Pizza sendvič / Pizza sandwich

Ako ste u potrazi za receptom za testo za pizzu koje će vas oduševiti teksturom i ukusom, onda ste na pravom mestu. Ovaj recept zahteva malo planiranja unapred, jer je potrebno 2 do 3 dana da testo dostigne svoj pun potencijal. Međutim, ne brinite, sama priprema oduzima svega nekoliko minuta dnevno. 

Hrskavo sočna pohovana piletina ala KFC / Crispy Fried Chicken

Tražite recept za ultimativno hrskavu pohovanu piletinu, koja nije masna, spolja je božanstveno hrskava, a unutra sočna i mekana? Onda ste na pravom mestu! Ovaj recept je sve što vam treba da znate o tome kako da dođete do savršeno pohovane piletine.

Salata od lubenice sa feta sirom / Watermelon Feta Salad

Znam da zvuči čudno i neobično ali lubenica se ovde super uklopila a i na ovim vrućinama salatica poput ove baš osvežava, okrepljuje i daje telu puno vitamina, minerala i tečnosti 👌.

Pileća giros salata

Super zdrav i hranljiv obrok gotov za 15-ak minuta… Dok vi iseckate povrće za salatu meso je gotovo i ostaje samo da birate kako ćete sve servirati… da li kao salaticu ili umotano u tortilju kao giros i…naravno nemojte izostaviti preliv tj. tzatziki sos za koju god varijantu serviranja se odlučite.

Salata sa grilovanim svinjskim fileom i povrćem

To što sam svinjski file servirala kao salatu ne znači da ovo nije potpuni obrok i to obrok pun šarenila, raznih ukusa i tekstura…

Grčka salata i kroasan sendviči

Ponekad mi je i glupo davati recept za nešto tako jednostavno i uobičajeno kao što je grčka salata ili sendvič... Ipak uvek ima neka caka, ideja, nešto... a i uvek ima početnika u kuvanju koji trebaju da nauče da prave i neki klasik pa zato evo recepta...

Tart sa povrćem i Neoplanta Delikates kulenom / Tomato Galette

Jela ovog tipa prosto obožavam... Hrskava integralna korica, osvežavajući fil, sočno povrće i pikantna kobasica... Tako slojevito, aromatično, sočno, hrskavo... ma savršeno... Može se jesti tek pripremljeno a jednako je fino i kada se potpuno ohladi.

Biftek na salati sa avokadom i plavim sirom

Savršen obrok pripremljen za 20-ak minuta...ako i toliko. Ako imate priliku raspaliti roštilj meso će biti još i bolje. I umesto bifteka možete koristiti svinjski file ili pileće belo meso... doduše kada je piletina u pitanju može i otkoštan karabatak...

Svakako probajte i javite utiske...

Salata sa pečenom ribom / Fish Pasta Salad

Hajde da budemo odgovorni i kažemo NE bacanju hrane!

Ideja je dati predlog kako iskoristiti ostatak pečene ribe i probuditi svest da ne treba bacati hranu jer je možete "prepakovati" u drugi super fin obrok. 

Od pečene ribe možete napraviti super aromatičan namaz, možete je dodati sosu za pastu na bazi paradajza ili obogatiti rižoto...

Salata sa grilovanim tofu sirom / Vegetarian Salad with Grilled Tofu

Ova salatica je moje prvo susretanje sa tofuom... Nikad specijalno nisam razmišljala o njemu, nisam ni imala želju probati ga ili šta ali eto ukazala mi se prilika i... mogu vam reći da sam prijatno iznenađena... Probala sam i neke vege namaze, vege sir,...svašta nešto i ostala sam zatečena jer su mi se svi proizvodi dopali... a ranije mi nikada nije palo na pamet da ih probam... 

Galete sa paradajzom / Tomato Galette

Neverovatno ukusna, aromatična i tako "slojevita" galeta od mini paradajza i spanaća. Kora je super fina, hrskava, prhka a nema puno masnoće u sebi a same galete su super još sveže , tek pečene, ali i kada se potpuno ohlade...i tako prijaju u ovim toplim danima. Probajte i javite utiske...

Samonikla biljka bljušt na salatu

Priroda nam daje toliko toga... daje nam ono što nam treba onda kada nam treba.  Samo što mi često to ne vidimo, ne prepoznajemo to kao dar...  Jedan od takvih darova je i samonikla biljka bljušt... Biljka koja je u određeno doba godine i u određenim svojim delovima otrovna ali u proleće njeni mladi izdanci (koji podsećaju na špargle) su jako zdravi i lekoviti.

Mediteranska tuna salata sa leblebijom / Mediterranean Chickpea Tuna Salad

Salatica za čiju pripremu vam ne treba puno vremena a jako je fina, osvežavajuća... I može se jesti sveže pripremljena ili poneti na posao, u prirodu...

Još jedan savet, kada otvorite konzervu leblebije ne bacajte tečnost u kojoj se nalazi jer od nje možete napraviti super fin čokoladni mus. Recept vas čeka ovde...

Pecivo u obliku jelkice / Pull-Apart Christmas Tree (video recept)

Jako ukusno i dekorativno meze dekorisano na ovaj način prikladno za Novogodišnju trpezu ali u suštini zgodno za bilo koje okupljanje s tim da pecivo onda ne morate složiti u oblik jelkice već možete napraviti kao venčić ili oblik koji god želite...

Biftek na salati sa grilovanim breskvama i šparglama / Grilled Peach Steak Salad

Obožavam ovakve salatice...toliko slojevite u teksturi i ukusu da prosto imate "eksploziju" ukusa u svakom zalogaju... a i boje su tako lepe i žive da vas prosto mame...

Grilovane breskve su zaista super i idu i u slatke i u slane varijante, jedino je potrebno da budu malo čvršće da se ne bi raspale pri grilovanju.
Kada je meso u pitanju biftek mi je idealan pripremljen na ovaj način...Obavezno u livenom tiganju, po 3 minuta sa svake strane i savršenstvo je tu... Korica bude čvrsta i hrskava a sredina lepo crvena i sočna... Doduše za ovu salaticu možete koristiti i svinjski ili pileći file... pripremljen na isti način, doduše ako koristite piletinu mrvicu duže je pecite, ili meso možete i izostaviti a povećati količinu ostalih sastojaka... ili ubaciti malo pršute...

Preliv...Preliv je isto priča za sebe... Samo da napomenem da bi badem samleli da bude kao potpuno pasta nije vam dovoljna obična električna seckalica jer nećete dobiti tu strukturu... Štapni mikser mislim da je bolja opcija... Mada i ako se ne usitni sve u pastu nije neki problem...

Avokado tost / Avocado tost

Kada je avokado tost u pitanju varijante su zaista mnogobrojne i svaki put može biti nešto potpuno drugo... Dobar je za doručak, može biti i ručak a vala i večera...

Ja vam danas dajem 3-4 varijante šta i kako možete... A na blogu već imam varijantu sa dimljenim lososom i kuvanim jajima ili poširanim jajima i svačim nečim ili sa lososem, krastavcem, kaprom...

Pesto pizza sa paradajzom i mozzarellom / Pesto Pizza with Fresh Tomatoes and Mozzarella

Hrskavo testo sa par kvalitetnih i aromatičnih sastojaka i... više mi ništa ne treba... Pizza je za mene zaista savršeno, hedonističko, jelo... Svaki put drugačija, nikad "dosadna" i uvek neodoljiva...

Salata od kinoe i mungo pasulja sa poširanim jajetom

(Recipe in English)

Vreme je da proleće dođe i u naše tanjire, da damo malo boja svakom obroku i da obradujeme svoj organizam mineralima, vitaminima, proteinima... Lagan i hranljiv obrok koji lako može postati i postan, samo izostavljanjem poširanih jaja...

Sendvič sa dipom od avokada i poširanim jajetom

Ima li išta bolje od mirisa sveže pečenog peciva? Doduše i onda kad ne stižete da napravite sami hleb ne znači da ne možete uživati u savršenom pecivu... 
Lidlova pekara nudi zaista veliki asortiman raznog peciva i hlebova tako da svako može naći nešto po svom ukusu... Mene lično najviše oduševi kada u 90 posto slučajeva hleb koji uhvatim da stavim u kesu bude još topao, nekada i vreo... i prosto bih ga "smazala" tu na licu mesta :) 

Pasta salata sa grilovanim povrćem i avokadom

Još jedna u nizu obrok salata zgodna kako za obrok kod kuće tako i za poneti u prirodu, na posao ili gde već... A i zgodna je za iskoristiti "od svega po malo" što se nađe u frižideru ;)