj je pisala ovde) ali me zato sačekala kesica sa njihovim sjajnim proizvodima.
Subscribe to:
Posts (Atom)