Kolač s pistaćima, limetom i kardamomom / Pistachio, Lime and Cardamon Cake by Cupcake Jemma + DARIVANJE

I najslađe ostavljeno za kraj, ali bukvalno. Najviše sam se namučila da izbiram šta napraviti iz ove knjige i to ne zato što svi kapkejkovi izgledaju prelepo (mada izgledaju) već zato što sam mislila da će mi pozliti samo čitajući sastave... Staviti 850 g šećera i 300 g putera samo u premaz od gore i još 300 g putera i 300 g šećera u testo... A ne, barem ne kod mene... 
I inače nisam nešto luda za slatkim i kada čitam recepte tamo gde ide kilo šećera i 500 g putera kod mene ne prolazi... Može mi neko "uvaliti" da jedem ako ne znam čega i u kojim količinama ima ali da ja znam i da pravim... NE... 

Pastirska pita / Shepherd's Pie by Kerryann Dunlop + DARIVANJE

Još jedna knjiga iz serijala Džejmi Oliver i FoodTube je "Porodični kuvar" od Kerijen Danlop. Recepti za svakodnevna jela, ponekad toliko prosti da se upitate da li za to uopšte treba recept ali za nekoga ko se tek upoznaje sa kuvanjem mislim da i ti osnovni recepti mogu biti jako korisni. A ima tu i malo zahtevnijih jela, nije da nema... Simpatična knjižica sve u svemu.

Klasični špageti karbonara / Classic Spaghetti Carbonara by Gennaro Contaldo + DARIVANJE

Danas vam predstavljam jedno klasično jelo i to po receptu čoveka kome apsolutno verujem da zna šta je klasična karbonara :). U pitanju je  Đenaro Kontaldo, italijan koga jako rado gledam u emisijama i pratim na mrežama, FoodTube kanalu... jer na tako živ i lep način prenosi svoju strast prema pripremanju fine hrane :)

Gost na blogu: Jamie Oliver + DARIVANJE

Jamie Olivera sam mnogo više pratila pre nekih 15-ak godina, kada sam sa žarom gutala svaki njegov savet, svaku cakicu o kojima je pričao u tadašnjim  TV serijalima. Na žalost malo šta sam mogla i isprobati jer mnoge namirnice koje je koristio u svojim receptima za nas su bile čista egzotika. Znam da sveži bosiljak nigde nismo mogli naći a onda na nekoj autobuskoj stanici videli smo dekicu koji ga prodaje u busenovima, sa sve zemljom, umotane u novinski papir... Kupili smo mu sve i gajili ga kod kuće u saksijama našta su nas naši najbliži gledali ko da smo pali s marsa :)
Sada su na sreću mnoge namirnice dostupnije pa je sve mnogo lakše... Doduše sada ga ne gledam tako često ali cenim ono što radi... i poštujem želju i ideju a to je "naterati" ljude da sami kuvaju i da vode računa koje namirnice koriste, da postanu svesni bitnosti onoga što unose u svoje telo.
Nego danas na blogu gost mi je upravo Jamie Oliver sa par svojih recepata :). 

Recepti su iz knjige Sve za 30 minuta - Džejmi Oliver i blog JA U KUHINJI... ima ekskluzivno pravo da ih prenese u celosti onako kako ih je Jamie Oliver (http://www.jamieoliver.com/)  napisao i napravio a njegov fotograf Dejvid Loftas (http://www.davidloftus.com) fotografisao. 

Klik na sliku za uvećanje!

A kada smo već tu i kada se praznična atmosfera polako zahuktava rešili smo da obradujemo jednog čitaoca bloga baš tom knjigom: Sve za 30 minuta - Džejmi Oliver. 
Sve što trebate da uradite je:

• Lajkujte stranicu JA U KUHINJI... na fb-u (ako imate nalog)
• Podelite ovu objavu sa prijateljima (na društvenim mrežama)
• Ostavite komentar pod ovim postom sa nekom adresom na koju vas možemo kontaktirati ako budete srećni dobitnik

Nagradna igra traje do 12.12.2015. u ponoć a dobitnika ćemo proglasiti 14.12.2015. u regularnom postu na blogu. Srećno!

Napomena: Organizator i finansijer darivanja je blog JA U KUHINJI...

Gost na blogu: Sitno seckano - rolat sa mlevenim mesom i pečurkama

Pre izvesnog vremena dobila sam poziv od Bojane sa sajtom Sitno seckano da budem njen gost što me je silno obradovalo (a ujedno to je i moje prvo "gostovanje"). Tako da danas kod nje možete sresti mene a kod mene nju :)

Njen sajt sam otkrila dok je još bio blog :) i jako mi se svideo, redovno ga pratim i uvek nađem nešto zanimljivo i po svom ukusu pa vam savetujem da i vi svratite ako niste do sada i ne brinite ako ne razumete makedonski jer piše i na engleskom.

Kad smo već kod makedonskog jezika ne znam kako stojite sa istim... Ja ne znam da kažem ni jednu reč ali uglavnom sve razumem... valjda što "malo" makedonske krvi teče mojim venama :). 

U svakom slučaju prvo ću vam kopirati originalan tekst onako kako mi ga je Bojana poslala a dole ću ga onako slobodno prevesti tj. prepričati za one koji se nikako ne snalaze... Pa uživajte!