Brza pita sa sirom bez kora, savršena za doručak ili posluženje

Ako vam treba nešto brzo, jednostavno i fino za doručak, večeru ili neko neobavezno posluženje, ova brza pita sa sirom bez kora je prava stvar.

Pita bez kora ne zahteva mnogo vremena ni komplikovanu pripremu, a na stolu izgleda baš lepo. Posebno volim što se može poslužiti i topla i hladna, pa je odličan izbor kada želim da pripremim nešto ukusno bez mnogo zadržavanja u kuhinji.

Osnovni recept je sa sirom, ali tu priča ne mora da se završi. Pitu možete potpuno prilagoditi svom ukusu i dodati sir koji najviše volite, malo suhomesnatog mesa, šunku ili neki drugi dodatak. Možete se poigrati i vrstom brašna, a ako želite malo više povrća, odličan dodatak mogu biti spanać, tikvice ili neko drugo povrće koje imate pri ruci.

Sve potrebne namirnice za pripremu ovog jela, po povoljnim cenama, možete naći u Lidlu. Isplati se.

Potrebno je:

(za kalup 20 x 30 cm)

4 jaja

50 ml maslinovog ulja

200 ml Pilos jogurta

100 g Pilos adriatikos namaza

300 g Pilos sitnog sira

100 g Pikok buđole

150 g Pilos trapista

250 g brašna

50 g ovsenih pahuljica

20 g susama

100 g mini kobasice

za serviranje:

buđola

Kania ajvar

Način pripreme:

U činiji za mešanje pomešala sam jaja, ulje, jogurt, adriatikos namaz i sitan sir a zatim dodala sitno seckanu buđolu i trapist i opet sve dobro promešala.

Na kraju sam dodala brašno, ovsene pahuljice, susam i prašak za pecivo pa sve lagano promešala tek da se spoji. (nisam dodavala so jer je suhomesnato dovoljno slano).

Smesu sam izlila u kalup obložen papirom za pečenje i od gore posula malo sitno seckanih mini kobasica.

Pekla sam na 180 stepeni oko 40 minuta tj. dok pita nije fino porumenela.

Ostavila sam je malo da se prohladi pa sekla i servirala. Doduše uredniji presek ćete imati ako je ostavite da se ohladi.

Pri serviranju sam je poslužila sa dodatno malo buđole i ajvara. Prijatno!