![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiCnNoAeifYC85SNhe-1m-wXCIwAkPZR4fqvGu8pDhHt0oXhPqWGgW2QUG32rYXCuPfBFHugdscsamnvsh7XQsyyTdAmTL2wOimweCuqx_ChzRM19m4eSr0o9duiyr-uAj1MQQg4-JAPhJ/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_19.jpg)
Ponekad vam zaista treba samo par kvalitetnih namirnica, ispravna priprema i savršenstvo ukusa, mirisa, teksture je tu... U ovom slučaju rib eye steak i aromatični puter čine magiju, a potrebno vam je svega 10-ak minuta pripreme (za meso)... Realno najviše vremena oduzima prilog a u ovom slučaju to je razno povrće dinstano sa malo aromatičnog putera...
Jako fino i jednostavno, jelo za svečane prilike ili jedan sasvim običan dan koji instant postaje sasvim poseban...
Probajte i javite utiske...
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_0_GHuQxwI5tWlqalsxxsflPBkdk92ymeDq1U9lGG6lrr7ubF7aAE1pqc5JUijgXQi8Px_5CcQWL90vc8giOXQYd065XGWt4FZc4RcEvUeIwMxvuhbv2mtD0VbRPLhbx7d3n3IATSqgG/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_14.jpg)
Potrebno je:
(za 2 osobe)
1 rib eye steak debljine 4-5 cm (oko 700g)
za aromatični puter:
100 g putera
par grančica svežeg ruzmarina
par grančica svežeg timijana
par listića sveže žalfije
1 čen belog luka
malo himalajske soli
malo bibera
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdCMHIIYXIP0LWFoma3MPOItf7m1E0nbN6NXcFPqhvo5oOSN4tjy70Qw2e9wz8sDbFHsCkFv5xKzrGTYE8w9f0eIMmMMWdLQqBli0PmO764ggd1S11Kk62KxdFRyRLSQcU97OyldrITVsg/s400/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_03.jpg)
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBrEZxSGw-eqHECYRllso58QvXTlbmjZsg5dwqAL_yaqCVgmUUKVvZfxWFM7QsWJe4Llz5QhNex0PkmpHONiME7cqM6mnMB4jDvs1RoPnmQi-r8tDvl4ipD5bONdJB9oy_dmZR1UYwSvBn/s400/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_08.jpg)
za prilog:
po jedna crvena, žuta i zelena paprika
2 glavice crvenog luka
300-400 g braon šampinjona
1 manja zelena tikvica
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6bwTBY_sFYp-YSz_RIUkNqgGXjDBAVKAOJzSexr1v27_tV517n5U0PPHsIUvgy5cugdnS-70-sT0TnYJkv7CBwBXOTUvYhvEf9HZNheOfTRHxscZsjpgWkyFFTPY9iULIS9BamgIlFj4S/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_04.jpg)
![Cinemagraph](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtb7NDp7t6mWs64ADEs_gbmjduWhuGVQxID5bCsIvSIHMPtUUN-uVe5V5EjMMMJdJpPWwzYhIu7OCY6d3HRQgtl3l3FrvLBA7xCo8zeRrFjMM0nXGugBpu1iev_AD2X_y0H0NjWHEbSd8/s1600/Felix_Olive_Line_S-RUZMARIN_v2-600x338_25fps-gif.gif)
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSC8HR6Emd8z5vy01v4kvT9RjvOi4jdm1EIYAVwzPeu-KwbfmRcUX4R76GACZBxB_yKsg9xD2cDGprb3X8DlE0U9eRlqfoEGdgqX-am74GkWK3eBnPIuESMI2m8eV2tLDjNJTWVzK_9Xt/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_12.jpg)
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKvdpBhrFaQPdcdkeO60EYFo8jjQSoAxzuhuMuRf42LlkvYckOm7EhKkU5xKZMRaFnG6oXxO3Z-9QQyW51C-eOeP6HNIKn3gKRvpzGedZrg_n3wkJf-Ldu0Evnd776Q-5IhyphenhyphenoN8zgPQ8Nz/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_21.jpg)
Način pripreme:
Dan ranije sam napravila aromatičan puter tj. sitno sam iseckala začinsko bilje pa ga dodala u puter sobne temperature zajedno sa rendanim belim lukom, solju i biberom. Sve sam dobro promešala, stavila na providnu foliju u napravila kao "kobasicu" a onda stavila u frižider da se puter opet dobro stegne.
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3qKrUnZiiNYCiGjZOINLBJ75ukz_pSDgDPkXB0jVIrrfM5eABFTRVvTGmkUR-lgZs3_dnzFquWaEMZqBzoAomU5OEdKDbbprbyeLbdzKwnibsT7Ty486J57LyghAGycQt51IHVWW9CZxG/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_20.jpg)
Meso sam izvadila iz frižidera par sati ranije, vezala sam ga kanapom i obmotala ruzmarinom.
Povrće sam sitno iseckala, stavila u tiganj i na umerenoj vatri, uz dodatak malo aromatičnog putera dinstala oko 10-ak minuta... pred kraj sam začinila solju i biberom.
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJiO0zVN7Iem7R-Pt5PUJo5X7D0ooJkv_n4gwyeQbzwLQtHnoOsTAzM9Q6N9uxg7KavAQNyOheo6e2lAs5kRld_uukY-9fZwAshQfywSOZpmcqQRXSqNjmK0v6TzT_jUI0A3rYDVXF-TBg/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_09.jpg)
Pre nego što sam prešla na pripremu mesa uključila sam i zagrejala rernu na 180 stepeni.
Tiganj sam dobro zagrejala, stavila meso da se peče sa jedne strane 3 minuta (ne dirajući ga u međuvremenu), pa sa druge strane 3 minuta i na kraju ga stavila u rernu na 3 minuta. Izvadila sam zatim meso iz posude, prekrila alu folijom, ostavila 5 minuta da odmori a zatim servirala sa malo aromatičnog putera od gore i pripremljenim povrćem.
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFk58lkw64_jmf8YA0KP1YZnrvOwMkREbuFqMoEtijCQSpFEgONUf9qN_zgHtsV2puNVj08ABZgqotx7mqlkwGgpfnGZdjdMc9kX1mnudnjkL4_OT7vgonaW3T9KEbv05jW_zMEhODO72B/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_13.jpg)
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDurbJlgWoK8I-vpPfd3olwRTFI_9IdtB4jV15xbLdw-RC0VslUcpmm4krndnxW_f2NLXzUFk8L7QInPMOdRWBkdPUIRMbto8gI1d3qnLyz3CPgxgjF-g4gy6uwAc-Gnbz3j7eycD9GH3/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_17.jpg)
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyM7IfmvLS_C2xMtlLqc-KJrH1i3kT7_mC7s-zDIPclCky4PqEr9K1K-OTZfl_0UtxlX0w3BiIPKGDxw6Fz2KiB8PuRmTrzb_CDPJyNAgXyb7eu5Ety3ozwVaXFwdjnGUS1ECsd1YQM-TV/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_18.jpg)
![Cinemagraph](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiic3miGm1Vnu0AV-ZbY1lrVssmDkzzXboGLMqKetn4S46qoBuLynLR7xx3zkhF4HUZaW2gKnhkWq7cuVpafWly_L24tzEe-dAsjAIvj3AFWGJKAEZaFIzJ0FcEkHgavkspYoBlMwOwxxno/s1600/Felix_Olive_Line_S-SECENJE_v1-600x338_25fps-gif.gif)
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKaHg8JAPL8BKSSmIdJLyINMm8CJTQA3nr7r7nnWbw1eZn5bYH_4WWHd4TgAvYWolWRQzNt-ldpZ0YemyryxAdGqU2OkZILYAFPsCIEokyzvgfMl4_4fhirND8ymcmRhU94_9orHj1PB2x/s1600/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_23.jpg)
Savet: Ako meso pečete u Zepter tiganju onda vam ne treba nikakva dodatna masnoća i deo kada se meso peče u rerni možete zameniti time da šerpu poklopite i ringlu iskljućite i ostavite meso tako 3 minuta a onda izvadite na tanjir da "odmori". A ako koristite liveni tiganj onda pre početka pečenja stavite kockicu putera i kad okrenete meso kockicu putera i posle sve lepo u rernu na 3 minuta.
I da, solite meso tek kada je gotovo, neposredno pre serviranja.
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOryQhBJ5iJRT0b2o7LdHZJXI8iVpKNAzGgF1NVUFsAOSPJrIsun8acMqVwu6SZFTpFolcHXy6f7s-vXdpbCHAahI0EFG9QQfM7KjG1oXYzzySUttrxvLWZocIeEA91W1q8eaiHbTDpZE2/s400/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_15.jpg)
![Rib eye steak sa aromatičnim puterom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_V7SGn3ySus_KA39HVnm4gZQ0trvbSJEtMA8f8-c-ApzJPIeFrfJOjc_cPyUCbzRQ_XJNkgdTGcP5qc6wv3UUyFM6OlmjsaH28uFwHpkUl0InyP1wvrkjfPhyphenhyphen5yR99o5gV3DpnB-lRYms/s400/Rib+eye+steak+sa+aromati%25C4%258Dnim+puterom_22.jpg)
0 comments:
Post a Comment